内蒙古：12月份肉类、禽类和蛋类价格环比涨跌互现

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/17 15:08:03 关注：9 评论： 我要投稿

    从监测品种样本数据来看12月份肉类平均价格为53.08元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨3.2%。其中猪肉后腿肉均价为24.95元/公斤，环比下降2.2%，同比下降15.7%。牛肉牛腿肉均价为66.07元/公斤，环比上涨1.1%，同比上涨10.0%。羊肉羊腿肉均价为68.23元/公斤，环比上涨1.0%，同比上涨5.5%。禽类平均价格为23.94元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨3.4%。蛋类平均价格为8.22元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降23.3%。全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。进入监测月，天气逐渐转凉，吃火锅的人数持续增多，部分居民除了正常需求外还开始了腊肉的腌制和储存，市场需求增加销量提升。部分养殖户看涨情绪浓厚，出栏进度放缓，市场供应能力减弱，共同推动肉类价格环比上涨。肉类和蔬菜价格上涨，带动蛋类消费转强，提振了市场看涨情绪，推动价格环比上涨。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。