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一、当日行情速递：生猪仔猪价格数据全解析
1.1生猪价格：31省全线飘绿，创近23天价格新低
2026年1月30日，国内生猪市场价格呈现明显下行态势。据权威数据监测显示，当日全国生猪平均价格为12.30元/kg，较前一交易日下跌0.23元，已连续5个交易日持续走跌，累计跌幅达0.25元，创下近23天以来的价格最低点。从区域分布来看，全国31个省级行政区生猪价格均呈现不同程度下跌，无一生涨。其中，新疆、云南等地生猪价格跌破6元/斤关口，成为当日全国生猪价格洼地，新疆乌鲁木齐生猪报价11.70元/kg，云南昆明报价11.36元/kg。华东地区上海、浙江两地生猪价格相对处于全国高位，上海嘉定报价12.85元/kg、浙江杭州报价12.90元/kg，但较前一交易日均下跌0.25元。
从成本收益维度分析，当前猪粮比已降至5.44:1。按照行业通用成本核算标准，自繁自养模式下，单头生猪出栏亏损额度已达100-200元，国内生猪养殖行业已正式进入中度亏损区间，养殖端经营压力持续加大。
1.2仔猪价格：区域分化显著，华南领涨全国
与生猪价格走势形成鲜明对比，当日仔猪价格呈现明显区域分化特征，整体小幅上行。数据显示，15kg体重仔猪全国均价为29.06元/kg，较前一交易日微涨0.15元；20kg体重仔猪全国均价为25.04元/kg，上涨0.11元。区域表现方面，华南地区广西玉林表现突出，15kg仔猪报价30.10元/kg，领跑全国市场。东北地区黑龙江、吉林等地仔猪价格保持稳定，与前一交易日持平，黑龙江牡丹江15kg仔猪报价27.80元/kg，吉林长春报价27.95元/kg。华东地区山东、上海等区域仔猪价格小幅上涨，山东临沂15kg仔猪报价上涨0.35元至29.20元/kg，上海嘉定上涨0.55元至29.25元/kg；西南、西北多数区域仔猪价格维持平稳运行，四川成都、贵州贵阳等地报价无明显波动。
二、涨跌溯源：供需博弈下的节前猪市核心逻辑
2.1供应端：出栏压力陡增，产能宽松成下跌主因
供应端来看，当前国内生猪市场出栏压力持续攀升。1月末，头部养殖企业出栏节奏显著加快，相较于本月中上旬集团猪企与社会猪场普遍采取的挺价惜售策略，月末头部企业为完成既定出栏目标，大幅增加出栏量，形成增量出栏压力。与此同时，部分中小散户对春节后猪价走势预期悲观，出现恐慌性抛售行为，进一步加剧市场猪源供应过剩局面。
从行业产能来看，2025年1-9月国内能繁母猪存栏去化进度缓慢，该滞后效应在2026年逐步显现。按照生猪生长周期推算，2026年上半年国内适重标猪供应整体处于宽松状态。加之市场普遍预期春节后猪价将进入下行通道，头部养殖企业为规避节后价格风险，主动将出栏时间前移，进一步放大节前市场供应压力，形成“跌价-抛售-再跌价”的负反馈循环，推动猪价持续下行。
2.2需求端：备货高峰未至，屠宰开工率低迷制约反弹
需求端表现疲软，未能对猪价形成有效支撑。截至当日，距离春节不足20天，但终端猪肉消费市场尚未迎来预期中的旺季提振，下游屠宰企业开工率持续处于低位。目前，国内多数屠宰企业采取以销定产的谨慎经营策略，根据终端市场实际销售情况调整屠宰量，未出现大规模备货行为。
从消费场景来看，小年前集中备货窗口期尚未到来，居民家庭猪肉采购力度较弱；北方地区传统年猪消费热潮未如期启动，市场消费需求整体平淡。据监测，近期样本屠宰企业开工率维持在30%-35%左右，低迷的开工率直接反映出终端需求不足，无法对冲供应过剩带来的价格下行压力，最终导致生猪市场呈现旺季不旺、量价齐跌的态势。
三、后市研判：短期承压震荡，中长期行情展望
3.1短期展望（节前1-3天）：窄幅偏弱运行，腊月十五或迎小幅反弹
预计未来1-3天，国内生猪价格将维持窄幅偏弱运行态势，下行空间有限。供应端方面，经过近期集中抛售，短期内市场猪源供应压力有所缓解，但行业整体产能宽松格局未发生根本性改变，仍对猪价形成压制。
需求端方面，未来1-3天内终端消费仍难有明显起色，居民家庭采购热情尚未充分释放，屠宰企业开工率难以大幅提升，猪价缺乏上涨动力。
预计自腊月十五起，市场行情将出现阶段性好转。随着春节临近，南北地区屠宰企业将逐步进入集中备货阶段，猪源采购需求显著增加；同时，居民家庭猪肉采购需求逐步释放，北方地区年猪消费热度提升，多重因素共同推动猪价小幅反弹。但受节前适重猪源过剩影响，供应端压力仍存，将制约猪价反弹高度，预计春节前标猪价格将徘徊在12.5-13.5元/kg区间，养殖企业需密切关注市场动态，合理规划出栏计划。
3.2中长期展望（春节后）：需求回落承压，二季度或迎盈利拐点
春节过后，国内猪肉消费将进入传统淡季，需求惯性回落成为大概率事件。一方面，居民春节期间储备的猪肉将满足节后短期内消费需求，家庭猪肉采购量大幅下降；另一方面，春节后餐饮行业活跃度回落，进一步抑制猪肉消费需求。供应端来看，尽管节前部分养殖企业加快出栏节奏，但前期产能积累效应仍在，春节后生猪出栏量仍将维持在较高水平，预计猪价重心将回落至12元/kg左右，养殖端亏损局面或将持续一段时间。
从行业发展趋势来看，政策引导下国内能繁母猪存栏已出现加速去化态势，行业产能调整逐步推进，市场供需关系有望逐步改善。行业淡季期间，产能去化进度有望持续加快，据卓创资讯预测，截至二季度末，随着前期能繁母猪去化效果逐步显现，国内生猪出栏量将逐步减少，市场供需关系得到进一步优化，生猪养殖行业有望再度恢复盈利，行业将进入新一轮复苏周期。养殖企业应把握行业调整机遇，优化养殖结构，降低养殖成本，提升抗风险能力。
四、养殖端实操指南：逢高出栏规避风险
4.1出栏策略：把握反弹窗口，切忌盲目压栏等价
当前生猪价格处于弱势震荡下行阶段，养殖企业需科学制定出栏策略，规避市场风险。建议养殖企业密切关注屠宰场开工率、生猪出栏体重及市场情绪等核心指标，精准判断市场供需变化及价格走势，合理安排出栏时间。
屠宰场开工率直接反映终端猪肉需求强度，开工率提升意味着需求增加，猪价有望迎来上涨；反之，开工率低迷则表明需求不足，猪价上涨动力较弱。养殖企业需及时跟踪当地屠宰企业开工情况，结合自身养殖情况调整出栏节奏。
生猪出栏体重是影响市场供应的重要因素，若市场大体重生猪存栏量过多，将进一步加剧供应压力，抑制猪价上涨。养殖企业需根据市场需求及价格走势，适时调整生猪出栏体重，避免过度压栏增重，防止错过最佳出栏时机。
结合市场规律，腊月十五前后为春节前集中备货关键节点，届时屠宰企业采购需求将显著增加，居民家庭采购热情提升，市场需求释放将推动猪价出现阶段性反弹。养殖企业应把握此次反弹窗口，采取逢高出栏策略，及时锁定养殖收益。
需警惕盲目压栏等价带来的风险，部分养殖企业对春节前猪价上涨预期过高，选择持续压栏惜售，此类行为可能导致错过最佳出栏时机。若未能在腊月十五前后完成出栏，随着春节临近，市场猪源供应可能进一步增加，而需求增长逐步放缓，猪价或将再次下行；春节后进入消费淡季，猪价重心将持续下移，未出栏生猪将面临更大亏损风险。对于已错过最佳出栏时机的养殖企业，需优先保障生物安全及现金流稳定，合理控制存栏量，降低养殖成本，等待市场行情好转。
4.2补栏建议：仔猪行情分化，按需理性布局
当前仔猪价格呈现明显区域分化特征，养殖企业需结合区域行情及自身养殖计划，理性开展仔猪补栏工作，严控补栏成本及养殖风险。华南地区仔猪价格涨幅明显，广西玉林等区域15kg仔猪报价处于高位，该区域养殖企业补栏时需重点控制补栏成本，优先选择优质仔猪供应商，保障仔猪品质，提高养殖成活率，降低后期养殖风险。
东北、西南等区域仔猪价格保持稳定，养殖企业可结合自身养殖计划、基础设施条件、养殖技术水平及资金实力，合理确定补栏数量。补栏过程中，需密切关注当地市场动态及疫情防控情况，避免盲目跟风补栏，防止因市场波动及疫情风险造成损失。
饲料成本是生猪养殖成本的重要组成部分，近期玉米、豆粕等主要饲料原料价格出现小幅回落，为养殖企业优化饲料配方、降低养殖成本提供了契机。建议养殖企业在保障生猪营养需求的前提下，合理调整饲料中玉米、豆粕等原料配比，充分利用饲料原料价格回落优势，降低饲料成本；同时，可积极探索替代饲料原料的应用，进一步提升养殖效益。总体而言，仔猪补栏需坚持理性布局、按需补栏原则，结合市场行情及自身实际情况，制定科学补栏计划，保障养殖生产稳定可持续发展。
五、互动话题：聚焦一线养殖心声
当前国内生猪市场处于中度亏损区间，猪价走势及养殖策略制定成为行业关注焦点。诚邀广大养殖从业者分享自身猪场出栏节奏，探讨当前市场环境下的出栏策略选择；同时，结合仔猪价格区域分化现状，交流节前仔猪补栏计划及布局思路，为行业内养殖企业提供实操参考，共同应对市场波动，实现行业良性发展。欢迎在评论区分享观点及经验，凝聚行业共识，共促养殖行业高质量发展。
数据来源：博亚和讯、大畜牧网、山西证券、卓创资讯
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