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一、 行情速递：鸡苗领涨开局，肉鸡区域分化显差异
1.1 鸡苗普涨成主线，跨年补栏点燃市场热度
1月27日，全国鸡苗市场呈现普涨态势。山东、河北、河南等主产区大厂鸡苗报价区间为2.5-2.9元/羽，中小厂报价为2.0-2.4元/羽，较前一日均上调0.1元/羽；东北、华东、华北多数地区同步跟进上调，市场价格联动上涨特征显著。
养殖端跨年补栏需求升温是此次鸡苗涨价的核心驱动因素。随着春节临近，养殖户节前出栏预期明确，鸡苗采购计划集中推进，推动市场流通节奏加快，供需关系向卖方市场倾斜，进而支撑价格上行。
当前大小厂鸡苗价格存在显著价差，实际成交价格受品种、出孵率、成交渠道等多重因素影响，波动幅度较大。从市场供需格局来看，节前补栏需求仍将维持旺盛，预计短期鸡苗价格仍具备上行动力。
1.2 肉鸡稳中有升，水禽市场暂处平稳区间
肉鸡市场整体呈现“区域小涨、全局稳中有升”的运行格局。1月26日监测数据显示，浙江、江西、川渝、河北等地肉鸡价格小幅上行，其中浙江快大三黄鸡、江西雪山草鸡等品种涨幅相对明显。腊月消费旺季启动带动市场交易活跃度提升，中高档肉鸡销量环比小幅增长，成为区域价格上行的主要支撑。
山东、广东、福建等主产区毛鸡价格保持稳定，山东多地棚前报价稳定在3.75元/斤；河北石家庄、辽宁沈阳等地价格略高于主产区平均水平，分别为3.85元/斤和4.00元/斤。活禽市场因流通环节差异，价格普遍高于棚前价格，整体供需格局处于相对均衡状态。
水禽市场运行平稳，浙江、福建等地肉鸭价格维持稳定，但市场需求相对疲软，销量环比略有回落。春节前消费需求向鸡肉、猪肉等主流品类集中，鸭肉需求端支撑不足，后续价格走势需持续关注需求释放情况。
二、 压力溯源：引种受限 + 政策导向，产业链迎关键调整期
2.1 白羽鸡引种暂停，中长期供应收紧信号强烈
白羽鸡祖代种鸡引种暂停事件对产业链形成显著冲击，行业种源供应压力加剧。受法国禽流感疫情影响，国内主要养殖企业白羽鸡祖代种鸡引种计划中断，种源供应缺口逐步显现，成为当前产业链面临的核心压力。
白羽鸡行业已历经三年市场磨底期，行业产能收缩意愿持续增强。此次海外引种受限进一步压低祖代鸡更新总量，叠加原有产能收缩趋势，将从源头制约后续产能释放，行业供给端收紧态势明确。
从产业链传导逻辑来看，祖代鸡供应减少将逐步传导至父母代、商品代环节，导致后续商品代鸡苗及白羽鸡供应量下降。中长期来看，供给端收紧将为白羽鸡产业链价格回升提供支撑，行业盈利空间有望逐步修复。
蛋鸡市场同步受海外禽流感封关影响，2025年种禽引种量大幅缩减，后续供给格局将由松转紧。种禽供给减少将逐步传导至蛋鸡存栏及鸡蛋产量环节，为蛋价上行提供基础支撑，行业有望进入供需紧平衡阶段。
2.2 政策双轮驱动：国内稳生产 + 国际强自主
国内层面，国家召开稳定畜牧业生产工作推进会，明确提出推动产业稳定安全发展的核心目标，在产能调控与疫病防控两大领域作出具体部署，为家禽产业高质量发展提供政策指引。
产能调控方面，通过政策引导与市场调节相结合的方式，推动家禽养殖产能合理布局，鼓励规模化、标准化养殖模式发展，提升产业集中度与抗风险能力，同时建立产能预警机制，防范产能过度波动。疫病防控方面，强化动物疫病防控体系建设，加大养殖场监管力度，提升疫病监测、预警及防控能力，筑牢产业安全防线。
国际层面，孟加拉国拟出台家禽发展政策草案，明确禁止进口一日龄肉鸡和蛋鸡雏鸡。该政策旨在强化本土产能、降低进口依赖，但也引发行业对全球家禽供应链稳定性的关注，凸显种源自主可控已成为全球家禽产业发展的核心议题，为我国家禽种业自主创新提供重要启示。
国内外政策导向推动我国家禽产业加速转型升级。企业逐步加大种业研发投入，强化与科研机构合作，聚焦种源自主培育，提升种源质量与自给率；同时推动产业规范化、标准化发展，优化养殖流程与质量管控体系，增强我国家禽产业在全球市场的核心竞争力。
三、 防控警示：冬春疫病高发，养殖端筑牢三道防线
3.1 疫病高发期来临，6 类重点疫病需警惕
冬春季为家禽疫病高发时段，防控压力持续加大。依据中国动物疫病预防控制中心发布的《冬春季家禽主要疫病防控提示》，H9亚型禽流感、H6亚型禽流感、传染性支气管炎、禽偏肺病毒感染、鸡传染性鼻炎、鸭疫里默氏杆菌病为重点防控疫病，需强化监测与防控措施。
H9亚型禽流感临床症状较轻，但可引发免疫抑制，破坏呼吸道黏膜及免疫屏障，易导致混合感染或继发感染。产蛋鸡感染后主要表现为产蛋率下降、蛋壳质量变差；肉鸡感染后则出现呼吸道病变及死淘率上升。尽管多数养殖场已实施H9疫苗免疫，但疫苗毒株与流行毒株不匹配、免疫程序不合理、饲养管理不到位等因素，仍可能导致免疫保护效果不佳，需针对性优化防控措施。
H6亚型禽流感在部分地区检出频次上升，肉鸡感染后出现支气管栓塞、肺脏淤血、肾脏肿大等症状，死淘率显著升高；蛋鸡及种鸡则表现为呼吸道症状、采食量下降及产蛋率降低。该疫病常与副鸡嗜血杆菌、禽偏肺病毒、传染性支气管炎病毒混合感染，增加诊断与防控难度，需强化多病原监测。
传染性支气管炎可感染各日龄鸡群，30日龄以内雏鸡易感且病情较重，临床以咳嗽、喘气、呼吸道啰音为主要症状。产蛋鸡感染后产蛋率下降、蛋壳质量异常；肉鸡则出现气管和支气管病变，部分流行毒株可引发肾脏损伤，剖检可见“花斑肾”症状。目前我国流行的传染性支气管炎病毒以GI-19谱系为主，同时存在LDT3、TW型、4/91（GI-13）等多种谱系，防控难度较大。
禽偏肺病毒感染主要影响150-250日龄蛋鸡和种鸡，临床以轻度呼吸道症状为主，可导致一过性产蛋率下降；肉鸡感染后表现为呼吸道症状及生长迟缓，且易与其他呼吸道病原协同感染，加重病情。目前我国尚无批准的鸡用疫苗，防控主要依靠生物安全措施、野鸟防控及早期诊断。
鸡传染性鼻炎在寒冷季节高发，以鼻腔和鼻窦黏膜炎症、颜面部肿胀、产蛋率下降为典型症状，传播速度快且易继发其他病原感染。我国当前流行毒株以A型和C4型为主，需采取生物安全防控、鸡舍环境管理与对型免疫相结合的综合措施。
鸭疫里默氏杆菌病主要感染水禽，鸡群中可呈条件性致病，与饲养管理不良、免疫抑制性疫病感染相关，冬春季高发。20-25日龄肉鸡易感，表现为腿关节肿胀、心包炎、肝周炎，死淘率上升；40-80日龄青年蛋鸡感染后可能出现输卵管炎症，影响产蛋性能；种鸡感染后育成期表现为腿病，产蛋期出现卵黄性腹膜炎或产蛋异常。防控以强化生物安全、严控鸡苗质量为基础，必要时结合药敏试验合理用药。
3.2 三重防控实操指南，护航节前出栏安全
春节消费窗口期临近，养殖端需强化疫病防控措施，保障家禽出栏安全，重点落实三重防控要求。一是筑牢生物安全防线，全面检修禽舍防鸟网，杜绝野鸟进入传播病原；清理场区周边杂草、积水及饲料残渣，减少鸟类栖息与觅食场所，切断病原传入路径。增加消毒频次，轮换使用不同作用机制消毒剂，采用泡沫消毒剂提升环境消毒覆盖度与渗透效果，重点清洁水线、料线、墙角、地沟等卫生死角，消除疫病滋生隐患。
二是优化饲养管理流程，平衡鸡舍保温与通风需求，将昼夜温差控制在3-4℃以内，杜绝贼风直吹，降低冷应激对鸡群免疫力的影响。合理控制饲养密度，及时清理粪便，保持垫料干爽并定期更换，降低氨气浓度，改善鸡舍空气质量，为鸡群提供适宜生长环境。
三是规范免疫与诊疗操作，结合本地疫病流行情况制定个性化免疫方案，定期监测抗体水平，及时开展补免工作，确保群体免疫保护效果。建立鸡群健康监测机制，通过观察精神状态、冠髯形态、呼吸音、采食饮水情况、死淘率及产蛋性能，早期发现异常症状，及时采集病料送专业实验室检测，避免盲目用药。治疗时依据药敏试验结果选用敏感抗菌药物，严格遵守用药规范与休药期规定，保障产品质量安全；可辅以清热解毒类中药复方及电解质、复合维生素（维生素A、C、E等）、必需氨基酸，缓解应激反应，维护黏膜健康，促进鸡群体康复。
四、 后市展望：春节消费提振，养殖户理性布局正当时
随着春节临近，终端消费需求逐步释放，鸡肉作为节日主流消费品，需求支撑力度增强，预计家禽市场将维持稳中有升态势。
鸡苗价格上涨动能预计持续至补栏高峰期结束。当前养殖端补栏积极性较高，节前出栏预期明确，补栏需求将持续支撑鸡苗价格上行，短期内市场供需格局难以逆转。
需关注白羽鸡引种受限的中长期传导效应，该因素将逐步向下游产业链扩散，推动行业供给端持续收紧，中长期来看产业链价格有望进入上行通道。祖代鸡供应缺口将依次影响父母代、商品代鸡苗及白羽鸡产能，行业供需格局将逐步向紧平衡过渡。
养殖户需结合自身产能规划，理性把握补栏节奏，在把握春节消费红利的同时，做好风险防控。一方面可依托当前市场需求态势，合理调整养殖规模；另一方面需警惕盲目跟风补栏导致的产能过剩风险，结合白羽鸡产业链中长期走势，优化养殖品种与结构，提升养殖效益。
当前市场处于节前关键调整期，养殖户需密切关注价格走势、疫病动态及政策变化，科学制定养殖计划，通过精准把控补栏时机、强化疫病防控、优化饲养管理等措施，实现收益最大化，稳健应对市场波动。
数据来源：中国畜牧业协会禽业分会、海关进出口统计数据、农业农村部、中国动物疫病预防控制中心《冬春季家禽主要疫病防控提示》
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