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当养猪业遇上智能化：牧原如何“智”造未来
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/3/9 23:32:57 关注：540 评论： 我要投稿
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引言：养猪业的新变革
在今年两会期间，养猪行业受到广泛关注。全国人大代表、牧原股份董事长秦英林提出的关于生猪产业高质量发展的建议，引发了业内的广泛讨论与关注。
随着科技的迅猛发展，智能化浪潮已席卷各个行业，养猪业也不例外。智能化应用和育种体系的创新，正深刻改变着传统养猪业的格局，为其带来前所未有的变革。这不仅关系到养猪业的未来走向，也与民众生活息息相关，毕竟猪肉是日常餐桌上的常见食材。以下将深入探讨牧原股份在智能化和育种体系方面的创新举措，以及这些举措对养猪业产生的巨大影响。
智能化养猪，让传统产业 “焕新颜”
智能化养猪的背景与意义
传统养猪业长期存在诸多弊端。养殖效率低下，猪的生长速度缓慢，养殖周期漫长，耗费大量时间与人力。同时，传统养猪业抵御风险能力较弱，一旦遭遇疾病或市场波动，养殖户往往遭受重大损失。此外，对环境的污染问题也不容忽视，猪粪尿的排放处理不当，会对土壤、水源和空气造成污染。
随着时代的发展，智能化养猪应运而生，为传统养猪业带来新的生机与活力。智能化养猪通过自动化设备和智能系统，显著提高了养殖效率，降低了人工成本，使养猪过程更加轻松高效。同时，能实时监测猪的健康状况，及时发现疾病隐患，降低养殖风险。在环保方面，智能化养猪通过科学的处理方式，减少了对环境的污染。
牧原智能化养猪的具体应用
智能管理水、料、气：牧原在智能化养猪领域取得显著进展，尤其在水、料、气的智能管理方面表现突出。在饮水方面，实现自动化供给，确保全程无菌无毒，为猪提供干净、卫生的饮用水。在饲料投喂上，针对不同种群、不同生理阶段的生猪，设计动态营养模型，通过智能调配，实现一日一配方的全价日粮，精准供应，保障营养均衡。在空气管理上，通过空气过滤系统，在猪舍进气环节过滤细菌和病毒，让猪呼吸到洁净空气，防止疫病发生；在猪舍出气环节，系统将猪生长过程中排出的脏臭气体进行过滤，去除粉尘、臭气及携带的病源，为猪创造清新、健康的生活环境。
疾病控制智能化：疾病防控一直是养猪业的关键环节。牧原的 “智能兽医” 巡检机器人集成多款传感器，可同时收集猪舍内近 20 项指标，能够 24 小时不间断工作，实时监测猪病并提前预防。通过视频技术、音频技术等观察猪只是否存在发热、咳嗽等异常现象，针对异常情况通过手机等终端通知饲养员、段长、兽医人员等及时处理，大大减轻了人工劳动强度，提高了疾病防控的效率和准确性 。
复杂动作智能化探索：给小猪打针、喂奶等复杂动作，以往需要耗费大量人力和精力。目前，牧原正在进行智能化研发尝试，虽仍面临一些挑战，但已逐步开展相关研发工作。未来有望通过人形机器人或智能装备完成这些工作，将现场劳动人员从繁琐的工作中解放出来，使其转变为后台的监管和操作员，让养猪工作更加轻松、高效。
智能化带来的成效与展望
智能化养猪为牧原带来了显著成效。养殖效率大幅提升，生产周期缩短，产量增加。猪肉品质也得到显著提升，通过精准的营养供给和良好的生长环境，猪的肉质更加鲜美、营养丰富。成本有所降低，自动化设备减少了人工成本，精准的饲喂减少了饲料浪费。智能化推动中国养殖业向发达国家生产水平迈进，为中国从养猪大国走向养猪强国奠定了坚实基础。未来，随着智能化技术的不断发展和应用，养猪业有望迎来更加辉煌的发展阶段，为人们提供更多优质、健康的猪肉 。
创新育种体系，找回儿时猪肉香
种猪育种的重要性
种猪育种在生猪产业中占据核心地位，对提升猪肉品质和产业竞争力起着关键作用。从猪肉品质角度看，优质的种猪基因能够改善猪肉的肉质，使其更加鲜嫩多汁，肌间脂肪分布更加合理，口感更加醇厚，风味独特，同时增加猪肉中的营养成分，满足消费者对健康和美味的需求。
从产业竞争力角度而言，优秀的种猪育种可以大幅提高养殖效率，降低生产成本。种猪繁殖能力强、产仔数量多、仔猪成活率高且生长速度快，意味着养殖场在相同的时间和成本投入下，能够产出更多的生猪，获得更高的经济效益，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出 。
牧原轮回二元育种体系解析
国外传统的金字塔育种结构层级分明，由曾祖代生产祖代猪，祖代猪再生父母代，父母代种猪再生商品猪。该体系虽然成熟，但育种周期较长，从曾祖代到商品猪的诞生需经历漫长过程，难以满足中国庞大的种猪需求。
牧原的轮回二元育种体系则进行了创新。它直接省去了昂贵的祖代猪，减少了中间两个世代，大大缩短了育种周期 。这种体系可实现肉种兼用，具有独特优势。在成本方面，以肉猪的生产成本生产种猪，降低了养殖成本 。在效率上，提升了育种效率，能够更快地满足市场对种猪的需求。在非洲猪瘟期间，牧原的轮回二元育种体系快速为全行业提供优质种猪，为猪肉稳产保供发挥了重要作用 。
育种成果与未来规划
经过持续努力和探索，牧原已筛选出肉质更好、更香的猪群，为实现高品质猪肉的生产奠定了基础 。下一步，牧原计划全力打造超健康种猪选育平台。该平台将通过复制优秀基因，使更多的猪拥有优质的遗传特性，从而大规模生产高品质猪肉 。
牧原始终以满足消费者对高品质猪肉的需求为目标。“找回儿时的香味，让人们吃上健康又美味的猪肉”，这不仅是牧原的承诺，也是其前进的动力。相信在牧原的努力下，未来消费者将能够在餐桌上品尝到久违的儿时猪肉香 。
绿色与可持续发展，养猪业的新担当
绿色低碳发展举措
牧原在绿色低碳发展方面采取了一系列有效举措，堪称行业典范。其中，空气过滤猪舍技术是其环保工作的一大亮点 。这种猪舍在出风端安装了灭菌除臭系统 。养殖过程中产生的废气通过集气管道收集，经过该系统净化处理后，实现无臭气、不扰民，并减少氨气排放 。2023 年，牧原股份累计减少氨排放 2.67 万吨，相当于减少温室气体排放 12.52 万吨 CO2e ，充分体现了牧原在环保方面的决心和成果 。
牧原还致力于减少供热能源消耗，研发应用了无供热猪舍 。通过在猪舍墙体加装保温板，对进、出风实行热交换，回收排放废气的热量，减少猪舍热量损失 。冬季供暖时，不使用天然气和煤炭，真正实现节能减排 。2023 年，通过无供热猪舍节省的能源消耗，相当于减少标煤使用 33.35 万吨，减少温室气体排放 86.70 万吨 。此外，牧原利用屋顶资源建设分布式光伏发电设施、进行沼气综合利用等，这些措施都为减少碳排放、实现绿色可持续发展做出了重要贡献 。
全价日粮与节粮增效
全价日粮对于养猪业的节粮增效和低碳减排具有重要意义 。全价日粮营养物质种类齐全、数量充足、比例恰当 。它根据不同种群、不同生理阶段的生猪，设计动态营养模型，通过智能调配，实现一日一配方 。精准的营养供应能满足猪生长发育的需求 。
与传统饲料相比，全价日粮优势明显 。传统饲料可能存在营养不均衡的问题，导致猪生长缓慢，饲料转化率低 。而全价日粮能够提高饲料利用率，减少饲料浪费 。猪食用全价日粮后，生长速度加快，养殖周期缩短，从而减少饲料总体消耗 。同时，全价日粮还能降低氮排放，对环境更加友好 。牧原在 2021 年将其研发的低豆日粮配方向全行业公开，若该技术在全行业充分推广应用，每年预计可减少大豆消耗 2000 万吨，减少氮排放 82 万吨 ，对整个养猪业的资源利用和环境保护具有深远影响 。
牧原模式对行业的启示与影响
对养猪行业的示范作用
牧原在智能化、育种和绿色发展方面的成功经验，为其他企业提供了借鉴。在智能化养猪方面，牧原研发的智能设备和管理系统，从水、料、气的智能管理到疾病的智能监测与预警，为行业提供了可参考的模式 。其他企业可根据自身实际情况，引进或研发类似智能设备，提升养殖效率和管理水平 。在育种方面，牧原的轮回二元育种体系为解决种猪育种周期长、成本高的问题提供了新思路 。企业可学习牧原的创新精神，探索适合自身的育种体系，提高种猪质量和育种效率 。在绿色发展方面，牧原的空气过滤猪舍、无供热猪舍以及全价日粮等举措，展示了如何在养猪业实现低碳减排和资源高效利用 。其他企业可从中汲取经验，采取相应环保措施，推动行业绿色发展 。
推动行业整体发展
牧原的发展对推动行业技术进步和提升产业整体水平起到了积极作用 。随着牧原在智能化和育种技术方面的不断创新，其他企业为在市场竞争中立足，纷纷加大技术研发投入，引进先进设备和技术 。这促使整个养猪行业技术水平不断提高，养殖效率大幅提升 。牧原在行业内的影响力，也推动了相关标准和规范的完善 。例如，在智能化养猪方面，可能推动制定智能设备的行业标准；在育种方面，有助于完善种猪质量标准和育种规范 。这些标准和规范的完善，有利于提升产业整体水平，促进中国养猪业的现代化进程 。牧原还通过构建产业共享平台，与产业链上的养猪户共享信息、技术、饲料加工、种猪资源和市场资源，带动更多农户养猪致富，推动整个产业的繁荣发展 。
结语：未来已来，智能养猪的无限可能
牧原在生猪产业高质量发展方面成绩显著。通过智能化养猪，大幅提升养殖效率，降低成本，为猪肉的稳产保供提供了有力保障 。创新的轮回二元育种体系，缩短了育种周期，降低了成本，为行业提供优质种猪，推动了整个生猪产业的发展 。绿色低碳发展举措和全价日粮的应用，实现了环保与节粮增效的双赢，展现了企业的社会责任 。
展望未来，随着智能化技术的不断进步和育种体系的持续创新，养猪业将迎来更美好的发展前景 。智能化将使养猪业更加高效、精准、环保，为人们提供更多优质、安全的猪肉 。育种技术的突破将培育出更多适应市场需求的优良品种，让消费者品尝到儿时记忆中美味的猪肉 。相信在牧原等企业的引领下，中国养猪业将从大国迈向强国，在全球舞台上展现更加卓越的风采 。让我们共同期待智能养猪时代的精彩未来！
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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