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牧原“种养循环”：盐碱荒漠的重生密码

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/29 21:46:13 关注：65 评论： 我要投稿

牧原的新挑战：盐碱地与沙漠
在国内养猪领域，牧原股份占据着极为重要的地位。依据加拿大加裕公司发布的 2024 年全球养猪企业排行榜，牧原以 313 万头的能繁母猪存栏量位列全球首位。其业务广泛分布于国内 25 省（区）、108 市、223 县（区），已建成的猪场具备年出栏 1 亿头生猪的规模实力，2023 年其生猪出栏量占全国总量的 8.78%。如此显著的成绩，使牧原在行业内具有举足轻重的影响力。
然而，牧原并未局限于养猪领域的成就，而是将战略目光投向了更为艰巨的任务 —— 盐碱地改良和沙漠治理。这看似与养猪业务关联不大，实则蕴含着牧原对生态循环和可持续发展的深入思考。在 6 月 22 日牧原第二十届养猪节媒体交流会上，其高管团队对这些种养循环相关的热点话题进行了公开回应，引发了广泛关注，各界纷纷聚焦牧原在这方面的战略布局。
“种养循环” 模式解析
模式核心
牧原提出的 “田养猪、猪养田” 生态理念，不仅具有乡土智慧，更有着坚实的科学依据。具体而言，是将养猪过程中产生的废弃物，即猪粪尿，通过一系列科学处理手段，转化为对农田有益的资源。猪粪尿经固液分离后，固体部分加工成有机肥，液态部分通过厌氧发酵变为水肥。这些有机肥和水肥富含氮、磷、钾等营养元素，是农作物生长的优质肥料。还田后，既能改良土壤结构、增加土壤肥力，又能为农作物提供充足养分，促进农作物健康生长。而玉米、小麦等农作物成熟后，又可作为猪的饲料，从而构建起一个完整的生态循环体系。这一过程实现了猪粪尿从污染物到宝贵农业资源的转变，达成了资源的高效利用和生态的良性循环。
具体实践案例
为有效实施这一模式，牧原在不同地区开展了实践，其中吉林大安盐碱地改良示范园和内蒙古奈曼沙漠治理项目极具代表性。
吉林大安地处松嫩平原腹地，盐碱地面积达 95 万多亩，占全市未利用土地一半以上。牧原在此建立了种养循环示范园，采用 “水肥 + 有机肥 + 水稻种植” 的改良模式。经过两年改良，土壤理化性质得到显著改善，第三年成功种植水稻。相关检测数据表明，土壤盐分由每公斤 4.2 克下降到 2 克，降幅达 52.8%；有机质由每公斤 6 克提升至 10 克，提升幅度为 66.7%；pH 值由 10.3 下降到 9.5；改良地水稻平均亩产量由 2022 年的 400 斤增加到 2023 年的 850 斤，增长了 112%，预计今年产量将进一步提高。目前，示范园已成功改良重度盐碱地 1240 亩，昔日荒芜的盐碱地如今已成为吉林省盐碱地治理改良的典范。
内蒙古奈曼面临严峻的沙漠化问题，牧原发挥粪污资源化利用优势，探索整地治沙途径。通过 “涵养” 养殖水肥，在沙漠中种植沙棘、胡杨等耐旱植物，成功治理了 1.4 万亩沙漠化土地。曾经风沙肆虐的沙漠逐渐转变为绿洲，生态环境得到有效修复。这些耐旱植物不仅起到防风固沙的作用，还为当地生态系统增添了活力，吸引众多动物栖息繁衍。
模式的可复制性探讨
标准化方案
牧原集团农业负责人周晨辉对该模式的可复制性持乐观态度。以吉林大安盐碱地改良示范园为成功范例，其采用的 “水肥 + 有机肥 + 水稻种植” 模式成效显著，已成功改良盐碱地 1000 多亩。从技术层面分析，该模式具有内在合理性。水利条件是基础，水在农业生产中至关重要，在盐碱地改良中更是关键因素。充足且合理的灌溉水源能够稀释土壤盐分，为后续改良工作奠定基础。例如，在大安示范园，通过完善的水利设施精准控制灌溉量和时间，使土壤盐分逐步降低。肥料条件同样不可或缺，猪粪尿转化而来的有机肥和水肥富含多种养分，是改良盐碱地土壤结构、提升土壤肥力的核心要素。牧原的农业管理措施则是技术与实践结合的纽带，从播种时机选择、田间病虫害防治到农作物生长周期全程监控，都有一套科学的管理流程。只要目标区域具备相似的水利和肥料条件，并严格执行这些农业管理措施，该模式在理论和实践上均具备推广复制的可行性。
因地制宜原则
周晨辉同时强调了 “因地制宜” 的重要性。盐碱地和沙漠化土地情况复杂，存在多种评价维度，改良目标也不尽相同。部分土地需从完全荒芜转变为可耕种状态，部分则是提高植被覆盖率、改善生态环境。以不同盐碱化程度的土地为例，轻度盐碱地通过合理轮作、增施有机肥等简单农业技术措施即可实现改良；中度盐碱地需结合水利改良措施，如修建排水系统、降低地下水位，以减少盐分积累；重度盐碱地可能还需采用化学改良剂调节土壤酸碱度，但需注意对环境的影响。沙化土地同样如此，不同地区的沙化程度、土壤质地、气候条件差异较大。在内蒙古奈曼，当地气候干旱、风沙大，牧原选择种植沙棘、胡杨等耐旱、抗风沙植物，配合养殖水肥的使用，有效治理了沙漠化土地。而在其他地区，则需根据当地实际情况选择更适宜的植物品种和治理方法。因此，只有依据土地的盐碱化程度、沙化程度等现状，配套相应的农机农艺措施，才能实现土地的有效改良。
技术与成本挑战及突破
技术攻坚历程
2020 年，牧原承接场区周边盐碱地垦造水田项目时，面临诸多技术难题。土壤盐碱重度超标，普通作物难以存活，插秧后稻苗返青慢，且盐碱反复抑制生长，导致农作物出现不结穗、拔节弱、早衰等问题。面对这些挑战，牧原团队以 “先存活、后增产” 为目标，开启了艰苦的技术攻坚。
在初期探索阶段，团队暂时搁置产量指标，专注于基础改良。深入试验田研究不同灌溉方式，从大水漫灌到精准滴灌，反复测试以确定最适合盐碱地的灌溉量和频率，通过精准水分管理降低土壤盐分。在改良剂使用上，团队秉持严谨科学态度，对化学改良剂、生物改良剂等进行试验，分析其对土壤盐碱度的影响及对周边环境的副作用，力求找到既有效降低土壤盐碱度又不造成二次污染的方案。
经过无数次试验、失败与再试验，牧原团队在第一年取得关键突破，确保 80% 以上面积成功种植水稻。此后几年，团队持续深入研究盐碱地特性和种植技术，根据不同季节、土壤条件灵活调整种植方案。在水肥管理方面，不断优化策略，依据土壤养分含量和水稻生长需求精准施肥。经过长达五年的持续技术迭代，这片曾被认为 “无法产粮” 的盐碱地终于实现亩产 850 斤水稻的突破，验证了改良路径的可行性。
成本控制策略
盐碱地改良和沙漠治理过程中，成本是一大挑战。前期土地开垦、水利设施建设需大量资金投入，购买开垦设备、挖掘灌溉渠道、铺设排水管道等工程耗资巨大。同时，技术研发和人员培训也需要持续资金支持，培养专业农艺师团队、引进先进科研设备、开展改良技术试验研究等都增加了项目成本。
为有效控制成本，牧原采取了一系列策略。在资源利用方面，充分发挥产业优势，将养猪场废弃物转化为资源。猪粪尿处理后变为有机肥和水肥，既解决废弃物处理难题，又为土地改良提供低成本肥料来源。通过建立完善的支农管网系统，精准输送水肥到农田，提高肥料利用效率，减少浪费。在生产效率提升方面，积极引入先进农业技术和设备。利用智能化灌溉系统根据土壤湿度和作物需水情况自动调节灌溉量，避免水资源浪费，提高灌溉效率。采用无人机进行农田巡查，快速准确掌握农作物生长状况和病虫害情况，及时防治，减少人力成本和损失。通过这些措施，牧原在保证改良效果的同时有效控制了成本，使盐碱地改良和沙漠治理项目更具可持续性。
核心成效与价值呈现
技术验证成果
在农业领域，盐碱地长期被视为 “农业禁区”，传统观念认为这里 “无法产粮”。然而，牧原凭借坚定决心和不懈努力，成功实现盐碱地规模化水稻种植，这一成果在农业界引起强烈反响。
从技术层面分析，牧原的成功源于一系列开创性研究和实践。在土壤改良方面，采用先进的物理、化学和生物改良技术，多管齐下降低土壤盐碱度。例如，运用深耕松耕技术打破土壤板结层，增加透气性和透水性，利于盐分淋洗；利用石膏、硫酸亚铁等化学改良剂调节土壤酸碱度，降低钠离子毒害；引入耐盐碱微生物菌群，通过其代谢活动改善土壤结构、增强土壤肥力。在品种选育方面，与科研机构合作，经过多年筛选培育，成功找到适合盐碱地生长的水稻品种，这些品种具有耐盐碱、抗逆性强、适应性广等特点，能在恶劣土壤环境中生长。
渐进式改良优势
盐碱地改良是一项长期任务，需要持续投入和耐心。牧原采用长周期（5 年 +）动态调控土壤盐碱平衡策略，这是一种科学、稳健的改良方式。改良初期，土壤盐碱度高，水稻生长面临返青障碍和生长抑制等问题。但牧原团队制定了合理的阶段性目标，第一年重点确保水稻存活，通过优化种植技术和田间管理措施，为水稻生长创造适宜环境。随着时间推移，根据土壤盐碱度变化和水稻生长状况逐年调整改良方案。在灌溉方面，从大水漫灌逐步转变为精准滴灌，根据土壤墒情和水稻需水规律精确控制灌溉量和时间，既保证水分供应，又避免盐分积累。在施肥方面，采用测土配方施肥技术，根据土壤养分含量和水稻生长需求精准施肥，提高肥料利用率，减少浪费和环境污染。通过这种动态调控，土壤盐碱平衡逐渐改善，水稻生长状况不断优化，最终克服返青障碍与生长抑制，实现产量稳步提升。这种渐进式改良不仅保证了改良效果的稳定性和持久性，也为其他地区盐碱地改良提供了宝贵经验。
农业扩容影响
将养殖场周边荒废的盐碱地转化为生产性耕地，对拓展 “种养结合” 生态循环空间意义重大。从资源利用角度看，闲置盐碱地得到有效利用，实现土地资源增值，成为农业生产新阵地，为增加粮食产量、保障粮食安全做出贡献。
在生态循环方面，改良后的盐碱地与养殖场形成完整生态循环系统。养殖场产生的猪粪尿处理后转化为有机肥和水肥，为盐碱地农作物提供养分，减少化肥使用量，降低农业面源污染。农作物收获后的秸秆等废弃物又可作为饲料或生物质能源，实现资源循环利用。从经济效益和社会效益看，农业扩容为当地农民提供更多就业机会和增收渠道，农民可参与盐碱地改良和农作物种植工作，获得稳定收入。同时，农产品增加带动相关产业发展，促进农村经济繁荣。
未来展望与行业影响
牧原的持续创新计划
展望未来，牧原计划在盐碱地改良和沙漠治理领域持续深耕科技创新。在技术研发层面，加大投入吸引农业、生态、环境等领域顶尖人才，组建强大科研团队。深入研究盐碱地和沙漠土壤微观结构与理化性质，探索更高效改良技术。例如，研发新型土壤改良剂，既能快速降低土壤盐碱度，又能长期维持土壤生态健康，减少环境负面影响。利用基因编辑技术培育更耐盐碱、适应沙漠环境的农作物新品种，从根本上提高土地生产力。
在应用推广方面，以现有示范项目为基础，逐步扩大改良和治理范围。在国内，关注新疆、宁夏等盐碱地和沙漠化严重地区，计划建立新示范基地，复制和优化成熟技术与模式。同时，积极拓展国际市场，与 “一带一路” 沿线国家合作开展盐碱地改良和沙漠治理项目，为全球生态环境改善贡献中国智慧和方案。
对农业绿色发展的推动
牧原的 “种养循环” 模式对农业绿色发展具有重要示范作用。从行业角度看，为农业生产提供了全新思路和范式。传统农业中，养殖业和种植业相互分离，养殖场废弃物成为污染源，种植业过度依赖化肥农药，导致土壤质量下降、生态环境恶化。牧原模式打破这种隔阂，将养殖业和种植业紧密结合，实现资源循环利用和生态良性循环，为其他农业企业树立了榜样，鼓励更多企业探索绿色可持续发展道路。
在解决粮食安全和生态保护问题上，牧原模式也有巨大潜在贡献。通过改良盐碱地和治理沙漠化土地，增加可耕种土地面积，为保障粮食安全提供土地基础。同时，减少化肥农药使用，降低农业面源污染，保护生态环境。在全球气候变化背景下，这种绿色低碳农业发展模式有助于减少温室气体排放，促进生态系统稳定平衡，为实现可持续发展目标做出积极贡献。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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