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武陵区畜牧水产事务中心:智慧监管守护餐桌安全


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/24 19:29:45 关注:17 评论: 我要投稿

双汇 — 世界领先的肉类供应商
  近段时间以来,武陵区畜牧水产事务中心组织工作人员深入芦山屠宰场,全面推进视频监控系统建设各项工作,目前该系统已投入使用,实现了生猪屠宰全链条、全覆盖、全天候实时动态监控,以科技赋能守护市民餐桌安全。
  此次建成的视频监控系统,精准覆盖生猪进场查验、停食静养、屠宰加工、检疫检验各个关键环节,构建起“全方位无死角、全天候不缺位”的智慧监管网络,打破了传统“人工巡查”的局限,推动屠宰监管从“人盯”向“云控”转变。监管人员可通过后台终端,实时查看驻场检疫人员履职情况,精准掌握检疫流程规范落实细节。
  湖南惠生农业科技开发股份有限公司将以此次升级为契机,利用数字赋能、标准化生产,将生猪屠宰做得更规范、更高效、更放心,全力守护百姓“舌尖上的安全”。
  武陵区畜牧水产事务中心将立足“以制度管人、以技术管事”双轮驱动,着力破解传统屠宰监管效率低、覆盖不全等痛点难点,通过智慧化手段进一步筑牢肉品安全防线,推动辖区屠宰行业监管向信息化、智能化、精准化迈进。下一步,中心将持续强化科技赋能,完善长效监管机制,全力保障肉类产品质量安全,以实际行动践行民生服务初心。
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文章来源:武陵区融媒体中心     文章编辑:一米优讯     
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