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2025年7月23日全国淘汰鸡市场行情综述

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/23 10:35:50 关注：53 评论： 我要投稿

各地价格速览
河南地区：安阳淘汰鸡价格为 6.7 - 7.1 元 / 斤；新乡淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；濮阳淘汰鸡 6.7 - 7 元 / 斤；焦作淘汰鸡 6.6 - 7.1 元 / 斤；洛阳淘汰鸡 6.6 - 7 元 / 斤；漯河淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；邓州淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；南阳淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；鹤壁淘汰鸡 6.7 - 7 元 / 斤；商丘淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；信阳淘汰鸡 6.7 - 7 元 / 斤；许昌淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；郑州巩义淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；周口红蛋淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤；驻马店淘汰鸡 6.7 - 7.1 元 / 斤。总体而言，河南地区淘汰鸡价格分布较为集中，波动范围相对较小。
河北地区：保定淘汰鸡 6.2 - 6.7 元 / 斤；沧州淘汰鸡 6.2 - 6.7 元 / 斤；邯郸淘汰鸡 6.2 - 7.2 元 / 斤；秦皇岛鸡蛋 4.29 元 / 斤（当日淘汰鸡价格未提及，推测或受周边影响处于相近区间）；唐山淘汰鸡价格 6.1 - 6.8 元 / 斤；廊坊淘汰鸡 6.1 - 6.8 元 / 斤；衡水淘汰鸡 6.2 - 6.8 元 / 斤；石家庄淘汰鸡 6.2 - 7.1 元 / 斤；邢台淘汰鸡 6.2 - 7.2 元 / 斤；张家口红蛋散筐大码 4.34 - 4.36 元 / 斤（当日淘汰鸡价格未提及）。河北地区价格区间跨度稍大，不同区域间价格差异相对显著。
山东地区：滨州淘汰鸡 6.8 - 6.9 元 / 斤；德州淘汰鸡 6.8 - 6.9 元 / 斤；菏泽淘汰鸡 7 - 7.1 元 / 斤；济南淘汰鸡 6.8 - 6.9 元 / 斤；济宁淘汰鸡 7 - 7.1 元 / 斤；莱芜淘汰鸡 6.9 - 7 元 / 斤；临沂淘汰鸡 7 - 7.1 元 / 斤；青岛淘汰鸡 6.7 - 6.8 元 / 斤；日照淘汰鸡 6.9 - 7 元 / 斤；威海淘汰鸡 6.7 - 6.8 元 / 斤；潍坊淘汰鸡 6.8 - 6.9 元 / 斤；莱阳淘汰鸡 6.7 - 6.8 元 / 斤；招远淘汰鸡 6.7 - 6.8 元 / 斤。山东各地淘汰鸡价格相对较高且较为稳定，各区域价格较为接近。
价格波动因素深度剖析
淘汰鸡价格的波动并非偶然，而是多种因素相互交织、共同作用的结果。深入剖析这些因素，有助于准确理解市场动态，科学预测价格走向。
供需关系：市场天平的两端
在 7 月 23 日的淘汰鸡市场中，供需关系依然是决定价格的核心要素。从供应端来看，蛋鸡存栏量是关键指标。若前期养殖户补栏积极性较高，当前蛋鸡存栏量较大，那么达到淘汰日龄的鸡只数量也会相应增加，市场上淘汰鸡的供应将较为充足。例如，在某些养殖大省，若前一年鸡苗销量大幅增长，经过一定养殖周期后，就会导致当年淘汰鸡供应阶段性增多。此外，养殖户的淘汰意愿也不容忽视。当鸡蛋价格持续低迷，养殖利润微薄甚至亏损时，养殖户为减少损失，会更倾向于提前淘汰蛋鸡，增加淘汰鸡的供应量；反之，若鸡蛋价格高企，养殖户可能会延迟淘汰，期望获取更多鸡蛋收益，从而减少当下淘汰鸡的市场投放量。
需求端同样对价格有着重要影响。餐饮行业一直是淘汰鸡的重要消费领域，许多餐厅会采购淘汰鸡用于制作鸡汤、红烧鸡块等菜品。当餐饮行业生意兴隆，如节假日期间，聚餐宴请活动增多，对淘汰鸡的需求就会大幅上升；而在餐饮淡季，需求则会相应减少。食品加工行业也消耗大量淘汰鸡，例如制作鸡肉罐头、肉松等产品。若食品加工企业订单增加，扩大生产规模，对淘汰鸡的采购量也会随之增加。
成本之锚：饲料与养殖开支
淘汰鸡的生产成本是价格的重要支撑。饲料成本在养殖开支中占据较大比重，玉米、大豆等作为蛋鸡饲料的主要原料，其价格波动直接关系到养殖成本。以玉米为例，若当年玉米主产区遭遇自然灾害，产量大幅下降，玉米价格就会飙升，饲料成本随之增加。养殖户为保证一定的利润空间，要么提高淘汰鸡售价，要么减少养殖数量、提前淘汰蛋鸡，进而影响市场供应和价格。除饲料成本外，养殖过程中的其他开支，如水电费、疫苗药品费、人工成本等，也会对淘汰鸡价格产生影响。随着环保要求日益严格，养殖场需要投入更多资金用于环保设施建设和维护，这也间接推高了养殖成本，对淘汰鸡价格形成向上的拉力。
政策的隐形之手
政策在淘汰鸡市场中扮演着隐形却关键的调控角色。农业补贴政策直接影响养殖户的养殖决策。当政府加大对蛋鸡养殖的补贴力度时，养殖户的养殖积极性提高，会扩大养殖规模，未来淘汰鸡的供应可能会增加，在需求不变或减少的情况下，价格有下行压力；反之，补贴减少则可能导致养殖规模收缩，淘汰鸡供应减少，价格有望上涨。贸易政策方面，进出口关税的调整会影响淘汰鸡及其相关产品的国际贸易。若进口关税降低，国外低价鸡肉产品涌入国内市场，可能会对国内淘汰鸡市场形成冲击，抑制价格上涨；反之，提高进口关税则有利于保护国内市场，稳定淘汰鸡价格。环保政策的影响也不容小觑，严格的环保标准促使养殖场进行升级改造，一些小型、环保不达标的养殖场可能会被关停，这在短期内会减少淘汰鸡的供应，推动价格上升。
市场预期的蝴蝶效应
养殖户和消费者对未来市场的预期，如同蝴蝶扇动翅膀，能在淘汰鸡市场引发价格波动。若养殖户预期未来鸡蛋价格将持续下跌，或者饲料价格会大幅上涨，他们会提前淘汰蛋鸡，导致市场上淘汰鸡短期内供应增加，价格下跌。相反，若预期未来养殖形势向好，养殖户会延迟淘汰，市场供应减少，价格则可能上涨。消费者的预期同样会影响市场。如果消费者普遍认为未来淘汰鸡价格会上涨，可能会提前增加购买量，拉动当前需求上升，促使价格上涨；反之，若预期价格下跌，消费者会持币观望，减少购买，导致需求下降，价格承压。
价格走势预测
短期：稳定与微涨并存
从短期来看，7 月 23 日后的一段时间内，淘汰鸡价格有望保持稳定，甚至出现微涨态势。当下蛋价表现相对平稳，部分地区还有一定的上涨空间。稳定的蛋价使得养殖户淘汰蛋鸡的意愿并不强烈，市场上淘汰鸡的供应不会出现大幅增加的情况。而需求端，随着暑期旅游旺季的到来，餐饮行业对淘汰鸡的采购量有所上升，食品加工企业也在根据市场需求调整生产计划，增加了对淘汰鸡的采购。在供应相对稳定、需求有所增长的情况下，淘汰鸡价格具备稳定或微涨的基础。例如，在过往的暑期旅游旺季，不少景区周边的餐厅对淘汰鸡的采购量会比平时增加 20% - 30% ，有力地拉动了当地淘汰鸡价格的上涨。
长期：变数中的起伏
展望长期，淘汰鸡价格面临着诸多变数，波动调整在所难免。从蛋鸡产能变化角度来看，如果未来养殖户补栏量持续增加，在产蛋鸡存栏量大幅上升，那么未来一段时间后，淘汰鸡的供应量将会显著增多，价格有下行压力。相反，若补栏量不足，随着蛋鸡自然淘汰，存栏量下降，淘汰鸡供应减少，价格则可能上涨。成本因素也不容忽视，虽然当前饲料价格有所回落，但如果未来玉米、大豆等原料价格因自然灾害、国际市场波动等原因大幅上涨，养殖成本将急剧上升，养殖户会提高淘汰鸡价格以保证利润，或者提前淘汰蛋鸡导致供应变化，进而影响价格。政策方面，若政府进一步加大对蛋鸡养殖的扶持力度，鼓励规模化、标准化养殖，可能会改变市场的供应结构和竞争格局，对淘汰鸡价格产生深远影响。
给养殖户的建议
关注市场动态，把握时机
养殖户应养成密切关注淘汰鸡价格走势和市场信息的习惯。当前信息获取渠道多样，可借助专业的农业资讯平台、畜牧行业公众号以及同行交流群等，及时掌握最新动态。例如，若发现某地区因突发大型餐饮活动，对淘汰鸡需求大增，价格有上涨趋势，当地养殖户就可抓住时机，安排淘汰鸡出栏。同时，结合自家蛋鸡的生长状况、产蛋性能等因素，合理规划淘汰鸡的出栏时机。切不可盲目跟风，看到别人淘汰自己也着急出手，或者过度惜售，错过最佳出栏时机。当市场价格处于高位，且自家蛋鸡产蛋率明显下降、养殖成本增加时，果断淘汰能实现利润最大化；而若价格处于低位，且养殖成本可控，可适当延迟淘汰，等待价格回升。
成本控制与效率提升
成本控制是养殖过程中的关键环节。在饲料成本方面，养殖户可以从多方面入手。一方面，优化饲料配方，根据蛋鸡不同生长阶段的营养需求，精准配置饲料，避免营养过剩或不足导致的饲料浪费。例如，在育雏期，蛋鸡需要高蛋白、易消化的饲料来促进生长；而在产蛋高峰期，则要注重钙、磷等营养元素的补充，以保证蛋的质量和产量。另一方面，与可靠的饲料供应商建立长期合作关系，争取更优惠的采购价格。还可以关注饲料原料市场动态，在价格较低时适量囤货，但要注意储存条件，防止饲料霉变。提高养殖效率也不容忽视，定期对鸡舍进行清洁消毒，做好疫病防控工作，减少疾病发生，降低因疾病导致的鸡只死亡和生产性能下降。合理调整养殖密度，为蛋鸡提供舒适的生长环境，也有助于提高产蛋率和蛋的品质。
总结
7 月 23 日全国淘汰鸡价格在不同地区呈现出多样化的表现，河南地区价格集中，河北地区价格区间跨度稍大，山东地区价格相对较高且稳定。这背后是供需关系、成本、政策以及市场预期等多种因素共同作用的结果。
对于养殖户而言，淘汰鸡价格走势直接关系到养殖收益和成本控制。通过密切关注价格走势，把握出栏时机，以及加强成本控制和养殖效率提升，能够在复杂多变的市场环境中增强抗风险能力，实现养殖效益的最大化。希望各位养殖户都能从这些价格走势分析中获取有价值的信息，在养殖道路上取得理想的收益。后续将持续关注淘汰鸡价格动态，为行业提供最新、最全面的市场分析。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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