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猪市风云:2月行情剖析与未来展望


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/28 8:55:49 关注:17 评论: 我要投稿

本月猪价:一路下行的背后

本月生猪市场价格整体呈现下行态势,截至2月26日当周,全国生猪产区均价降至10.9元/公斤,较上月末下跌1.61元/公斤;销区均价降至11.16元/公斤,较上月末下跌1.33元/公斤。此次价格下行受多方面因素综合影响,供需两端的博弈的是核心驱动因素。

供应端方面,规模企业出栏行为对市场价格形成主要压力。本月规模企业逢高降重出栏积极性较高,出栏量持续处于高位。据涌益咨询数据预估,2月规模企业出栏总量环比预计下降17.61%,但由于2月出栏周期较短,折算日均出栏量较前期有所增加,市场供应压力持续释放。前期规模企业出栏进度良好,截至2月10日,出栏完成率维持在46%-47%左右,反映出当前养殖端整体产能处于高位水平。2月24日起,企业出栏节奏有所放缓,但前期积累的供应压力仍将在后续一段时间持续体现。

普通养殖户出栏节奏相对平稳,出栏积极性随价格波动有所调整。前期猪价快速下行阶段,普通养殖户出栏量有所增加,一定程度缓解了存栏压力;近期猪价持续走低,养殖端对低价的抵触情绪上升,出栏积极性有所下滑,整体出栏节奏趋于稳定。从饲料消费数据来看,前期猪料消耗量呈增长态势,预示生猪存栏量仍有增加空间,短期供应压力难以显著缓解。

二次育肥市场活跃度下降,入场量整体呈回落态势。受生猪价格持续下行、前期补栏成本偏高双重影响,本月二次育肥入场积极性不足。据涌益咨询数据显示,2月中上旬以来,二次育肥销量占比约为0.54%,较上月进一步下降;截至2月10日,育肥户栏舍利用率降至19%左右,二次育肥存栏量持续减少。当前二次育肥存栏处于相对低位,且大小猪价差维持高位,预计后续养殖端二次育肥补栏积极性有望提升。

需求端虽有改善,但对价格的支撑作用有限。本月生猪屠宰量整体呈增长态势,冻品库存有所下降,鲜销率维持高位,表观需求表现良好。但从市场实际运行情况来看,价格持续下行反映出实际需求改善力度不足,需求支撑多表现为阶段性特征,持续性较弱。随着后续节假日减少,消费需求大概率趋于疲软,对猪价的支撑作用将进一步减弱。

期货市场:随波逐流的困境

本月生猪期货盘面整体跟随现货市场呈现下行态势,受现货端供应压力传导影响,期货市场承压明显,整体运行处于相对弱势。

当前生猪出栏压力持续处于高位,直接传导至期货市场,导致期货主力合约价格持续下探。期货市场的运行与现货基本面紧密相关,套期保值企业及投机投资者的决策均围绕现货市场供需变化展开,当前生猪市场供过于求、需求疲软的格局,导致市场对未来猪价预期偏悲观,这种悲观情绪进一步加剧了期货价格的下行压力。

从交易机制来看,期货价格对市场信息及预期变化敏感度较高,在市场形成明确下跌预期后,资金撤离导致价格波动幅度加大,进一步强化了期货市场的下行趋势。短期内,期货市场难以脱离现货市场的影响,整体仍将处于承压状态。

未来猪市:迷雾中的曙光与阴霾

展望后续生猪市场,供需格局仍将呈现宽松态势,价格运行存在阶段性波动可能,但长期下行压力未改,整体呈现“短期有支撑、长期偏弱势”的运行特征。

供应端来看,当前生猪存栏及出栏压力仍处于高位,但随着现货价格持续触底,养殖端对低价的抵触情绪将进一步上升,有望抑制价格进一步下行,现货价格下行空间逐渐收窄。养殖端出栏积极性的调整,将成为短期价格支撑的重要因素。

二次育肥市场有望成为短期价格支撑的重要变量。当前二次育肥存栏处于相对低位,大小猪价差维持高位,具备补栏的基础条件,预计后续二次育肥补栏积极性将有所提升,对市场供应结构及价格形成一定支撑。

综合来看,现货价格有望呈现阶段性上涨态势,但由于整体产能仍处于高位,供应压力长期存在,价格大方向仍以偏下行为主。阶段性上涨主要得益于养殖端出栏抵触及二次育肥补栏的支撑,但其持续性有限,难以改变长期供需宽松的格局。

期货市场方面,经过前期持续下行后,价格已充分释放部分利空压力,预计后续可能出现阶段性反弹。但从长期来看,生猪市场供需宽松格局未改,期货价格上涨空间有限,后续仍将面临一定的下行压力,整体大概率呈现区间波动、偏弱运行的态势。

投资策略:风险中的机遇探寻

当前生猪市场供需格局复杂,价格波动风险较高,投资策略的制定需立足基本面,兼顾短期机遇与长期风险,注重灵活性与审慎性相结合。

单边:生猪05合约的短多机遇

单边操作方面,建议重点关注生猪05合约,逢低布局短多策略。当前生猪价格持续下行,利空因素已得到一定释放,价格处于相对低位区间,具备短期反弹的基础。从市场周期及价格运行规律来看,价格持续下行后大概率出现阶段性反弹,此时逢低入场短多,可把握短期反弹收益。

需明确的是,该策略为短期操作,不宜过度追求高收益。当前生猪市场长期供应压力未改,价格整体下行趋势短期内难以逆转,短期反弹后仍面临回调压力,操作过程中需严格控制仓位,及时止盈止损。

套利:谨慎观望为宜

套利操作方面,当前建议以观望为主。当前生猪市场供需格局相对稳定,但市场变量较多,不同合约间价差波动幅度较小,套利空间有限。现阶段供应压力持续存在,需求端变化不确定性较强,合约间价格关系难以形成明确的套利逻辑,贸然操作易面临亏损风险。

后续需持续关注市场供需变化及合约价差走势,待市场出现明确的套利信号、价差达到合理区间后,再考虑开展套利操作,确保操作的安全性与可行性。

期权:卖出宽跨式策略的考量

期权策略方面,建议以卖出宽跨式策略为主。当前生猪价格波动幅度相对平稳,且预期后续价格将在一定区间内运行,卖出宽跨式策略可通过收取权利金实现收益,契合当前市场运行特征。

该策略需重点关注市场波动率变化,合理设定行权价格及到期时间。若市场价格出现超出预期的大幅波动,超出设定区间,投资者将面临较大亏损,因此操作过程中需做好风险对冲,严格控制风险敞口。

策略调整与风险提示

月度级别策略具有一定的时效性,市场供需格局及价格走势处于动态变化中,因此需重点关注方向及大致价格区间,结合市场实际运行情况灵活调整策略,避免机械执行。

风险方面,当前生猪出栏体重维持高位,后续供应压力仍有进一步增加的可能,将对价格形成压制,进而影响投资策略效果。投资者需持续关注出栏节奏、体重变化及供需数据,及时调整操作策略,有效规避市场风险。

基本面全解析:供应、需求与产能的博弈

(一)供应端:压力山大的现状与隐忧

供应端是当前影响生猪价格走势的核心因素,本月供应端压力持续加大,主要体现在规模企业出栏增加、出栏体重高位、二次育肥入场不足等方面,短期供应宽松格局难以改变。

规模企业日均出栏量同比增加,成为供应压力的主要来源。据涌益咨询数据预估,2月规模企业出栏总量环比下降17.61%,但受2月出栏天数较少影响,日均出栏量较前期有所增加,持续向市场释放供应压力,进一步加剧了供需失衡的格局。

普通养殖户出栏节奏呈现阶段性调整特征。前期猪价快速下行时,养殖户为控制亏损,加快出栏节奏,一定程度缓解了存栏压力;近期猪价持续走低,养殖户对低价抵触情绪上升,出栏积极性下滑,整体出栏节奏趋于稳定。从饲料数据来看,前期猪料消耗量增长明显,预示生猪存栏量仍处于较高水平,后续供应压力短期内难以缓解。

二次育肥入场量持续下降,进一步弱化了市场支撑。受猪价下行及补栏成本偏高影响,本月二次育肥入场积极性不足,涌益咨询数据显示,2月中上旬二次育肥销量占比约为0.54%,较上月下降;截至2月10日,育肥户栏舍利用率降至19%,二次育肥存栏持续减少。当前二次育肥存栏处于低位,大小猪价差维持高位,预计后续补栏积极性有望回升,但短期内难以对供应端形成有效支撑。

出栏体重维持高位,进一步加大供应压力。本月生猪出栏均重基本维持在127公斤左右,出栏体重下降速度缓慢,市场大体重猪源供应充足,养殖端降重难度较大。尽管大小猪价差维持高位,但大体重猪源供应充足导致出栏体重下降有限,预计后续出栏体重可能略有回落,但整体仍将维持高位,持续对价格形成压制。

(二)需求端:短暂繁荣后的隐忧

需求端本月呈现阶段性改善,但改善力度有限,持续性不足,难以对价格形成有效支撑,后续需求大概率趋于疲软。

从数据来看,本月生猪屠宰量整体呈增长态势,冻品库存有所下降,鲜销率维持高位,表观需求表现良好。但结合价格运行情况分析,价格持续下行反映出实际需求改善力度不及预期,需求支撑多为阶段性因素驱动,不具备长期持续性。

后续来看,随着节假日减少,居民猪肉消费需求将趋于平淡,餐饮及团体消费需求难以出现明显增长,预计需求端整体将呈现偏下行态势,进一步弱化对猪价的支撑作用,供需宽松格局将持续。

(三)养殖利润与产能:盈亏边缘的挣扎与平衡

当前生猪养殖利润呈下行态势,仔猪、母猪价格走势相对坚挺,能繁母猪存栏维持高位,产能去化速度缓慢,长期供应压力仍将持续。

养殖利润持续下行,养殖户面临一定亏损压力。截至2月13日当周,生猪自繁自养利润为-98.32元/头,较上月下跌123.42元/头;外购仔猪利润为53.1元/头,较上月下跌71.03元/头。前期仔猪价格下跌幅度较大,带动外购仔猪养殖成本下降,因此其利润下跌幅度小于自繁自养。近期饲料价格整体稳定,对养殖成本影响有限,养殖利润下行主要受猪价下跌驱动。预计后续猪价下行空间有限,养殖利润将以震荡运行为主。

仔猪、母猪价格走势相对坚挺,产能维持稳定。截至2月24日当周,7公斤仔猪价格为359元/头,较上月下跌8元/头;15公斤仔猪价格为461元/头,较上月下跌7元/头。尽管仔猪价格有所下行,但市场对后续猪价预期偏乐观,养殖端补栏积极性仍在,对仔猪价格形成支撑。母猪价格维持震荡运行,截至2月24日当周,母猪价格为1557元/头,与上月持平;当前母猪补栏积极性较上月有所下滑,但仔猪价格坚挺支撑母猪养殖利润,母猪淘汰积极性不高,整体产能维持稳定。

能繁母猪存栏整体呈增长态势,产能去化速度缓慢。三方机构数据显示,1月能繁母猪存栏存在一定差异:涌益咨询预估能繁母猪存栏环比增加0.65%,规模企业口径环比增加0.27%;钢联数据显示能繁母猪存栏环比增加0.01%,其中规模企业存栏环比增加0.02%,散户存栏环比下降0.36%。尽管机构数据存在差异,但整体存栏呈增长态势,市场处于高产能运行状态,产能去化速度缓慢,预计后续供应压力仍将持续。

综合洞察与策略审视:猪市的全景透视

(一)综合分析:供需失衡下的猪市百态

本月生猪价格下行的核心原因是供应端压力持续释放,叠加需求端改善不足,供需失衡格局进一步加剧。规模企业逢高降重出栏积极性较高,日均出栏量维持高位,是推动价格下行的主要动力;普通养殖户出栏节奏调整、二次育肥入场不足,进一步放大了供应压力。

普通养殖户出栏积极性随价格波动调整,前期加快出栏缓解存栏压力,近期因价格低迷降低出栏积极性,整体出栏节奏趋于稳定,但前期饲料数据显示存栏量仍处高位,后续供应压力仍存。二次育肥入场量下降导致市场支撑弱化,尽管当前具备补栏条件,但短期内难以形成有效支撑。

需求端阶段性改善但持续性不足,屠宰量、鲜销率等数据表现良好,但实际需求未能匹配供应增长,价格下行反映出供需失衡的核心矛盾未得到解决。后续节假日减少将进一步弱化需求支撑,供需宽松格局将持续。

产能方面,仔猪价格坚挺、母猪淘汰积极性不高,能繁母猪存栏维持高位,产能去化速度缓慢,预示长期供应压力仍将持续,难以支撑猪价出现持续性上涨。

(二)策略评估:灵活应对的投资智慧

结合当前生猪市场基本面及价格运行态势,前文提出的单边、套利、期权策略具备合理性与可行性,但需结合市场动态调整,严控风险。

单边策略中,生猪05合约逢低短多策略契合当前市场特征。当前价格已充分释放利空压力,处于相对低位,具备短期反弹基础,但长期供应压力未改,因此需严格限定操作周期,控制仓位,避免过度追高,重点把握短期反弹收益。

套利策略建议观望,当前市场供需格局稳定但变量较多,合约间价差波动较小,套利空间有限,贸然操作易面临亏损风险。需持续跟踪市场供需变化及合约价差走势,待出现明确套利信号后再开展操作。

卖出宽跨式期权策略适配当前市场波动特征,当前猪价波动相对平稳,预期价格将在一定区间运行,通过卖出宽跨式期权可稳定收取权利金。但需警惕市场超预期波动风险,合理设定行权价格及到期时间,做好风险对冲。

总体而言,当前生猪市场风险与机遇并存,投资者需密切关注供应端出栏节奏、体重变化及需求端恢复情况,灵活调整投资策略,严控风险敞口,在把握短期机遇的同时,兼顾长期市场趋势。

数据来源:涌益咨询、钢联数据等


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文章来源:现代畜牧网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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