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牧原：从养猪节看绿色发展新征程

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/25 22:02:55 关注：51 评论： 我要投稿

养猪节：绿色战略的高光时刻
在畜牧业领域，牧原集团始终占据着举足轻重的地位。2025 年 6 月 22 日，河南南阳迎来了牧原第二十届养猪节媒体交流会。此次盛会在行业内引发强烈反响，吸引了广泛关注。南阳，这座拥有深厚农业历史底蕴的城市，因牧原此次活动，成为绿色养殖发展的焦点。
牧原集团作为生猪养殖行业的领军企业，在绿色发展方面投入巨大，已成为行业标杆。本次养猪节媒体交流会，是其展示绿色发展成果的重要平台，彰显了牧原对绿色发展战略的坚定推进。活动现场，牧原集团的高管团队，包括环保管理负责人彭轮、农业负责人周晨辉、生态环境负责人胡小山等，围绕绿色发展议题与媒体展开深入交流，毫无保留地分享了牧原以技术创新破解养殖环保难题、推动产业绿色转型的实践成果。这些内容不仅是牧原自身发展的总结，更为整个行业提供了极具价值的借鉴经验。
种养循环，破解环保难题
（一）核心模式：猪养田，田养猪
在养殖与环保的平衡中，牧原探索出种养循环这一科学模式。该模式的核心在于 “猪养田，田养猪” 的生态循环理念，紧密连接养殖与种植环节。实际运作中，猪产生的粪尿并非被当作废弃物处理，而是经科学处理转化为宝贵资源。具体流程为，猪粪尿先被收集，进入处理系统进行固液分离，固体部分进一步加工制成有机肥；液体部分通过厌氧发酵等工艺，转化为富含氮、磷、钾等多种营养元素的水肥。
这种水肥还田后，对农作物生长和土壤生态环境改善作用显著。一方面，为农作物提供充足养分，减少化肥使用量。化肥过度使用不仅增加种植成本，还会导致土壤板结、酸化等问题，破坏土壤生态环境。牧原的种养循环模式大幅降低化肥使用量，既减轻农民经济负担，又保护土壤生态环境。另一方面，水肥中的有机质能改善土壤结构，增加土壤透气性和保水性，提高土壤肥力，为农作物生长创造良好条件。
（二）内乡实践：生态与经济双赢
南阳内乡是牧原种养循环模式成功落地的典型区域，为其他地区提供了示范。内乡地处丘陵缺水地带，自然条件并不理想，但牧原的到来改变了这一局面。
牧原在内乡运用水肥一体化技术，为当地农业发展带来新契机。通过精准输送水和肥料到农作物根部，不仅解决缺水问题，还实现养分高效利用。经过多年努力，牧原在内乡将 3948 亩岗坡贫瘠土地改良为近 4 万亩高标准农田，土地亩产从原来的 600 斤大幅提升至 900 斤，核心产区更是达到 1200 斤，实现粮食产量飞跃式增长。
同时，化肥使用量节约 50%，有效减少环境污染，生态效益显著。在经济效益方面，牧原通过 “保底 + 分红” 的合作模式，与当地农民紧密合作。农民将土地与牧原合作经营，不仅获得稳定保底收入，还能根据收益获得分红，每亩增收近 200 元，实现生态效益与经济效益的有机统一。
（三）推广挑战与化解之道
任何创新模式的推广都面临挑战，牧原的种养循环模式也不例外。推广过程中，最大挑战来自代际认知差异。老一辈农民对 “猪养田” 的传统农耕模式较为熟悉，深知其益处。但 80 后、90 后甚至 00 后这一代，对农业认知逐渐淡化，远离农田，缺乏对传统农耕模式的切身体验。面对水肥还田这种看似 “新鲜” 的事物，他们容易产生误解，担心污染地下水，影响土壤质量和农作物安全。
为消除这些误解和疑虑，牧原采取一系列有效措施。首先，举办 “环保开放日”，邀请周边村民、政府监管部门走进养殖场，实地参观粪污处理全过程，从猪粪尿收集到固液分离、厌氧发酵，再到水肥生成，每个环节都透明展示。同时，公开权威检测报告，以数据证明处理后的水肥各项指标符合标准，不会对环境造成污染。其次，每年举办小麦季、玉米季两场 “助农丰收节”，为农户搭建交流平台。在丰收节上，农户分享使用水肥还田的经验，交流种植技术，共同提高。通过这种方式，让农户亲身感受水肥还田带来的增产增收效果，增强对种养循环模式的信心。最后，主动邀请媒体走进场区，借助媒体力量进行可视化传播，打破大众认知壁垒，让更多人了解其价值和意义。
盐碱地改良，开拓农业新空间
（一）技术攻坚：从降盐控碱到高产突破
盐碱地因其高盐分、高碱性的土壤特性，长期以来被视为农业 “禁区”，是世界性难题。大片盐碱地荒芜，无法有效利用。然而，牧原集团勇于挑战，自 2020 年起承接场区周边盐碱地垦造水田项目，以 “先存活、后增产” 为目标，开启技术攻坚征程。
初期阶段，团队专注于土壤降盐控碱。科研人员和农艺师们在试验田不断尝试各种方法和技术。研究不同灌溉方式，寻找适合盐碱地的水源和灌溉量，通过精准水分管理带走土壤盐分；探索各种改良剂使用，从化学改良剂到生物改良剂，逐一试验分析，寻找既有效降低土壤盐碱度又不影响环境的改良剂。
经过无数次试验和失败，牧原首年确保 80% 面积种活水稻，这一成果极大鼓舞了团队。但牧原并未满足，继续深耕技术，不断迭代。随着对盐碱地特性和种植技术的深入了解，根据不同季节、土壤条件调整种植方案，优化水肥管理。在肥料使用上，根据土壤养分含量和水稻生长需求精准施肥，确保肥料效用最大化。
经过五年不懈努力，如今地块亩产已达 850 斤，实现从 “种得活” 到 “产量高” 的重大突破，打破 “盐碱地无法产粮” 的传统认知。
（二）战略价值：农业扩容与生态循环拓展
牧原在盐碱地改良方面的成果，不仅体现在粮食产量增加，更具有深远战略意义。从农业扩容角度看，我国耕地资源有限，盐碱地面积广阔，约 15 亿亩，其中约 5 亿亩具有开发利用潜力。牧原通过改良盐碱地，将荒废土地转化为可耕种农田，拓展农业生产空间，增加耕地面积，提高粮食产量，有力保障国家粮食安全。
同时，盐碱地改良为 “种养结合” 拓展生态循环空间。传统养殖模式中，猪粪尿等废弃物处理是难题，易造成环境污染和资源浪费。牧原的 “种养结合” 模式将猪粪尿转化为水肥，用于盐碱地改良和农作物种植，实现资源循环利用。一方面，水肥中的有机质和营养成分改善盐碱地土壤结构，提高土壤肥力，促进农作物生长；另一方面，农作物种植为养殖提供饲料，形成完整生态循环系统。这种循环模式减少废弃物排放，降低环境污染，提高资源利用效率，实现经济效益和生态效益双赢。曾经养殖场周边的荒废土地，如今在牧原努力下重获生产力，成为生态循环农业重要一环，为可持续发展注入新活力。
全产业链绿色发展，践行双碳目标
（一）构建可持续闭环：养殖 - 水肥 - 绿色农业在国家 “双碳” 战略指引下，牧原集团积极响应，将绿色发展理念贯穿全产业链，构建 “养殖 — 水肥 — 绿色农业” 可持续闭环。
走进牧原养殖场，先进的自动化收集系统高效运作，实时收集猪舍粪污，避免堆积和污染扩散。收集的粪污进入固液分离环节，固液分离设备精准分离固体和液体。固体部分富含有机质，经加工成为优质有机肥，用于农田施肥。
分离出的液体被引入厌氧发酵罐，在厌氧微生物作用下产生沼气。沼气作为清洁能源，高热值、低污染。牧原将沼气用于发电，满足养殖场自身用电需求，多余电能输送到电网，实现能源再利用。发电后的沼液经处理调配制成优质水肥，通过支农管网精准输送到周边农田，为农作物提供水分和养分。这种养殖与种植紧密结合的模式，实现资源循环利用，减少环境污染，降低生产成本，提高经济效益。
（二）未来展望：提高水肥利用率，服务更多农户牧原现有的绿色发展模式成效显著，但牧原人持续探索创新。当前模式在资源利用和环境保护方面取得成绩，但仍有优化空间。例如，水肥利用率有待提升，部分水肥在输送和使用过程中存在浪费，未完全被农作物吸收利用。
展望未来，牧原计划加大在提高水肥利用率方面的研发和投入。一方面，借助先进信息技术和智能化设备，对水肥输送和使用进行精准调控。安装传感器和智能控制系统，实时监测土壤湿度、养分含量和农作物生长状况，根据数据精确计算农作物所需水肥量，实现按需供应，避免浪费。另一方面，不断优化水肥配方和处理工艺，提高水肥质量和有效性。研发新型肥料增效剂和微生物菌剂，改善水肥物理化学性质，增强其在土壤中的稳定性和有效性，提高农作物对水肥的吸收利用率。
同时，牧原将进一步扩大服务农户范围，加强与周边农户合作，建立更紧密利益联结机制。提供技术培训、设备支持和肥料供应等服务，帮助农户掌握先进种植技术和水肥管理方法，提高农作物产量和质量。此外，牧原计划拓展业务范围，将绿色发展模式推广到更多地区，带动更多农户参与生态农业建设，共同实现乡村振兴和农业可持续发展目标。
乡村振兴的牧原答卷
（一）技术赋能：打通作物资源化利用路径
在乡村振兴进程中，技术是关键驱动力。牧原集团通过研发人员和一线人员的不懈努力，累计打通 39 种作物资源化利用技术路径。这些作物涵盖粮食作物、经济作物、蔬菜作物等多个类别。在牧原技术支持下，小麦、玉米、水稻等主要粮食作物生长态势良好，产量大幅提升。以小麦为例，合理利用牧原处理后的猪粪尿制成的水肥，小麦根系更发达，茎秆更粗壮，有效抵抗病虫害侵袭，亩产量显著提高。
在经济作物方面，棉花、油菜等作物应用牧原提供的资源化利用技术后，品质得到极大改善。棉花纤维长度增加，强度提高，市场竞争力增强；油菜含油量提升，为油脂加工企业提供优质原料。蔬菜作物也受益明显，西红柿、黄瓜、白菜等常见蔬菜在牧原技术呵护下，口感更好，营养价值更高。这些技术的应用，优化农民种植过程，提高农作物产量和质量，降低生产成本，减少环境污染，为农业可持续发展奠定坚实基础。
（二）数据见证：助农减投增收的成绩单
数据直观展现牧原在助农方面的卓越成果。2024 年，牧原助农减投增收达 13.53 亿元，众多农户切实受益。通过推广种养循环模式，提供优质水肥和种植技术支持，牧原帮助农户减少化肥、农药使用量，降低种植成本。同时，农作物产量提高和品质提升，使农户在市场上获得更高收益。
2025 年 1 - 5 月的小麦季，牧原在部分区域实现助农减投 150 元 / 亩，合计金额达 5.21 亿元。这意味着在短短几个月内，农户每亩地节省 150 元投入，可用于其他生产或生活支出，进一步提高生活水平。这些数据充分体现牧原在助农增收方面的决心和实力。
（三）丰收节：经验共享与乡村活力激发
每年举办的小麦季、玉米季两场 “助农丰收节”，是牧原推动乡村振兴的重要举措。丰收节上，全国各地农户齐聚，分享丰收喜悦。2025 年，牧原举办 41 场丰收节，邀请全国 5000 余位农户参与。活动现场，农户展示种植成果，交流种养循环经验，分享使用牧原水肥和技术的心得。
经验丰富的农户向新手传授种植技巧，如根据不同土壤条件和气候环境合理使用水肥，防治常见病虫害等。这种面对面交流学习，帮助农户快速提升种植技术，少走弯路。同时，丰收节为乡村带来新活力。热闹的庆祝活动吸引众多村民参与，增强乡村凝聚力和向心力。这种活力延伸到日常农业生产中，激发农户积极性和创造力，为乡村振兴注入持续动力。
绿色未来：牧原的持续探索与引领
牧原集团在绿色发展道路上成绩斐然。从种养循环模式成功实践，到盐碱地改良技术突破，再到全产业链绿色发展深度布局，以及在乡村振兴中发挥重要作用，牧原以实际行动践行绿色发展理念，为行业树立榜样。
展望未来，牧原在技术创新方面潜力巨大、空间广阔。在种养循环领域，将进一步优化技术体系，提高资源利用效率，研发更高效的粪污处理技术和水肥利用技术，减少资源浪费，降低环境污染。在盐碱地改良方面，持续加大科研投入，探索更多适应不同盐碱地类型的改良方法和种植技术，扩大改良面积，提高粮食产量。同时，紧跟时代步伐，积极探索新兴技术在绿色发展中的应用，如人工智能、大数据、物联网等，实现养殖过程智能化、精准化管理，提高生产效率，降低能源消耗。
在模式推广方面，牧原将肩负行业领军者责任，把成功的绿色发展模式推广到更广泛地区。加强与其他企业合作交流，分享技术和经验，带动整个行业向绿色、低碳、可持续方向发展。通过与政府、科研机构、高校等多方合作，共同推动绿色养殖技术研发和应用，完善相关政策和标准，为行业发展营造良好环境。
牧原集团在绿色发展领域的引领作用至关重要。不仅为自身可持续发展奠定坚实基础，也为解决我国农业环保问题、保障粮食安全、推动乡村振兴做出重要贡献。相信在牧原持续努力和引领下，我国畜牧业将迈向更加绿色、美好的未来，实现产业与生态和谐共生，为建设美丽中国贡献更大力量。

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文章来源：现代畜牧网文章编辑：一米优讯

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