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2025年7月17日全国淘汰鸡市场行情综述


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/17 12:00:29 关注:82 评论: 我要投稿

   淘汰鸡价格波动与养殖收益密切相关,精准把握市场行情对从业者具有重要经济价值。以下从区域维度展开价格走势分析:
  (一)河南地区
  河南作为养殖产业重点省份,省内区域价格呈现差异化特征。安阳、新乡等地区淘汰鸡价格维持在 4.7-5 元 / 斤区间,漯河、许昌等市价格水平与之相近。邓州、南阳区域价格略高,处于 4.7-5.1 元 / 斤范围,部分地区今日价格上限提升至 5.3 元 / 斤。价格上行主要归因于区域内适淘蛋鸡存量不足,市场供应偏紧,而下游需求保持稳定,供需结构变化推动价格抬升。
  (二)河北地区
  河北市场呈现多点位价格分布:保定价格区间为 4.4-4.7 元 / 斤;沧州、邯郸维持在 4.4-4.8 元 / 斤;廊坊价格波动范围为 4.3-4.9 元 / 斤。今日价格下限保持稳定,保定、沧州等地上限出现微调,推测受周边市场价格传导及本地需求波动影响。餐饮行业采购需求的边际变化,成为推动价格微涨的直接因素。
  (三)山东地区
  山东市场价格整体平稳,区域分化显著。滨州、德州价格维持在 4.6-4.7 元 / 斤;菏泽、济宁、临沂等核心产区价格较高,稳定在 4.8-4.9 元 / 斤,主要得益于食品加工企业稳定的采购需求。青岛地区价格相对偏低,处于 4.4-4.5 元 / 斤区间,或与当地消费偏好导致的需求差异有关。
  当日全国市场呈现 "稳中趋变" 态势,多数地区价格保持稳定,局部市场出现 ±0.2 元 / 斤的细微波动,较前期波动幅度明显收窄。
  二、价格影响因素解析
  (一)供需关系
  供应端受蛋鸡养殖技术进步影响,淘汰日龄由传统 500 日龄缩短至 450 日龄左右,导致适淘鸡源总量减少。需求端呈现区域分化特征,经济发达地区因消费升级对淘汰鸡接受度较低;餐饮产业发达地区因烹饪适配性需求保持旺盛。
  (二)养殖成本
  饲料成本(玉米、豆粕等原料)对价格形成重要支撑。原料价格上涨时,养殖户倾向于提高售价或提前淘汰以控制成本,引发短期供应增加;反之则存在价格下行压力。近期玉米价格上涨引发的成本推动效应,已在局部市场显现。
  (三)季节因素
  夏季高温导致蛋鸡产蛋率下降,养殖户集中淘汰行为增加市场供应;同时季节性消费淡季对价格形成压制。重大节假日(如春节、中秋)则因需求激增拉动价格上行。
  (四)疫病风险
  重大禽类疫病(如禽流感)爆发会导致养殖户集中抛售,形成供应冲击引发价格暴跌;疫情受控后市场逐步恢复供需平衡。
  三、价格走势预测
  (一)短期趋势(1-2 周)
  预计维持 "稳中波动" 格局,局部地区因供需结构调整出现 0.2-0.5 元 / 斤波动。高温天气或抑制消费需求,但鸡蛋价格走势将影响养殖户惜售心理,形成价格支撑。
  (二)中长期趋势(8-9 月)
  随着中秋、国庆消费旺季来临,餐饮需求将显著提振,若未发生重大疫情,供应端保持稳定,预计价格将出现 0.5-1 元 / 斤涨幅。但鸡蛋价格大幅下跌可能引发集中淘汰,对上涨趋势形成制约。
  四、养殖策略建议
  (一)强化市场监测
  建议通过农业农村部信息平台、行业垂直网站(如禽病网、畜牧兽医在线)及产业联盟数据,建立多维度信息采集体系,每日跟踪价格、成本、供需等核心指标。
  (二)优化淘汰决策
  基于蛋鸡生产性能(产蛋率、料蛋比)、市场价格趋势制定动态淘汰方案。建议建立产蛋率警戒线(如 60%),结合价格周期规律把握淘汰时机。
  (三)成本管控体系
  供应链管理:与优质饲料供应商建立长期合作,采用 "锁价采购 + 灵活补库" 模式降低原料成本养殖管理:通过环境精准调控、疫病综合防控、营养配方优化等措施,提升饲料转化率,降低单位养殖成本。
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文章来源:现代畜牧网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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