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生猪市场“寒冬”:深度剖析与破局之路


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/6 18:26:35 关注:21 评论: 我要投稿

猪价暴跌,行业深陷泥沼

2026年一季度末,国内生猪市场延续深度低迷态势,行业困境进一步加剧,市场运行压力持续加大。

截至4月2日,国内生猪出栏均价跌至9.25元/公斤,较2019年11月1日的历史高点40.38元/公斤大幅回落31.13元/公斤,跌幅达77.1%,当前价格已创近十四年来新低。从月度表现来看,3月全国生猪月均价格为11.64元/公斤,较2月下跌1.69元/公斤,价格持续下探、屡破新低,市场整体呈现“供强需弱、成本高企、亏损加剧”的三重严峻格局,行业下行压力持续攀升。

养殖亏损,苦不堪言

(一)亏损加剧,现金流承压

3月份,养殖端亏损态势进一步恶化,已成为行业普遍现象。上海钢联最新一周监测数据显示,自繁自养头均亏损337.53元,环比扩大26.97元;外购仔猪头均亏损227.94元,环比扩大25.95元。无论是规模化养殖场还是中小养殖户,均面临“养得越多、亏得越重”的困境,行业现金流压力持续加大。部分养殖户资金周转困难,面临债务压力,养殖可持续性受到严重影响。

(二)成本高企,雪上加霜

从成本结构来看,饲料成本占养殖总成本的七成以上,是影响养殖效益的核心因素。当前原料市场分化走势进一步加剧了养殖成本压力:玉米价格在节后期货市场走强的带动下,现货价格同步上涨,直接推高全价饲料成本;豆粕市场虽因供强需弱呈现疲软态势,但跌幅有限,难以对冲玉米涨价带来的成本上行压力。双重因素叠加下,养殖完全成本居高不下,与低迷猪价形成深度倒挂,进一步压缩养殖利润空间。

二次育肥,全面亏损

当前二次育肥市场已全面陷入亏损状态,无利可图的行情彻底抑制了市场投机性操作。3月份,以100公斤生猪为基础入场进行二次育肥,不同出栏体重的平均成本均显著高于当前市场价格,无论育肥至120-150公斤及其他规格,均无法覆盖养殖成本。

在此背景下,养殖户补栏与二次育肥意愿持续低迷,原本寄望通过二次育肥获取价差收益的养殖户及中间商,已逐步退出该领域。二次育肥市场活跃度大幅下降,进一步影响生猪市场供需结构,对猪价走势形成间接压制。

供给过剩,矛盾加剧

(一)出栏增加,供大于求

当前生猪市场供给过剩压力持续凸显,从Mysteel重点省份养殖企业出栏数据来看,3月样本企业实际出栏量达1382.64万头,计划完成率100.59%,其中山东、河南、辽宁等主产区出栏量均超出计划,反映出养殖端集中加速出栏的态势,进一步加剧市场供大于求的矛盾,直接推动猪价持续走低、屡破前低。

4月样本企业计划出栏量进一步增至1441.26万头,环比增长4.24%,叠加3月部分猪源延后至4月销售,市场供给量将持续增加,日均出栏量环比提升,短期供给压力难以得到有效缓解,对猪价形成持续压制。

(二)产能去化,进程缓慢

面对持续低迷的市场行情,行业被动开启深度去产能进程,能繁母猪环节成为去产能的核心领域。持续亏损驱动养殖端优化种群结构,中小养殖场因资金承压明显,被动淘汰低效母猪、缩减养殖规模的现象日益增多,部分省份头部养殖企业也已启动主动调减产能的动作,行业整体补栏意愿持续低迷。

受养殖效率提升等因素影响,实际供给端压力尚未出现实质性缓解。尽管能繁母猪数量有所调整,但养殖技术优化带来的生产效率提升,使得生猪供给量未出现同步缩减,产能去化进程整体较为缓慢,短期内难以改变供过于求的市场格局。

同时,部分企业及散户仍面临降重出栏压力,4月猪源供应预期依旧偏弱,进一步压缩猪价反弹空间,市场低迷态势难以短期扭转。

后市展望,曙光几何

展望后市,国内生猪市场运行仍面临较多不确定性。原料价格分化格局将持续延长行业亏损周期,玉米价格上涨与豆粕价格跌幅有限的组合,使得养殖成本维持高位,有效压制猪价反弹空间。

产能去化的速度与深度,已成为决定后市猪价拐点的核心变量。当前行业虽已开启深度去产能进程,但受养殖效率提升等因素干扰,实际供给端压力未得到实质性缓解,产能去化节奏仍需进一步观察。

短期来看,在消费淡季尚未结束、产能未实现实质性出清、市场供给量持续增加的多重因素影响下,猪价难以实现趋势性反转,行业仍将维持亏损运行状态,养殖端盈利压力短期内难以缓解。

长期来看,随着产能去化效果逐步显现,市场供需关系将逐步得到改善,猪价有望逐步回归合理区间。但这一过程需要一定时间,需行业各方协同发力,共同推动市场平稳运行。

破局之策,共渡难关

面对当前生猪市场的严峻形势,需政府、企业、养殖户协同发力,多措并举破解行业困境,推动生猪产业高质量发展。

政府层面,应强化宏观调控,加大产业扶持力度。通过财政补贴、税收优惠等政策,缓解养殖端资金压力、降低养殖成本;加强市场监管,严厉打击恶意囤积、哄抬物价等违法行为,维护市场正常秩序;完善生猪市场监测预警体系,及时发布市场动态信息,引导养殖户科学安排生产,规避市场风险。

企业层面,应聚焦降本增效,提升核心竞争力。加大技术研发与设备升级投入,推广智能化养殖技术,优化饲料配比,减少饲料浪费,降低养殖成本;完善养殖管理体系,提升生产效率,强化疫病防控,降低疫病损失;拓展多元化销售渠道,加强与屠宰、加工企业的合作,提升产品附加值,增强抗市场风险能力。

养殖户层面,应理性调整养殖策略,适应市场变化。结合自身资金、技术条件,合理调整养殖规模,避免盲目扩张;加强养殖技术学习,提升养殖管理水平,优化种群结构,提高养殖效益;密切关注市场动态,科学把握出栏时机,规避价格低谷期集中出栏带来的损失。

当前生猪行业正处于艰难的磨底阶段,唯有政府、企业、养殖户携手共进,凝聚合力、精准施策,才能推动行业逐步走出困境,实现生猪产业持续健康发展。

本数据来源:上海钢联、Mysteel、博雅和讯、农业农村部



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文章来源:现代畜牧网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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