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FLCEAsia2024亚食展全新升级!


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/7/2 17:33:03 关注:100 评论: 我要投稿

    市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),旨在强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全。

《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面。

一是首次在国家层面明确预制菜范围。

对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。同时,推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。

二是推进预制菜标准体系建设。

研究制定预制菜食品安全国家标准,覆盖生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节,明确规范预制菜食品安全要求。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准。

三是加强预制菜食品安全监管。

督促企业严格落实主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强风险管控,严把原料质量关,严格食品添加剂使用。要求市场监管部门严把预制菜生产许可关,加大重点环节监督检查力度,开展预制菜监督抽检和风险监测,严厉打击违法违规行为。

四是统筹推进预制菜产业高质量发展。

增强优质原料保障能力,保障农产品(4.860, -0.02, -0.41%)原料品质安全。提升关键技术创新研发水平,鼓励研发关键共性技术。加快先进生产工艺装备应用,提升关键工艺自动化水平和生产流通效率。积极营造良好产业发展环境,支持地方推进预制菜产业集聚区建设。

FLCEAsia2024亚食展

2024年8月23-25日

广州·广交会展馆A区

同期展会

FLCEAsia亚食展暨火锅产业展

FLE2024广州国际冷链产业博览会

FPackAsia广州国际生鲜包装展及餐饮食品包装展

广东饮食文化历史悠久,素有"食在广东"之美誉,“FLCEAsia2024亚食展”全新升级,展会将携优秀食品食材生产商、餐饮、酒店、进出口商、连锁商超、新零售等企业在粤港澳大湾区核心城市广州华丽绽放。

华南地区是中国经济增长的一个主要引擎,广东是全国唯一的13万亿级省份。华南地区消费强劲、对高端食品食材及进口食材需求巨 大;未来食材将是广东创新的重点,农业和食品创新是广东重点战略规划 之一。华南市场的辐射力不仅包括广东、福建、广西、海南、香港及澳门特别行政区,同时还辐射海外南亚、东南亚及欧美市场。随着RCEP《区域全面经济伙伴关系协定》实施,布局华南对国际品牌拓展中国及海外市场具 有非常重要的战略价值。

FLCEAsia亚食展于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆A区成功举行,展会汇聚了优质的专业观众,聚焦食品食材上下游全环节产业链,大会吸引国内业内人士共6.3万人次前来参观,近万款新品重磅首发,展会同期举办了30+多场专业高峰论坛、买家对接会、品鉴会、技术研讨会及新品发布会;展会的成功举办为行业持续发展提供了新动能和新发展机遇。

如需更多信息,敬请联系组委会秘书处:

广州奥莎德展览服务有限公司

电 话:(86)20 3889 6896 传 真:(86)20 3868 1916

邮 箱:osdexpo@126.com 网 址:www.flce-asia.com

地 址:广州市天河区珠江新城花城大道6号 邮 编:510000

更多信息请关注官方公众号


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