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一、行业变革：从“规模驱动”到“成本驱动”的转型
（一）规模化扩张悖论：产能过剩引发行业竞争加剧
2025年，中国生猪养殖行业经历深刻变革，规模化进程持续加速。据农业农村部统计数据，2025年全国生猪出栏量达7.2亿头，同比增长5.6%，创历史新高；产业集中度同步提升，头部企业出栏量占比突破40%，较2024年提升5个百分点。在此背景下，行业内企业普遍通过扩大养殖规模、引入先进设备等方式追逐规模经济，以期巩固市场地位。
但市场反馈与企业预期存在显著偏差，规模化扩张未带来盈利增长，反而推动行业陷入“内卷式”竞争。2025年全国生猪均价呈震荡下行态势，从年初15.8元/公斤跌至12月的12.56元/公斤，逼近多数企业成本线，导致行业盈利空间大幅压缩，部分企业陷入亏损边缘。核心原因在于“供过于求”的市场规律作用——规模化进程加速加剧了供需失衡，最终引发猪价下行。
行业竞争实践表明，规模已不再是决定企业竞争力的核心要素。在市场饱和、产能过剩成为常态的背景下，单纯依靠规模扩张实现盈利的模式已不可持续。此时，成本控制能力成为企业穿越行业周期、抵御市场风险的核心壁垒，只有具备高效成本控制能力的企业，才能在市场竞争中实现可持续发展。
（二）6元成本线成行业分水岭：微利时代正式确立
2025年末，生猪养殖行业迎来标志性转变：超80%上市猪企将生猪完全成本降至12-12.5元/公斤（6-6.25元/斤），这一成果源于企业在技术创新、管理优化及成本管控等领域的持续投入。但与此同时，行业平均毛利率压缩至5%-8%，意味着生猪养殖行业正式告别暴利时代，进入微利常态化阶段。
牧原股份在成本控制领域表现突出，2025年10月其生猪完全成本降至11.5元/公斤（5.75元/斤），成为行业内首家进入“5元成本区间”的上市猪企，为行业树立了成本控制标杆。牧原股份的成本优势源于长期在种猪育种、健康管理及人员培训等领域的持续投入与创新：通过优化种猪品种提升繁殖性能与生长速度，加强疫病防控降低死淘率，完善人员培训体系提升运营效率，最终实现成本大幅下降。
牧原股份的实践使行业深刻认识到，成本控制是微利时代企业生存与发展的核心命题。具备成本优势的企业可在市场竞争中占据主动，因此行业内多数企业逐步将战略重心转向降本增效，加大技术研发与管理创新投入，推动行业成本控制水平持续提升。
二、头部企业降本路径分析：标杆企业的核心策略
在行业成本竞争加剧的背景下，头部企业凭借差异化的降本策略实现突破，形成了可借鉴的行业经验。这些企业的降本实践不仅夯实了自身可持续发展基础，也为行业整体成本控制水平提升提供了参考。
（一）牧原股份：全产业链技术驱动构建成本壁垒
作为行业龙头企业，牧原股份2025年通过技术创新与管理优化实现成本大幅下降，构建了坚实的成本竞争壁垒，其降本路径具有较强的行业示范意义。
育种技术突破是牧原股份降本的核心支撑之一。公司自主研发智能化育种体系，集成大数据、人工智能等技术，对种猪繁殖性能、生长速度、肉质品质等关键指标进行精准选育。这一举措推动其PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）提升至29头，较2024年增长2头，处于行业领先水平。高PSY水平有效降低了仔猪分摊成本，为育肥环节成本控制奠定基础。
智能化养殖是牧原股份降本增效的关键抓手。截至2025年底，公司无人化猪场覆盖率超30%，通过自动喂料、环境控制、健康监测等智能设备实现养殖全流程精准管控。自动喂料系统根据猪只生长阶段与体重精准投放饲料，降低饲料浪费；环境控制系统实时调节猪舍温湿度、空气质量等参数，减少疫病发生；健康监测系统通过传感器与摄像头实时追踪猪只生理指标，实现异常预警与及时处置。智能化养殖不仅提升了运营效率、降低了人工成本，更通过精准管控降低了饲料、医疗等各项成本。
饲料配方优化进一步强化成本优势。牧原股份研发团队基于不同生长阶段猪只营养需求，结合饲料原料价格波动，持续优化饲料配方。在保障猪只营养与生长性能的前提下，采用低豆日粮技术降低豆粕占比，并探索应用发酵饲料、昆虫蛋白等新型原料，有效控制饲料成本，为整体成本下降提供重要支撑。
上述降本举措的协同落地，推动牧原股份2025年成本控制取得显著成效：10月生猪完全成本降至11.5元/公斤，其中优秀场线成本低于11元/公斤，断奶仔猪成本降至230元/头。这一成果彰显了全产业链技术驱动的成本控制能力，验证了技术创新与精细化管理在降本增效中的核心价值，为行业提供了可借鉴的降本范式。
（二）温氏股份：“公司+农户”模式迭代与精细化管控
温氏股份依托“公司+农户”模式，通过模式迭代与精细化管控实现成本有效控制，展现出规模化与灵活性兼具的竞争优势，其降本实践为行业多元化降本路径提供了参考。
种猪培育优化是温氏股份降本的重要基础。公司推行“五高”种猪培育策略（高繁殖、高健康、高品质、高韧性、高抗力），通过与国内外优质种猪企业合作引进基因资源，结合现代育种技术开展选育改良，推动PSY提升至27头，窝均健仔数达11.7头。关键生产指标的改善，有效提升了仔猪成活率、降低了仔猪成本；高健康种猪则减少了疫病传播风险，降低了医疗成本与死淘率，提升了养殖效益。
智能化技术应用强化精细化管控水平。温氏股份构建智能化养殖管理体系，其中AI兽医系统通过实时监测猪只体温、采食、行为等数据，实现健康问题精准诊断与治疗建议推送，使死淘率降低1.2%，减少了猪只死亡带来的经济损失；AI配方技术基于猪只生长阶段与营养需求精准调配饲料，降低料肉比、提升饲料利用率。智能化技术的应用，推动养殖过程从经验管控向数据驱动转型，有效降低养殖成本。
饲料营养精准配比进一步优化成本结构。温氏股份营养师团队基于猪只生长阶段营养需求与饲料原料价格波动，制定个性化饲料配方。在保障生长性能与肉质品质的前提下，通过优化原料选择、利用本地饲料资源减少运输成本、精准控制营养成分等方式，实现饲料成本有效控制，提升养殖效益。
2025年，温氏股份肉猪养殖综合成本降至6.1-6.2元/斤，2026年进一步设定5.9元/斤的降本目标，彰显了其成本控制的决心与能力。温氏股份的实践表明，“公司+农户”模式通过迭代升级与精细化管控，可实现规模化与灵活性的平衡，有效控制成本。该模式通过与农户合作，降低了企业固定资产投资与运营成本，同时整合农户养殖经验与劳动力资源，实现产业链协同共赢。
（三）新希望：产能优化与效率提升的协同降本
面对2025年猪价低迷的市场环境，新希望实施产能优化与效率提升协同推进的降本策略，通过调整产能结构、提升运营效率，实现成本有效控制与经营状况改善。
产能优化是新希望降本的重要举措。为应对供需失衡，公司主动将能繁母猪数量调减至75万头以下，通过淘汰低产低效母猪、优化母猪群体结构，提升母猪整体繁殖性能与生产效率。优质能繁母猪群体可产出更多健康仔猪，且饲料与医疗资源消耗相对较低，有效降低了养殖成本。
运营效率提升进一步强化成本优势。新希望对场线资源进行全面优化，淘汰30%低效产能，将资源集中于高效场线运营；通过优化场线布局、升级养殖设备、改进养殖工艺等措施，提升场线生产效率与管理水平。高效场线可实现更高养殖密度与更优环境控制，提升猪只生长速度与成活率，降低单位养殖成本。
智能化饲喂系统推广是效率提升的关键支撑。该系统通过自动化设备实现精准饲喂，根据猪只生长阶段、体重、采食情况等动态调整投喂量与投喂时间，不仅提升了饲喂效率、降低了人工成本，还减少了饲料浪费，推动料耗降低5%，为成本控制提供重要保障。
2025年12月，新希望正常运营场线出栏肥猪完全成本降至12.2元/公斤，较2024年显著下降；2026年公司计划进一步推进场线优化、智能化技术推广与内部管理强化，目标将成本降至12元/公斤以下。新希望的战略调整体现了从“规模扩张”到“质量优先”的转型，其产能优化与效率提升协同降本的策略，为行业企业应对市场低迷期提供了可行路径，通过资源优化配置实现成本控制，夯实可持续发展基础。
三、2026年行业展望：成本竞争升级与周期红利布局
（一）成本竞争升级：5元区间成为核心竞争目标
2025年多数上市猪企实现6元区间成本控制后，行业降本竞争进一步升级，5元成本区间成为新的竞争焦点。神农集团提出“10元/公斤降本空间可见”的判断，引发行业对降本潜力的广泛探讨，推动企业加速探索多元化降本路径。
牧原股份、温氏股份等头部企业已将2026年降本目标锁定5.9-6元/斤，预示行业将全面启动5元成本区间冲刺。与此前单一聚焦饲料成本压缩的降本路径不同，2026年行业降本将向育种效率提升、疫病防控强化、数智化应用深化等多维度延伸，形成全方位降本体系。
育种效率提升方面，行业普遍将PSY目标设定为30头以上。企业将通过引进国际优质种猪基因资源，应用全基因组选择、胚胎移植等前沿育种技术，精准选育高繁殖性能种猪，提升产仔数与仔猪成活率；同时强化种猪健康管理与营养调控，保障繁殖性能充分释放。
疫病防控领域，企业将加大投入提升蓝耳双阴猪群比例至80%。通过构建全链条生物安全体系，强化猪场隔离、消毒、免疫等基础防控措施；应用实时荧光定量PCR、基因测序等先进监测技术，实现疫病实时预警与精准防控，降低疫病对养殖生产的冲击。
数智化应用将成为降本增效核心引擎，行业目标推动AI巡检覆盖率超50%。通过猪舍内摄像头、传感器等设备与人工智能技术结合，实现猪只生长、采食、健康状况的实时监测与分析，异常情况自动预警并联动处置，提升养殖管理智能化水平；同时通过智能设备实现精准饲喂、环境优化，降低人工成本与饲料浪费，提升养殖效率。
（二）周期拐点临近：降本筑牢企业安全边际
卓创资讯预测，2026年生猪价格将呈现“前低后高”态势，二季度有望迎来周期拐点。在周期拐点临近的关键阶段，降本增效对企业构建安全边际、把握周期红利具有重要战略意义。
当行业平均成本降至12元/公斤时，猪价波动对企业盈利的影响显著提升。若2026年猪价回升至13-15元/公斤区间，头部企业头均盈利可达到100-300元。这一盈利空间的实现，核心依赖于前期降本增效成果——较低的成本基数使企业能够在猪价回升阶段快速释放盈利潜力，实现利润最大化。
成本控制水平直接决定企业抗周期能力。据测算，生猪完全成本每降低1元/公斤，企业在行业周期底部的亏损持续时间可延长3-4个月。这一数据表明，降本能够有效提升企业资金链稳定性与经营韧性，使其在市场低迷期具备更充足的调整时间，通过优化产能结构、储备技术资源等方式等待行情回暖。反之，成本居高不下的企业将面临较大生存压力，甚至可能在周期底部被市场淘汰。因此，2026年周期拐点来临前，持续推进降本增效仍是企业核心战略方向。
（三）产业格局重塑：集中度提升与马太效应强化
随着规模化进程推进与成本竞争加剧，中小散户加速退出市场，行业集中度提升趋势在2026年将进一步凸显。权威机构预测，2026年行业CR10（前十大企业市场份额占比）有望突破50%，标志着生猪养殖行业进入产业格局深度重塑阶段。
成本水平成为企业生存与发展的核心决定因素，“成本优势决定市场地位”的行业规律愈发凸显。完全成本高于13元/公斤的企业将面临巨大生存压力，淘汰风险持续上升。此类企业由于成本管控能力不足，在猪价低迷期易陷入持续亏损，资金链紧张问题突出；为维持经营，部分企业可能采取降低饲料质量、削减防疫投入等短期措施，进一步恶化养殖效益，形成恶性循环。
具备全产业链成本优势的头部企业则在格局重塑中展现出较强竞争力。这类企业通过育种、养殖、饲料、屠宰等全产业链协同布局，实现成本精准控制与效率提升；同时通过技术输出与产能整合扩大市场影响力——向行业内合作伙伴输出先进养殖技术与管理经验，提升行业整体成本控制水平；通过并购、合作等方式整合优质产能，优化全国产能布局，进一步强化规模优势。行业马太效应进入白热化阶段，市场资源加速向头部企业集中，头部企业将主导行业发展方向，推动产业向高质量发展转型。
四、长效竞争视角：降本增效的行业发展逻辑
（一）供需结构重构：存量博弈下的盈利模式转型
中国生猪养殖行业供需结构已发生根本性变革。农业农村部数据显示，自2020年生猪出栏量触底反弹后，行业出栏量连续多年稳定在7亿头以上，2025年达到7.2亿头的高位，标志着市场已从增量竞争阶段全面转入存量博弈阶段，市场饱和度持续处于高位。
当前行业产能去化速度滞后于市场预期，尽管企业已采取产能调整措施，但受规模化养殖惯性与市场预期不确定性影响，产能过剩局面仍未得到根本改善，直接导致猪价长期处于震荡下行区间，难以重现此前的暴利行情。Wind数据显示，2025年全国生猪均价较2024年下降12.8%，全年均价徘徊在13元/公斤左右，逼近多数企业成本线。
供需结构变革推动企业盈利模式发生根本性转型：从传统“价格驱动”模式转向“成本驱动”模式。降本增效已不再是企业应对短期市场波动的权宜之计，而是维持经营安全边际、实现可持续发展的核心战略举措。在存量博弈市场环境下，企业唯有持续优化成本结构、提升运营效率，才能在激烈的行业竞争中稳固市场地位。
（二）技术迭代驱动：养殖模式从“经验型”向“智能型”升级
科技进步推动生猪养殖行业技术迭代加速，为降本增效提供了广阔空间。头部企业的实践表明，智能化、精准化技术应用是成本控制的核心支撑。牧原股份智能化猪场集成物联网、大数据、人工智能技术，实现养殖全流程智能化管控，通过环境精准调控提升猪只成活率与生长速度，推动料肉比较传统猪场降低0.15，头均药费下降30%。
温氏股份AI配方系统通过大数据分析与挖掘，结合猪只营养需求与饲料原料价格波动，实现饲料配方精准优化，推动饲料成本下降8%，料肉比降至2.56的行业领先水平。该系统的应用，实现了饲料资源的高效利用，为行业饲料成本控制提供了技术范本。
神农集团通过种猪选育、饲料研发与养殖管理协同创新，将料肉比控制在2.5以下，达到行业顶尖水平。其核心举措包括引进国际优质种猪基因资源、开发高利用率饲料产品、建立标准化养殖流程，形成了全环节成本控制体系，验证了多维度技术协同在降本中的价值。
随着基因编辑、区块链溯源、碳中和养殖等新技术的涌现与落地，行业降本路径正从单一效率提升向模式重构升级。基因编辑技术有望培育高抗病性种猪，降低疫病防控成本；区块链溯源技术可实现猪肉产品全流程追溯，提升产品溢价能力；碳中和养殖技术通过工艺优化与可再生能源利用，降低环保成本，推动行业绿色可持续发展。新技术的应用将持续拓宽降本空间，推动行业养殖模式从“经验型”向“智能型”“绿色型”转型。
结语：降本增效成为行业可持续发展的核心能力
2025年行业成本攻坚战，标志着生猪养殖行业正式步入微利长周期。未来，规模红利将逐步消退，周期波动成为常态，降本增效能力将直接决定企业生存与发展空间，成为企业核心竞争力的关键构成。
企业需推进全产业链成本优化，通过技术创新与管理升级降低各环节成本。育种环节依托基因技术培育优质种猪，提升繁殖与生长性能；养殖环节推广智能化设备与精准饲喂技术，提升运营效率；屠宰环节优化工艺流程，提升产品质量与加工效率，形成全链条成本控制体系。
从经验管理向数据驱动转型是降本增效的重要路径。企业需构建完善的数据采集、分析与应用体系，通过养殖数据深度挖掘实现精准决策与精细化管理：基于大数据分析优化养殖方案、预警疫病风险；结合市场数据调整养殖规模与产品结构，提升市场适应能力与盈利水平。
企业还需强化战略前瞻能力，实现从被动应对向主动预判转型。密切跟踪市场动态、政策导向与技术发展趋势，提前布局核心技术与产能资源：市场低迷期主动优化产能结构、储备技术；技术迭代期加大研发投入，率先应用新技术构建成本优势，抢占市场先机。
唯有将降本增效融入企业发展基因，通过全产业链优化、数据驱动转型与战略前瞻布局，企业才能在5元成本竞争时代守住利润防线，把握周期拐点红利。这一过程不仅是企业的生存竞争，更是行业格局重塑的关键契机。顺应行业发展趋势、主动创新求变的企业，将成为行业领军者，推动中国生猪养殖行业向高效、绿色、可持续的高质量发展阶段迈进。
数据来源：农业农村部、Wind、卓创资讯、上市猪企定期财报、官方公告等
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