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2025年7月9日全国淘汰鸡市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/9 11:27:22 关注：59 评论： 我要投稿
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全国淘汰鸡价格大盘点
7 月 9 日，全国各地区淘汰鸡价格呈现出多样化态势，以下为详细盘点。
一、各地区价格详情
（一）河南地区
安阳红蛋纸箱大码价格为 2.4 元 / 斤，淘汰鸡价格在 4.6 - 4.9 元 / 斤；新乡红蛋散筐大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤；濮阳红蛋散筐大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；焦作红蛋散筐大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 5 元 / 斤 ；洛阳红蛋纸箱大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.5 - 4.9 元 / 斤 ；漯河红蛋纸箱大码 2.4 - 2.55 元 / 斤，淘汰鸡 4.5 - 4.9 元 / 斤 ；邓州鸡蛋 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 5 元 / 斤 ；南阳鸡蛋 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 5 元 / 斤 ；鹤壁红蛋 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；商丘红蛋散筐大码 2.43 - 2.47 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；信阳红蛋散筐大码 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.7 - 4.9 元 / 斤 ；许昌红蛋纸箱大码 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；郑州巩义红蛋纸箱大码 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；周口红蛋散筐大码 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤 ；驻马店红蛋散筐 2.4 - 2.45 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.9 元 / 斤。河南地区淘汰鸡价格相对集中在 4.5 - 5 元 / 斤之间，不同区域因鸡蛋价格、运输成本、市场供需等因素，价格略有波动。
（二）河北地区
保定鸡蛋 2.42 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 4.7 元 / 斤；沧州红蛋散筐大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 4.7 元 / 斤；邯郸鸡蛋 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 4.8 元 / 斤；秦皇岛鸡蛋 2.38 元 / 斤；唐山鸡蛋 2.33 元 / 斤；廊坊鸡蛋 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 4.7 元 / 斤；衡水粉蛋 2.42 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 4.7 元 / 斤；石家庄鸡蛋 2.42 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 5.1 元 / 斤；邢台鸡蛋 2.42 元 / 斤，淘汰鸡 4.1 - 5.2 元 / 斤；张家口红蛋散筐大码 2.42 - 2.44 元 / 斤。河北地区淘汰鸡价格跨度较大，4.1 - 5.2 元 / 斤不等，其中石家庄、邢台等地价格上限相对较高，这或许与当地的养殖规模、消费市场以及周边竞争环境有关。
（三）山东地区
滨州红蛋散筐大码 2.3 - 2.31 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.7 元 / 斤；德州红蛋散筐大码 2.3 - 2.33 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.7 元 / 斤；菏泽红蛋散筐大码 2.37 - 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.8 - 4.9 元 / 斤；济南红蛋散筐大码 2.33 - 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.6 - 4.7 元 / 斤；济宁红蛋散筐大码 2.3 - 2.43 元 / 斤，淘汰鸡 4.8 - 4.9 元 / 斤；莱芜红蛋散筐大码 2.33 元 / 斤，淘汰鸡 4.7 - 4.8 元 / 斤；临沂红蛋散筐大码 2.4 元 / 斤，淘汰鸡 4.8 - 4.9 元 / 斤；青岛红蛋散筐大码 2.5 - 2.7 元 / 斤，淘汰鸡 4.4 - 4.5 元 / 斤；威海鸡蛋 2.5 - 2.55 元 / 斤，淘汰鸡 4.4 - 4.5 元 / 斤 。山东作为养殖大省，各地淘汰鸡价格受当地市场偏好影响，像青岛、威海等地鸡蛋价格相对较高，淘汰鸡价格则稍低，可能与当地海鲜等其他蛋白质来源丰富，对淘汰鸡的需求相对没那么旺盛有关 。
二、近期价格波动轨迹
回顾 2024 年 6 月至 7 月 9 日期间，淘汰鸡价格走势波动明显。6 月初，由于鸡蛋价格持续下跌，养殖企业为降低成本、减少亏损，淘汰老鸡的意愿大幅增强，市场上淘鸡货源开始小幅增长 。但终端市场对于淘汰鸡的消化能力有限，走货情况一般，屠宰企业见状便继续压价采购，这使得淘汰鸡价格在 6 月上旬整体呈现稳中偏弱，甚至部分地区出现下跌的态势。
进入 6 月中旬，尽管养殖企业淘汰老鸡的节奏仍在持续，但随着端午节备货完成，市场迅速进入需求淡季，供应过剩的格局在短期内难以改变，这进一步打压了淘汰鸡价格，使其继续下行。
步入 7 月，鸡蛋价格开启新一轮下跌，淘鸡市场货源供应再次略增。不过，随着淘鸡日龄逐渐下降，养殖企业手中可淘的老鸡数量越来越少，多数地区淘汰鸡供应趋于稳定，局部地区甚至出现供应趋紧的情况 。而此时，由于淘鸡价格处于年内偏低水平，屠宰企业收购情绪高涨，虽然农贸市场需求一般，但屠宰企业的积极采购在一定程度上支撑了淘汰鸡价格，使其在 7 月上旬呈现出稳中偏弱，部分地区有上调的趋势，直到 7 月 9 日，各地淘汰鸡价格在这样的供需博弈下，呈现出复杂局面。
三、价格背后的 “推手”
（一）供需关系
在供应端，进入夏季，高温天气使得蛋鸡产蛋性能下降，部分养殖户会选择淘汰老鸡，从而导致市场上淘汰鸡供应量有所增加。但从需求端来看，由于近期气温较高，消费者对于肉类的需求整体有所下降，淘汰鸡作为相对小众的肉类产品，需求也受到一定抑制 。不过，屠宰企业因前期库存消耗，在 7 月 9 日前后有一定的补货需求，这在一定程度上平衡了供应增加带来的压力，使得价格没有出现大幅下跌 。例如在河南部分地区，虽然淘汰鸡供应增多，但当地几家大型屠宰企业加大采购量，使得当地淘汰鸡价格得以稳定在 4.5 - 5 元 / 斤的区间。
（二）生产成本
淘汰鸡的生产成本主要包括饲料成本、养殖设备成本、人工成本等 。饲料成本在其中占据大头，像玉米、豆粕等主要饲料原料价格的波动，直接影响着养殖成本。如果饲料价格上涨，养殖户为了保证一定的利润空间，就会提高淘汰鸡的出售价格 。在 2024 年 6 - 7 月，虽然玉米价格相对稳定，但豆粕价格有小幅度上涨，这使得部分养殖户在出售淘汰鸡时，心理价位有所提高，对淘汰鸡价格形成一定支撑 。
（三）政策调控
政府的相关政策对淘汰鸡市场也有着不可忽视的影响。环保政策日益严格，一些不符合环保标准的小型养殖场被关停或整改，这在一定程度上减少了市场上淘汰鸡的供应量 。此外，政府对于家禽养殖的补贴政策也会影响养殖户的积极性，如果补贴增加，养殖户可能会更愿意保留蛋鸡，减少淘汰鸡的供应；反之则可能加快淘汰节奏 。虽然目前没有针对 7 月 9 日前后特别明显的政策变动，但长期政策的持续影响在市场价格中有所体现。
（四）市场预期
养殖户和经销商对未来市场的预期也在左右着淘汰鸡价格 。如果他们预期未来鸡蛋价格上涨，那么就会减少淘汰鸡的数量，希望蛋鸡能继续产蛋获利，这会导致当下淘汰鸡供应减少，价格上升；反之，如果预期鸡蛋价格下跌，就会加速淘汰老鸡，增加供应，压低价格 。在 7 月 9 日之前，市场对于后期鸡蛋价格走势看法不一，部分养殖户看好后期行情，减少淘汰量，而另一部分养殖户则因担心鸡蛋价格持续低迷，加快淘汰，这种复杂的市场预期使得淘汰鸡价格波动频繁 。
四、未来价格走向预测
展望未来，淘汰鸡价格走势仍充满变数。从供应端来看，随着时间推移，前期补栏的鸡苗逐渐进入淘汰期，未来一段时间内淘汰鸡的潜在供应量可能会有所增加 。但如果养殖户持续看好后期鸡蛋行情，可能会进一步延缓淘汰鸡的出栏，使得实际供应增长幅度受限。
从需求端分析，随着气温逐渐降低，消费者对于肉类的需求有望回升，淘汰鸡作为一种价格相对亲民的肉类产品，需求可能会有所改善 。不过，猪肉、白羽肉鸡等替代品的价格走势也会对淘汰鸡需求产生重要影响，如果这些替代品价格下降，淘汰鸡的市场份额可能会被挤压 。
成本方面，虽然近期饲料价格相对稳定，但未来若玉米、豆粕等原料价格出现大幅波动，养殖成本也将随之改变，进而影响淘汰鸡价格 。政策方面，倘若环保政策持续收紧，小型养殖场面临更大的生存压力，淘汰鸡的供应结构可能会发生变化，对价格产生间接影响 。综合考虑，预计未来短期内淘汰鸡价格将以稳为主，在局部地区可能会因供需的细微变化而出现小幅度波动 。但从长期来看，如果供应持续增加，而需求未能同步大幅提升，淘汰鸡价格或将面临一定的下行压力 。养殖户和相关从业者需要密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划，以应对未来价格的不确定性 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章编辑：一米优讯 |
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