内蒙古：11月份肉类、禽类和蛋类价格环比涨跌互现

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/18 8:07:49 关注：461 评论： 我要投稿

    从监测品种样本数据来看11月份肉类平均价格为52.72元/公斤，环比上涨1.5%，同比上涨1.1%。其中猪肉后腿肉均价为25.29元/公斤，环比下降2.8%，同比下降14.3%。牛肉牛腿肉均价为65.25元/公斤，环比上涨2.4%，同比上涨6.5%。羊肉羊腿肉均价为67.61元/公斤，环比上涨2.5%，同比上涨2.9%。禽类平均价格为23.99元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨3.7%。蛋类平均价格为8.12元/公斤，环比下降3.8%，同比下降25.7%。全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。进入监测月，天气逐步转凉，吃火锅的人数多了起来，居民需求不断增加。各地学校开学和旅游人数的增多，集体消费提升，餐饮市场活跃，消费能力增强。部分养殖户盼涨情绪浓厚，出栏进度放缓，市场供应能力减弱，共同推动肉类价格环比上涨。肉类和蔬菜价格上涨，带动禽类消费转强，提振了市场看涨情绪，推动禽类价格环比上涨。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。