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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋价格上涨，生猪、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格38.10元/公斤，环比下降1.22%，已连续两周下降，降幅1.96%；活猪平均价格14.29元/公斤，环比下降1.24%，已连续三周下降，降幅2.52%；猪肉平均价格24.78元/公斤，环比下降0.76%，已连续两周下降，降幅1.00%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格35.91元/公斤，环比下降1.40%，活猪平均价格14.48元/公斤，环比下降1.09%，猪肉平均价格24.82元/公斤，环比下降1.08%；关中地区仔猪平均价格37.13元/公斤，环比下降1.17%，活猪平均价格13.97元/公斤，环比下降1.55%，猪肉平均价格24.26元/公斤，环比下降0.90%；陕北地区仔猪平均价格43.02元/公斤，环比下降1.08%，活猪平均价格14.65元/公斤，环比下降0.88%，猪肉平均价格25.73元/公斤，环比下降0.08%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.69﹕1，环比下降0.07个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.69元/公斤，环比下降0.37%；全省生鲜羊乳平均价格7.02元/公斤，环比下降0.71%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.39元/公斤，环比上涨0.60%，已连续两周上涨，涨幅2.44%；活鸡平均价格23.12元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格19.12元/公斤，环比下降0.47%；商品代蛋雏鸡平均价格3.54元/只，环比上涨0.85%；商品代肉雏鸡平均价格3.04元/只，环比下降0.33%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.03元/公斤，环比上涨0.44%，白条鸡平均价格22.41元/公斤，环比上涨0.54%；关中地区鸡蛋平均价格8.00元/公斤，环比上涨0.25%，白条鸡平均价格16.43元/公斤，环比下降1.14%；陕北地区鸡蛋平均价格8.34元/公斤，环比上涨1.46%，白条鸡平均价格22.17元/公斤，环比下降0.23%。
4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.56元/公斤，环比下降0.35%；去骨牛肉平均价格68.43元/公斤，环比下降0.23%；待宰活山羊平均价格27.68元/公斤，环比持平；待宰活绵羊平均价格23.52元/公斤，环比下降0.88%；带骨山羊肉价格69.01元/公斤，环比下降0.12%；带骨绵羊肉平均价格61.57元/公斤，环比下降0.29%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.34元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格69.14元/公斤，环比下降0.46%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格69.25元/公斤，环比下降0.29%，带骨山羊肉平均价格68.13元/公斤，环比下降0.04%，带骨绵羊肉平均价格66.68元/公斤，环比上涨0.09%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.84元/公斤，环比下降0.14%，带骨山羊肉平均价格70.24元/公斤，环比上涨0.20%，带骨绵羊肉平均价格51.81元/公斤，环比下降1.28%。
5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.51元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.00元/公斤，环比上涨0.50%；豆粕平均价格3.28元/公斤，环比下降0.91%；进口鱼粉平均价格13.54元/公斤，环比上涨0.22%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.55元/公斤，环比下降0.39%；关中地区玉米平均价格2.54元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比持平。
陕西省2025年第31周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
38.10
|
14.29
|
24.78
|
8.39
|
3.54
|
3.04
|
23.12
|
19.12
|
|
环 比
|
-1.22%
|
-1.24%
|
-0.76%
|
0.60%
|
0.85%
|
-0.33%
|
-0.17%
|
-0.47%
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上年同期
|
49.97
|
18.92
|
28.94
|
10.73
|
3.54
|
3.30
|
24.48
|
20.57
|
|
同 比
|
-23.75%
|
-24.47%
|
-14.37%
|
-21.81%
|
0.00%
|
-7.88%
|
-5.56%
|
-7.05%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.56
|
68.43
|
2.69
|
7.02
|
27.68
|
23.52
|
69.01
|
61.57
|
|
环 比
|
-0.35%
|
-0.23%
|
-0.37%
|
-0.71%
|
0.00%
|
-0.88%
|
-0.12%
|
-0.29%
|
|
上年同期
|
23.94
|
67.45
|
3.14
|
6.24
|
29.18
|
22.84
|
70.77
|
61.58
|
|
同 比
|
6.77%
|
1.45%
|
-14.33%
|
12.50%
|
-5.14%
|
2.98%
|
-2.49%
|
-0.02%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
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全省平均
|
2.51
|
3.28
|
2.00
|
13.54
|
3.43
|
3.49
|
3.24
|
|
环 比
|
0.00%
|
-0.91%
|
0.50%
|
0.22%
|
-0.29%
|
0.00%
|
-0.31%
|
|
上年同期
|
2.54
|
3.50
|
2.00
|
13.90
|
3.53
|
3.59
|
3.27
|
|
同 比
|
-1.18%
|
-6.29%
|
0.00%
|
-2.59%
|
-2.83%
|
-2.79%
|
-0.92%
|
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