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北京:蛋价有所回升(3.7—3.13)


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/17 8:34:06 关注:18 评论: 我要投稿

  本周(3.7—3.13)前期蛋价有所回升,周后期保持稳定。
  3月13日,新发地市场鸡蛋批发平均价是6.48元/公斤,上周同期(3月6日)的6.23元/公斤上涨4.01%;比上月同期(2月13日)的7.16元/公斤下降9.50%;比去年同期(3月13日)的7.02元/公斤下降7.69%。周环比小幅上涨;月环比大幅下降;年同比明显下降。上周,年同比下降12.99%,本周同比降幅有所缩小。
  春节过后,鸡蛋价格涨涨落落,无论是上涨还是下降,都没有摆脱蛋价低位运行的状况,蛋价低迷的状况一直在延续。总体上看,蛋价低迷的主要原因还是产能过剩,是鸡蛋的供应能力超过了需求。尽管一些中小养鸡场已经淘汰了一部分产蛋鸡,蛋鸡的存栏量也有所下降,但是规模养鸡场的产能并没有出现实质性的压缩,产能充裕的状况仍然存在。
  此前,北京市场上粉壳鸡蛋的价格一般都要高于褐壳鸡蛋,但是最近2年,粉壳鸡蛋的价格一直与褐壳鸡蛋的价格不相上下,有时候甚至还低于褐壳鸡蛋。在粉壳鸡蛋价格低迷的情况下,褐壳鸡蛋的价格很难有什么亮眼的表现,也很难异军突起。粉壳鸡蛋是规模场生产的,褐壳鸡蛋是中小养鸡场生产的。所以,在短时间内,鸡蛋的整体价格还会继续涨涨落落,蛋价不具备大幅波动的基础。
  本周的蛋价是中小养鸡场亏损的价格,养鸡场近期的日子恐怕会比较困难一些。
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文章来源:新发地市场     文章编辑:一米优讯     
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