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平定县某食品加工店加工、销售不符合安全标准的食品案
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/9/27 13:42:01 关注：338 评论： 我要投稿
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2025年3月25日，平定县市场监管局联合公安机关依法对平定县某食品加工店进行检查，发现当事人加工销售的红猪皮冻、白猪皮冻涉嫌非法添加明矾。经委托陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检测，当事人非法添加"明矾"（硫酸铝胺）：红猪皮冻铝的残留量（干样品以，A1计）实测值为1687mg/ kg ;白猪皮冻铝的残留量（干样品以，A1计）实测值为2384mg/ kg 。根据猪皮冻国家标准GB2760规定，不允许添加明矾。
当事人上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，平定县市场监管局将该案件移送平定县公安局。（阳泉市市场监督管理局 2025年食品安全典型案例）
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| 文章来源：阳泉市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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