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2025年7月9日全国生猪市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/9 11:43:09 关注：112 评论： 我要投稿
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最新价格速览
7 月 9 日，全国仔猪与生猪价格呈现出多样化态势。就仔猪价格而言，外三元仔猪全国日度出场批发加权均价为 37.26 元 / 公斤，较前一日上涨 0.15%。分区域来看，东北地区辽宁省均价 35.71 元 / 公斤，吉林省 35.85 元 / 公斤，黑龙江省 35.43 元 / 公斤；华北地区北京市均价 37.29 元 / 公斤，天津市 37.49 元 / 公斤，河北省 37.30 元 / 公斤，山西省 37.57 元 / 公斤，内蒙古 35.53 元 / 公斤；华东地区江苏省 37.29 元 / 公斤，浙江省 37.57 元 / 公斤，安徽省 37.20 元 / 公斤，福建省 37.71 元 / 公斤，山东省 37.43 元 / 公斤。在部分地区，15kg 左右的三元仔猪，吉林省辽源市东辽县价格为 420 元 / 头，辽宁省辽阳市灯塔市 530 元 / 头，辽宁省葫芦岛市南票区 540 元 / 头，辽宁省阜新市彰武县 540 元 / 头。整体上，仔猪价格在不同地区存在一定幅度波动，但总体较为稳定且呈小幅度上涨趋势。
生猪价格方面，当日全国外三元生猪均价为 14.98 元 /kg，较前一日价格有所波动。主流市场外三元大猪全国销售均价 15.08 元每公斤，较前一日价格下跌 0.16%；内三元大猪全国销售均价 14.68 元每公斤，较前一日价格下跌 0.40%；土杂大猪全国销售均价 14.31 元每公斤，较前一日价格下跌 0.19%。分区域来看，东北地区辽宁猪价为 14.75 - 14.80 元 /kg，吉林 14.60 - 14.70 元 /kg，黑龙江 14.65 - 14.75 元 /kg；华北地区天津 15.05 - 15.25 元 /kg，北京 15.00 - 15.35 元 /kg，河北 15.05 - 15.10 元 /kg，山西 14.90 - 14.95 元 /kg，内蒙古 14.70 - 14.85 元 /kg。由此可见，全国生猪价格整体呈小幅度下降态势，不同地区价格存在一定差异，不同品种生猪价格亦有所不同。
价格走势分析
仔猪价格趋势
近期，仔猪价格呈现出稳定且略有上涨的态势。与过往时段相比，其价格波动幅度相对较小。从市场供需层面分析，随着生猪养殖行业逐步复苏，养殖户对仔猪的补栏需求有所增加。在历经之前猪价波动以及疫病等因素影响后，部分养殖户的养殖规模有所缩减，如今随着市场前景逐渐明朗，他们开始积极补充仔猪，以扩大养殖规模，这使得仔猪的市场需求上升，进而推动了价格上涨。
季节因素在一定程度上对仔猪价格产生影响。7 月正值夏季，天气较为炎热，仔猪的生长环境相对严苛，养殖难度略有增加，部分养殖户会减少在高温时期的仔猪养殖数量，导致市场上仔猪的供应相对减少，这也对仔猪价格起到了一定的支撑作用。从长期价格走势来看，仔猪价格还受到上游母猪存栏量以及养殖成本等因素的影响。前期母猪存栏量的变化直接决定了当前仔猪的供应量，若前期母猪存栏量充足，那么当下仔猪的供应理论上会较为丰富，但实际情况还受到养殖过程中的各种损耗等因素制约。饲料价格的波动也对仔猪价格有着间接影响，若饲料价格上涨，仔猪的养殖成本增加，养殖户会相应提高仔猪售价，反之则可能降低售价。
生猪价格走向
7 月 9 日，生猪价格整体呈现出小幅度下降趋势。从市场动态角度分析，出栏量的变化是影响生猪价格的关键因素之一。近期部分养殖场的生猪出栏量有所恢复，前期因各种原因压栏的生猪也开始陆续出栏，市场上生猪的供应量增加。集团企业出栏量级的恢复，使得市场竞争加剧，为了尽快将生猪销售出去，部分养殖场可能会降低价格，从而导致整体生猪价格出现下滑。
消费需求也是影响生猪价格的重要因素。当下正值夏季，天气炎热，居民的消费需求相对减弱。在高温天气下，人们的饮食往往更加清淡，对肉类的消费欲望降低，猪肉的消费市场活跃度不高。而且学生放假，学校食堂等集体性的猪肉采购量减少，这也使得猪肉的消费市场进一步收缩。屠企的宰量维持在低位，部分屠企甚至缩量，这表明市场对于生猪的消化能力有限，供大于求的局面较为明显，进一步打压了生猪价格。不过，从长期来看，随着三季度步入尾声，学校开学、中秋国庆等节日临近，市场对猪肉的需求将逐步攀升，生猪价格有望迎来上涨契机，但短期内，生猪价格预计仍将延续弱势运行的态势。
影响价格的因素
供应端影响
母猪存栏量是决定仔猪和生猪后续供应量的关键因素。若前期母猪存栏量处于较高水平，在正常繁殖周期下，会有较多数量的仔猪出生，进而增加未来生猪的出栏量。但如果母猪存栏量下降，就意味着仔猪的供应量会在一定时间后减少，从而影响生猪的市场投放量。仔猪成活率同样不容忽视，在仔猪的养殖过程中，受到疫病、养殖环境、饲养管理水平等多种因素影响，仔猪的成活率会发生变化。一旦仔猪成活率降低，那么能够顺利成长为生猪的数量就会减少，市场上生猪的供应也会随之减少，推动价格上涨；反之，若成活率提高，则生猪供应增加，价格可能面临下行压力。
生猪出栏量直接关系到市场的供应情况。近期生猪出栏量的恢复，使得市场上生猪供应充足，甚至出现供大于求的局面，这是导致当前生猪价格下降的重要原因之一。当养殖场集中出栏生猪时，大量生猪涌入市场，而市场消化能力有限，价格自然会受到抑制。部分养殖场因为担心后期行情不佳，提前出栏生猪，也进一步加剧了市场供应的压力，使得价格下跌趋势更为明显。
需求端作用
消费者对猪肉的需求变化对仔猪和生猪价格有着重要影响。季节因素在其中扮演着关键角色，夏季天气炎热，人们的饮食偏好往往转向清淡，对猪肉这种高热量肉类的消费欲望降低，猪肉的市场需求减少。节假日则是猪肉消费的高峰期，像中秋、国庆、春节等重要节日，家庭聚餐、宴请增多，对猪肉的需求量会大幅上升。在节日前夕，市场上猪肉的销售量会明显增加，这种需求的增长会拉动生猪价格上涨。经济形势也与猪肉需求紧密相关，在经济形势较好时，居民收入稳定，消费能力较强，对猪肉的需求也会较为稳定甚至有所增长；而当经济形势不佳，居民消费意愿降低，对猪肉的购买量也会相应减少，从而影响价格。
其他因素探讨
饲料成本是养殖成本的重要组成部分，饲料价格的波动直接影响着养殖利润。当玉米、豆粕等主要饲料原料价格上涨时，养殖户的养殖成本增加。为了保证一定的利润空间，养殖户会提高仔猪和生猪的售价，这就会推动仔猪和生猪价格上升；反之，若饲料价格下降，养殖成本降低，价格也会有下降的趋势。政策调控对市场也起到重要的稳定作用，政府通过收储和投放储备肉等政策手段来调节市场供需关系。当市场上猪肉供应过剩，价格过低时，政府会进行收储，减少市场流通量，稳定价格；当供应不足，价格过高时，投放储备肉，增加市场供应，平抑物价。疫病情况是影响仔猪和生猪价格的不确定因素，一旦发生如非洲猪瘟等严重疫病，不仅会导致大量生猪死亡，使市场供应急剧减少，价格大幅上涨，还会使养殖户对养殖前景产生担忧，减少仔猪补栏，影响后续生猪的供应。而且疫病防控措施也会增加养殖成本，进一步对价格产生影响。
未来价格预测
对于仔猪价格，虽然当前有上涨趋势，但从长远来看，随着能繁母猪产能的稳定以及生产性能的提升，仔猪的供应量有望进一步增加。若后续没有大规模疫病等特殊情况，仔猪市场可能会逐渐呈现出供需宽松的局面。加之饲料成本的不确定性，若饲料价格持续上涨，养殖户的补栏积极性可能会受到抑制，从而限制仔猪价格的上涨空间。预计未来一段时间，仔猪价格在短期内可能维持小幅度上涨或平稳态势，但长期来看，或存在一定的下行压力，不过价格波动幅度可能相对较为平稳，不会出现大幅涨跌。
生猪价格方面，短期内，由于供应充足和需求疲软的局面难以迅速改变，预计生猪价格仍将延续弱势运行，价格可能会在当前价位附近波动，甚至可能会有小幅度下跌。但进入三季度后期，随着学校开学、中秋国庆等节日的临近，猪肉消费需求将逐步增加，这将对生猪价格形成有力支撑。而且，若养殖端能够合理控制出栏节奏，避免集中出栏，生猪价格有望迎来上涨行情。不过，由于当前生猪产能整体仍处于相对较高水平，即使在需求旺季，价格上涨的幅度也可能较为有限，预计不会出现大幅上涨的情况，大概率会呈现出稳中有升、窄幅波动的态势。长期来看，生猪价格还将受到国内外市场供需关系、政策调控以及养殖成本等多种因素的综合影响，市场仍存在一定的不确定性。
总结与建议
7 月 9 日仔猪和生猪价格走势反映出当前养殖市场的复杂动态。仔猪价格稳定上涨，生猪价格则小幅度下降，背后是供应、需求、成本等多方面因素交织影响。
对于养殖户而言，在仔猪补栏时，应密切关注母猪存栏量及仔猪供应情况，合理安排补栏计划，避免在价格过高时盲目补栏。在生猪养殖过程中，注重疫病防控，提高仔猪成活率和生猪养殖质量，降低养殖风险。根据市场价格走势和自身养殖成本，合理调整出栏时间，避免集中出栏造成价格竞争。
投资者在考虑进入或扩大养殖相关投资时，要充分评估市场的供应和需求趋势，对未来价格波动有合理预期。关注政策动态，政策的调控可能会对市场产生重要影响。关注行业上下游企业的发展，通过多元化投资降低风险。
相关从业者如饲料供应商、屠宰企业等，也需要根据价格走势和市场供需变化，调整自身经营策略。饲料供应商可根据养殖规模和需求变化，合理安排生产和库存；屠宰企业则需根据生猪价格和市场消费需求，调整屠宰量和产品销售策略，共同维护养殖市场的稳定发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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