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牧原股份十年破浪，未来新程几何？

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/18 18:39:06 关注：40 评论： 我要投稿

十年回顾：成绩斐然
牧原股份自 2014 年上市以来，在生猪养殖行业中发展迅猛，成绩显著，已成为行业龙头企业。公司发展速度和规模扩张在行业内树立了标杆，其商业发展历程堪称典范。
从出栏量数据变化可以直观体现牧原股份的飞速发展。2014 年，公司生猪出栏量仅为 185.9 万头，到 2024 年，这一数字飙升至 7160.2 万头，增长幅度超过 37 倍，年复合增长率十分显著。这表明在过去十年间，牧原股份的生猪供应能力实现了爆发式增长，持续为市场提供优质生猪产品。
营收方面，公司同样取得卓越成绩。2014 年，公司营收仅 26.05 亿元，到 2024 年，营业总收入已高达 1379.47 亿元，年复合增长率达到 42%。这一成绩不仅在国内生猪养殖企业中名列前茅，在全球范围内也处于领先地位。牧原股份凭借强大的营收增长能力，引领着行业发展。
随着出栏量和营收的快速增长，牧原股份在国内生猪市场的占有率逐步提升，市场份额不断扩大，已成为行业发展的风向标。在非洲猪瘟疫情期间，众多中小养殖户遭受重创，养殖规模大幅缩减甚至退出市场。牧原股份凭借自身强大的技术实力、完善的生物安全防控体系和规模化养殖优势，成功抵御了疫情冲击，并抓住机遇进一步扩大生产规模，充分展现出行业龙头的强大韧性和抗风险能力。
二代接班：新老交替，传承与变革
在企业发展过程中，接班人的选择与培养对企业兴衰至关重要，牧原股份也高度重视这一关键因素。多年前，公司管理层前瞻性地将接班人制度建设提上日程，为企业长远发展奠定了坚实基础。
如今，牧原股份的二代高管团队已逐渐成长为公司发展的中坚力量。首席财务官高曈，出生于 1994 年，在财务管理领域展现出非凡才能和敏锐洞察力。他深入研究全球金融市场动态，能够根据市场变化及时调整公司财务策略，为公司资金运作和战略投资提供有力支持。在他的主导下，公司财务规划更加科学合理，资金使用效率大幅提升，为公司业务拓展和海外布局提供了坚实的资金保障。
秦牧原，1995 年出生，担任屠宰肉食负责人。他凭借对市场趋势的敏锐感知和勇于创新的精神，为公司屠宰肉食业务带来全新发展思路。通过深入市场调研，他精准捕捉到客户需求变化趋势，发现传统农贸渠道对分割品的需求日益增长，商超改革、餐饮连锁的发展以及供应链升级的速度远超预期。基于这些市场洞察，他果断决策，推动公司加大在分割品和小包装产能方面的投入，并积极加大技术研发力度，致力于提升肉质、肉色等产品品质，满足市场对高品质猪肉产品的需求。在他的努力下，公司屠宰肉食业务逐渐扭转局面，产能利用率不断提高，亏损大幅收窄，并在 2024 年 12 月实现盈利，展现出强大的发展潜力。
首席人力资源官王春艳，1992 年出生，在人才管理方面见解独特、能力卓越。她深知人才是企业发展的核心动力，因此致力于打造完善的人才培养体系和激励机制。通过开展多样化的培训课程、搭建广阔的实践锻炼平台以及制定具有竞争力的薪酬福利政策，吸引和留住了大量优秀人才，为公司各业务板块发展提供了充足的人才储备。在她的努力下，公司人才队伍不断壮大，员工专业素养和综合能力显著提升，形成了积极向上、团结奋进的企业文化氛围。
养猪生产首席运营官李彦朋，1986 年出生，在养猪生产领域积累了丰富的实践经验和深厚的专业知识。他专注于养猪生产的精细化管理和技术创新，通过优化养殖流程、引入先进的养殖技术和设备，不断提升养猪生产效率和质量。在他的带领下，公司养殖成本持续降低，生产指标不断优化。2024 年，公司养殖成本已降至 12.4 元 / 公斤，距离 2025 年全年平均 12 元 / 公斤的成本目标越来越近。同时，他还积极推动公司在智能化养猪领域的探索和应用，通过大数据、人工智能等技术手段，实现对猪群生长状况的实时监测和精准调控，进一步提高了养猪生产的智能化水平和管理效率。
首席法务官袁合宾，1988 年出生，在法律合规领域专业基础扎实、实践经验丰富。他高度重视公司合规运营，建立健全了完善的法务管理体系，为公司各项业务活动提供全面的法律支持和风险防控。在他的努力下，公司在合同管理、知识产权保护、纠纷处理等方面工作成效显著，有效避免了潜在法律风险，保障了公司合法权益。同时，他还积极参与公司战略决策，从法律角度为公司业务拓展和海外投资提供专业建议，确保公司发展始终在法律框架内稳健前行。
这支平均年龄不足 35 岁的二代高管团队，虽然年轻，但都是从基层岗位逐步成长起来的业务骨干，具备扎实的专业知识、丰富的实践经验以及创新精神和活力。他们在各自岗位上充分发挥优势和才能，为公司带来新思维和新变化，成为推动公司持续发展的重要力量。在他们的引领下，牧原股份正朝着更加多元化、国际化、智能化的方向迈进，不断开创企业发展新局面。
海外征途：机遇与挑战并存
在国内市场取得辉煌成就后，牧原股份将目光投向更广阔的海外市场，开启了国际化征程。这一征程既充满机遇，也面临诸多挑战。
近年来，牧原股份在海外市场布局步伐不断加快，成果显著。2024 年，公司与越南本土养殖公司 BAF 达成合作协议，为其提供全方位的养猪技术服务方案、先进的硬件支持以及专业的人员培训。这一合作项目为牧原股份在东南亚地区的业务拓展奠定了基础。通过此次合作，牧原股份不仅输出了自身先进的养殖技术和管理经验，帮助越南提升生猪养殖水平，还深入了解了越南市场特点和需求，为后续业务拓展积累了宝贵经验。
2025 年，牧原股份进一步加大海外布局力度，通过子公司瑞谷国际农产在越南胡志明市投资设立境外全资子公司越南牧原。胡志明市作为越南经济中心，地理位置优越，基础设施完善，商业氛围浓厚。越南牧原的设立，使牧原股份能够更紧密贴近越南市场，及时捕捉市场动态，更好地为当地客户提供服务，进一步巩固和扩大在越南市场的业务版图。
赴港上市计划是牧原股份国际化战略的关键一步。香港作为国际金融中心，汇聚全球资本和资源，拥有高度国际化的金融市场和完善的金融体系。在香港联合交易所上市，牧原股份将直接对接国际资本市场，与全球投资者建立更紧密联系。这不仅能为公司海外业务拓展提供充足资金支持，助力公司在海外市场进行产能扩张、技术研发和市场开拓，还能提升公司在国际市场的知名度和品牌影响力，吸引更多国际人才加入，为公司国际化发展注入强大动力。同时，赴港上市有助于公司优化资本结构，提升公司治理水平，更好地适应国际市场规则和要求，增强公司在国际市场的竞争力。
然而，海外业务拓展并非一帆风顺，牧原股份面临诸多挑战。不同国家和地区市场环境差异巨大，文化习俗、消费习惯、政策法规等方面存在显著差异。在文化习俗方面，一些国家对猪肉的消费观念和食用方式与国内不同，这要求牧原股份深入了解当地文化，调整产品策略和市场推广方式，以满足当地消费者需求。在政策法规方面，各国对生猪养殖和肉类进口的监管标准不一，部分国家对动物疫病防控、食品安全等方面要求极为严格，牧原股份需要投入大量时间和精力研究和适应这些政策法规，确保公司业务运营符合当地要求，避免因政策风险遭受损失。
国际市场竞争激烈，众多国际知名养殖企业已在海外市场深耕多年，拥有成熟的市场渠道和品牌优势。牧原股份作为后来者，需要在产品质量、价格、服务等方面不断提升，才能在国际市场立足。在产品质量方面，公司需严格把控养殖环节，确保生猪品质和安全，同时加强屠宰和加工环节管理，提高产品质量和附加值。在价格方面，要充分考虑国际市场价格波动和成本因素，制定合理价格策略，提高产品价格竞争力。在服务方面，要建立完善的售后服务体系，及时响应客户需求，提高客户满意度，树立良好品牌形象。
面对这些挑战，牧原股份也有自身的应对策略和优势。公司拥有先进的养殖技术和丰富的管理经验，这是其在国际市场竞争中的核心竞争力。在养殖技术方面，牧原股份不断加大研发投入，在智能化养殖、疫病防控、营养饲料等领域取得一系列创新成果。公司自主研发的智能化养殖系统，通过大数据、人工智能等技术手段，实现对猪群生长状况的实时监测和精准调控，提高了养殖效率和生产指标。在疫病防控方面，建立了完善的生物安全防控体系，有效抵御了非洲猪瘟等重大疫病侵袭，保障了猪群健康。在营养饲料方面，研发了低豆日粮等新型饲料配方，不仅降低了养殖成本，还提高了生猪肉质和品质。这些先进技术和经验，有助于牧原股份在海外市场提升养殖效率、降低成本、提高产品质量，增强市场竞争力。
公司在国内市场积累的品牌知名度和市场份额，也为其海外业务拓展提供有力支持。牧原股份作为国内生猪养殖行业龙头企业，经过多年发展，已在国内消费者心中树立良好品牌形象，产品质量和安全性得到广泛认可。这种品牌优势可在一定程度上延伸到海外市场，吸引海外消费者关注和认可，为公司产品进入国际市场打开通道。同时，公司庞大的国内市场份额，为其在国际市场的采购和销售提供规模优势，能够降低采购成本，提高销售议价能力，增强公司在国际市场的竞争力。
屠宰肉食：深挖潜力，拓展版图
随着公司养殖产能稳步提升以及下游渠道不断拓展，牧原股份的屠宰业务迎来新的发展机遇，产能利用率显著提高。2024 年，公司屠宰生猪数量达到 1252.44 万头，销售鲜、冻品等猪肉产品共计 141.59 万吨，这一成绩体现了公司在屠宰业务上的规模扩张，也反映出其在市场渠道拓展方面的卓越成效。
在屠宰肉食业务发展过程中，牧原股份敏锐捕捉到市场需求变化趋势。近年来，消费者对猪肉产品的需求日益多样化和精细化，传统农贸客户对分割品的需求快速增长，商超改革、餐饮连锁的蓬勃发展以及供应链的持续升级，都对猪肉产品的分割和小包装提出更高要求。为满足市场需求，牧原股份果断决策，加大在分割品和小包装产能方面的投入。
加大分割品和小包装投入具有多方面战略意义。从市场需求角度看，这一举措能够精准对接市场变化，满足不同客户群体的个性化需求。对于农贸客户而言，分割品更便于其根据市场需求灵活销售，提高销售效率和利润空间；对于商超和餐饮连锁企业来说，小包装产品更符合其标准化、精细化的运营模式，有助于提升产品销售便利性和品牌形象。从产品附加值角度看，分割品和小包装产品能够通过精细加工，提高产品附加值。例如，将猪肉按不同部位分割，制作成里脊、五花肉、排骨等不同产品，并采用小包装销售，不仅能满足消费者对不同部位猪肉的需求，还能提高产品售价，增加公司销售收入。从市场竞争力角度看，加大分割品和小包装投入能够提升公司在市场中的竞争力。在激烈的市场竞争中，能够提供多样化、高品质产品的企业往往更具优势。牧原股份通过满足市场对分割品和小包装产品的需求，能够吸引更多客户，扩大市场份额，进一步巩固其在行业中的地位。
展望未来，牧原股份的屠宰肉食业务具有广阔的增长空间。随着人们生活水平提高和消费观念转变，对高品质、精细化猪肉产品的需求将持续增长。牧原股份凭借其先进的技术、完善的产业链和强大的市场拓展能力，有望在这一市场趋势中抢占先机，实现业务快速增长。公司可进一步优化产品结构，推出更多符合市场需求的特色分割品和小包装产品，如针对健身人群推出的低脂肪、高蛋白猪肉产品，针对儿童推出的营养丰富、易于消化的猪肉制品等。通过不断创新产品种类和包装形式，满足不同消费群体需求，提高产品市场占有率。加强品牌建设和市场推广也是提升屠宰肉食业务竞争力的重要手段。牧原股份可加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度，树立良好品牌形象。通过参加各类食品展会、举办产品推介会等活动，向消费者展示公司的优质产品和先进技术，提高消费者对公司产品的认知度和认可度。同时，利用互联网平台和社交媒体进行线上营销，拓展销售渠道，提高产品销售量。
在产能扩张方面，牧原股份可根据市场需求和自身发展战略，合理规划屠宰产能的布局和建设。在国内，进一步优化现有屠宰厂的生产流程，提高生产效率，增加产能；在海外市场拓展过程中，结合当地市场需求和政策法规，适时建设新的屠宰厂，实现养殖、屠宰、销售一体化的产业链布局，降低运营成本，提高市场响应速度。加强与上下游企业的合作与协同发展，共同打造稳定、高效的产业链生态系统。与养殖企业建立紧密合作关系，确保生猪供应的质量和稳定性；与销售渠道商加强合作，共同开拓市场，提高产品销售效率和市场覆盖率。通过产业链协同发展，实现资源共享、优势互补，提升整个产业链的竞争力，为屠宰肉食业务的持续增长提供有力保障。
成本管控：精益求精，持续降本
在竞争激烈的生猪养殖行业，成本管控能力是企业立足市场、赢得竞争的关键。牧原股份自成立以来，始终将成本管控视为企业发展的核心战略之一，凭借一系列科学有效的降本措施，在成本控制方面取得显著成绩，为企业可持续发展奠定了坚实基础。
2024 年，牧原股份在成本管控方面成果显著，养殖成本持续下降。全年生猪养殖成本稳定在 14 元 /kg 左右，到 2025 年 2 月，这一数字降至 12.9 元 /kg ，成本管理优势愈发凸显。这一成绩的取得，得益于饲料原材料价格的低位运行和公司自身在管理与技术方面的创新努力。
饲料成本在生猪养殖成本中占比较大，约为 55%-65%。2024 年，玉米、小麦、豆粕等饲料原材料价格整体呈低位运行态势，为牧原股份降低养殖成本提供了有利外部条件。公司抓住这一机遇，通过大规模集中采购的方式，进一步降低了原材料采购成本，有效减轻了成本压力。
在内部管理与技术创新方面，牧原股份也做出诸多努力。公司早在 2022 年 6 月就提出深挖每头猪 600 元成本空间的目标，并围绕这一目标积极开展技术创新和管理优化工作。在生猪育种方面，加大研发投入，培育更优质、生长速度更快、抗病能力更强的种猪品种，从源头上提高生猪生产性能，降低养殖成本。通过不断优化种猪选育技术和繁殖管理措施，提高种猪繁殖效率和仔猪成活率，减少因种猪质量问题和仔猪死亡带来的成本增加。
在营养研发方面，根据生猪不同生长阶段的营养需求，研发更加科学合理的饲料配方。例如，公司研发的低豆日粮等新型饲料配方，在保证生猪营养需求的前提下，降低了对高价豆粕的依赖，有效降低了饲料成本。同时，通过精准的营养调控，提高生猪饲料转化率，使生猪更有效地吸收饲料中的营养成分，减少饲料浪费，进一步降低养殖成本。
疫病防控是生猪养殖的关键环节，一旦发生疫病，不仅会导致生猪死亡、产量下降，还会增加治疗成本和防疫成本。牧原股份高度重视疫病防控工作，建立了完善的生物安全防控体系。从猪场选址、建设到日常养殖管理，都严格按照生物安全标准执行。加强猪场隔离防护措施，设置严格的消毒通道和隔离区，防止疫病传入和传播。定期对猪群进行疫病监测和疫苗接种，提高猪群免疫力，有效降低疫病发生风险。通过这些措施，保障了猪群健康，减少了因疫病带来的经济损失，降低了养殖成本。
智能化与数字化技术的应用，为牧原股份的成本管控注入新活力。公司研发并应用一系列智能化设备，如智能环控、智能饲喂、智能巡检等，实现对养猪生产各个环节的精准控制和实时监测。智能环控系统能根据猪舍内的温度、湿度、空气质量等环境参数，自动调节通风、供暖、降温等设备，为猪群创造舒适的生长环境，提高生猪生长速度和健康水平。智能饲喂系统可根据每头猪的生长状况和营养需求，精准投喂饲料，避免饲料浪费，提高饲料利用率。智能巡检设备则可代替人工对猪舍进行 24 小时不间断巡检，及时发现猪群异常情况，提高养殖管理效率，减少人工成本。
通过构建物联网管理平台，牧原股份实现对养猪全场景数据的高效管控。该平台整合前端智能设备采集的数据，建立大数据分析模型，对养殖生产过程中的各项数据进行深入分析，为养殖决策提供科学依据。通过数据分析，及时发现养殖过程中的问题和潜在风险，并采取相应措施进行优化和防范。通过对不同场线的养殖数据进行对比分析，找出生产成绩优秀场线的成功经验，并推广到其他场线，实现整体养殖成绩提升和成本降低。
展望未来，牧原股份在成本管控方面目标明确、决心坚定。公司计划在 2025 年将养殖成本进一步降低至 12 元 /kg，这一目标的实现将使公司在市场竞争中占据更有利地位。为达成这一目标，公司将持续加大在技术创新、管理优化等方面的投入，不断挖掘降本潜力。在技术创新方面，继续加强在生猪育种、营养研发、疫病防控、智能化与数字化等领域的研发工作，不断推出新技术和新产品，提高养殖生产效率和质量，降低成本。在管理优化方面，进一步完善内部管理体系，加强对各业务环节的精细化管理，提高管理效率，降低运营成本。加强人才培养和团队建设，吸引和留住更多优秀的技术和管理人才，为成本管控工作提供有力的人才支持

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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