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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格28.31元/公斤，环比上涨6.63%，已连续五周上涨，涨幅21.09%；活猪平均价格13.07元/公斤，环比上涨2.51%，已连续六周上涨，涨幅10.39%；猪肉平均价格23.13元/公斤，环比上涨1.98%，已连续四周上涨，涨幅5.23%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.28元/公斤，环比上涨0.46%，活猪平均价格13.32元/公斤，环比上涨2.07%，猪肉平均价格23.13元/公斤，环比上涨1.58%；关中地区仔猪平均价格28.42元/公斤，环比上涨9.01%，活猪平均价格12.94元/公斤，环比上涨3.11%，猪肉平均价格22.85元/公斤，环比上涨2.19%；陕北地区仔猪平均价格28.13元/公斤，环比上涨11.14%，活猪平均价格13.00元/公斤，环比上涨1.88%，猪肉平均价格23.66元/公斤，环比上涨2.07%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.42﹕1，环比上涨0.11个点。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.80元/公斤，环比上涨0.72%；全省生鲜羊乳平均价格8.80元/公斤，环比下降8.80%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.45元/公斤，环比上涨2.55%，已连续八周上涨，涨幅4.45%；活鸡平均价格23.95元/公斤，环比上涨0.55%；白条鸡平均价格19.51元/公斤，环比上涨0.31%；商品代蛋雏鸡平均价格3.40元/只，环比上涨2.10%；商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，环比持平。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.85元/公斤，环比上涨1.49%，白条鸡平均价格23.29元/公斤，环比上涨0.43%；关中地区鸡蛋平均价格8.14元/公斤，环比上涨4.23%，白条鸡平均价格16.70元/公斤，环比下降0.24%；陕北地区鸡蛋平均价格8.57元/公斤，环比上涨1.30%，白条鸡平均价格22.39元/公斤，环比上涨1.13%。
4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.89元/公斤，环比上涨0.12%；去骨牛肉平均价格69.78元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活山羊平均价格29.01元/公斤，环比上涨0.48%；待宰活绵羊平均价格25.98元/公斤，环比上涨1.01%；带骨山羊肉价格70.40元/公斤，环比下降0.41%；带骨绵羊肉平均价格65.05元/公斤，环比上涨0.15%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.63元/公斤，环比下降0.27%，带骨山羊肉平均价格70.11元/公斤，环比下降0.62%，带骨绵羊肉平均价格66.75元/公斤，环比下降0.37%；关中地区去骨牛肉平均价格70.81元/公斤，环比上涨0.54%，带骨山羊肉平均价格68.95元/公斤，环比上涨0.29%，带骨绵羊肉平均价格67.11元/公斤，环比上涨0.27%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.94元/公斤，环比上涨0.06%，带骨山羊肉平均价格73.04元/公斤，环比下降1.23%，带骨绵羊肉平均价格60.64元/公斤，环比上涨0.13%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.41元/公斤，环比上涨0.42%；小麦麸平均价格2.01元/公斤，环比上涨1.01%；豆粕平均价格3.36元/公斤，环比下降0.30%；进口鱼粉平均价格12.99元/公斤，环比下降0.61%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.54元/公斤，环比上涨0.40%；关中地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比持平。
陕西省2026年第4周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
28.31
|
13.07
|
23.13
|
8.45
|
3.40
|
3.24
|
23.95
|
19.51
|
|
环 比
|
6.63%
|
2.51%
|
1.98%
|
2.55%
|
2.10%
|
0.00%
|
0.55%
|
0.31%
|
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上年同期
|
38.93
|
16.45
|
27.85
|
11.05
|
4.02
|
3.55
|
24.32
|
20.69
|
|
同 比
|
-27.28%
|
-20.55%
|
-16.95%
|
-23.53%
|
-15.42%
|
-8.73%
|
-1.52%
|
-5.70%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
|
生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.89
|
69.78
|
2.80
|
8.80
|
29.01
|
25.98
|
70.40
|
65.05
|
|
环 比
|
0.12%
|
0.14%
|
0.72%
|
-5.17%
|
0.48%
|
1.01%
|
-0.41%
|
0.15%
|
|
上年同期
|
22.80
|
64.96
|
3.23
|
6.44
|
28.42
|
23.86
|
69.05
|
61.63
|
|
同 比
|
13.55%
|
7.42%
|
-13.31%
|
36.65%
|
2.08%
|
8.89%
|
1.96%
|
5.55%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
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全省平均
|
2.41
|
3.36
|
2.01
|
12.99
|
3.42
|
3.46
|
3.17
|
|
环 比
|
0.42%
|
-0.30%
|
1.01%
|
-0.61%
|
0.00%
|
-0.29%
|
0.00%
|
|
上年同期
|
2.23
|
3.37
|
1.90
|
13.55
|
3.41
|
3.46
|
3.20
|
|
同 比
|
8.07%
|
-0.30%
|
5.79%
|
-4.13%
|
0.29%
|
0.00%
|
-0.94%
|
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