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欧福蛋业：破局蛋品市场，布局未来新增长
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/20 14:46:22 关注：39 评论： 我要投稿
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业绩说明会：关键信息速览
近日，蛋制品行业的焦点聚焦于欧福蛋业。5 月 16 日，欧福蛋业借助上海证券报?中国证券网路演中心，召开了 2024 年年度报告业绩说明会 。此次会议备受投资者关注，各方均迫切期望了解公司过往一年的经营状况以及未来的发展规划。在说明会上，欧福蛋业就投资者关切的一系列问题进行了详细阐释，透露诸多关键信息，现将相关内容予以快速梳理呈现。
项目进展：四川资阳生产基地项目
四川资阳生产基地项目备受瞩目。当前该项目推进顺利，预计于 2025 年 10 月正式投产。此项目对欧福蛋业意义重大，既是公司区域布局的关键举措，也将深刻影响公司未来的发展走向。从区域布局角度而言，项目投产后，公司对西南区域的辐射能力将显著增强，供应链网络得以优化，运输成本亦能有效降低。在产能方面，新基地的投产将扩大公司产能，进一步提升对西南市场的供应能力，通过规模化生产形成更为强大的成本优势。这一战略布局与公司 “纵向深耕、横向拓展” 的长期发展目标高度契合，为公司向全国性布局升级夯实了基础。
应对策略：蛋制品行业竞争加剧
面对蛋制品行业竞争日益激烈的现状，欧福蛋业制定了清晰的应对策略。在产品层面，公司持续创新，推出针对不同市场需求的特色产品，如面向运动健身人群打造的蛋白质饮品，为健康餐饮提供的低脂高蛋白蛋品解决方案，以及为银发经济研发的老年专用蛋制品。在市场拓展方面，公司在深耕现有 “工业 + 餐饮 + 电商 + 零售” 多元化销售矩阵的同时，积极开拓新兴市场。于品牌建设维度，通过社交媒体精准营销和运营电商平台旗舰店，不断提升品牌知名度。在供应链管理领域，利用产业化联合体平台提升原料质量和稳定性，增强产品竞争力。
营收利润：2024 年经营数据解析
2024 年公司营业收入较上年同期下降 6.77%，为 9.06 亿元。主要原因在于国内市场消费需求变化，高毛利客户蛋液订单量减少，加之原料鸡蛋价格下降致使售价调整，主要产品蛋液收入下降 6.85%。然而，公司归母净利润达到 4559.99 万元，同比增长 5.65%。这得益于公司持续的研发投入，推动了预制蛋品收入的增长，零售市场也取得了显著进展 。
资阳基地：区域布局的关键落子
项目详情早知道
四川资阳生产基地项目堪称欧福蛋业的重点项目。该项目总投资 1.5 亿元 ，占地约 60 亩，位于资阳市雁江区城东医药食品产业园。建设内容丰富，涵盖原料和成品仓库，蛋液、蛋粉、白煮蛋等各类预制蛋制品及蛋白饮料生产车间，还有办公楼、污水处理厂房等配套用房。从投资规模和占地面积可看出，欧福蛋业对这个项目寄予厚望，未来这里将成为西南地区最大的蛋制品加工基地，预计年处理鸡蛋量可达 2 万吨，实现年产值 2 亿元，还能提供 150 个就业岗位。
投产后的深远影响
资阳基地一旦投产，对欧福蛋业的影响是全方位的。在区域辐射方面，其能使欧福蛋业更深入扎根西南地区。西南地区人口众多，消费市场潜力巨大，此前欧福蛋业在该区域布局相对薄弱，资阳基地的建成，强化了对周边市场的辐射能力，使产品能更快速、高效地触达消费者。
在供应链优化上，基地投产后，运输环节的成本将大幅降低。以往，欧福蛋业从其他地区调配产品到西南市场，路途遥远，运输成本高，且运输时间长可能影响产品新鲜度。如今有了资阳基地，产品可直接从当地发货，缩短了运输距离和时间，优化了整个供应链网络，使产品配送更加灵活高效。
产能扩大亦是一大亮点。随着市场对蛋制品的需求不断增加，扩大产能成为必然趋势。资阳基地投产后，将显著提升欧福蛋业的产能，更好地满足西南市场日益增长的需求。无论是餐饮行业对蛋液、蛋粉的大量需求，还是零售市场对各类预制蛋制品的需求，欧福蛋业都能更从容应对。而且，产能扩大带来的规模化生产效应，能进一步降低生产成本。通过集中采购原料、优化生产流程等方式，单位产品的生产成本降低，在市场上更具价格竞争力，能吸引更多客户，抢占更大的市场份额。这一系列影响，都为欧福蛋业实现 “纵向深耕、横向拓展” 的战略目标，向全国性布局升级奠定了坚实基础。
多元策略：应对竞争的有力武器
在竞争日益激烈的蛋制品行业，欧福蛋业凭借产品创新、市场拓展、品牌建设和供应链管理等多元化策略，在市场中稳固立足，不断提升自身竞争力。
产品创新：满足多元需求
欧福蛋业深知，唯有不断创新产品，才能满足市场多样化需求。针对运动健身人群，公司推出蛋白质饮品。该饮品原料选自养殖场中可追溯的精选谷饲母鸡所产鸡蛋，能有效保障饮品品质。每瓶含有 20.5g 优质鸡蛋蛋白 ，还含有亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等 8 种人体必需氨基酸和维生素 B2，不仅能够增强免疫、抗疲劳、增加肌肉力量、修复肌肉损伤，而且 0 糖、0 脂、0 胆固醇，乳糖不耐人群同样适合，运动、佐餐、茶歇和户外均可随时享用，为运动健身爱好者提供了便捷又健康的蛋白质补充方式。
对于健康餐饮领域，欧福蛋业定制了低脂高蛋白蛋品解决方案。在人们愈发注重健康饮食的当下，餐饮行业对低脂高蛋白食材的需求大增。欧福蛋业的这一解决方案，为餐饮企业提供了优质的蛋品原料，助力餐饮企业开发出更符合消费者健康需求的菜品，无论是制作低卡轻食沙拉，还是健康营养的早餐，都能完美适配，受到众多健康餐饮商家的青睐。
随着老龄化社会的到来，银发经济市场潜力巨大。欧福蛋业敏锐捕捉到这一商机，研发出老年专用蛋制品。考虑到老年人的身体机能和饮食习惯，这款蛋制品在营养成分上进行了科学配比，更易于消化吸收，口感也更加软糯，为老年人提供了健康、美味又方便的蛋品选择，在老年消费市场中逐渐打开局面。通过这些创新产品，欧福蛋业成功契合了不同人群的需求，在市场竞争中脱颖而出，提升了自身的竞争力。
市场拓展：深挖渠道潜力
在市场拓展方面，欧福蛋业采取 “两手抓” 策略。一方面，深耕现有 “工业 + 餐饮 + 电商 + 零售” 渠道。在工业渠道，公司凭借稳定的产品质量和优质的服务，与联合利华、亿滋、亨氏等众多国内外知名食品企业建立长期合作关系 ，为这些企业提供蛋液、蛋粉等原料，满足其大规模生产的需求。在餐饮渠道，与百胜公司（肯德基）等餐饮巨头合作，为餐厅提供定制化的蛋品解决方案，从早餐的鸡蛋饼、三明治，到正餐的各类蛋制品菜肴，欧福蛋业的产品广泛应用，成为餐饮行业不可或缺的蛋品供应商。
电商和零售渠道也成绩显著。在电商平台上，欧福蛋业通过优化店铺页面、推出促销活动、提升物流配送速度等方式，吸引大量消费者。在零售渠道，产品覆盖各大超市、便利店，让消费者能够方便快捷地购买到欧福蛋业的产品。另一方面，积极开拓新兴市场。通过市场调研，欧福蛋业发现一些三四线城市以及农村市场的蛋制品消费潜力尚未完全挖掘，于是加大在这些地区的市场推广力度，通过与当地经销商合作、开展促销活动等方式，逐步扩大市场份额，让更多消费者了解和认可欧福蛋业的产品。
品牌建设：提升知名度与影响力
品牌建设是欧福蛋业竞争策略的重要组成部分。公司通过社交媒体精准营销，在微博、微信、抖音等社交平台上，发布产品信息、营养科普知识、美食制作教程等内容，吸引用户关注。例如，制作精美的短视频，展示蛋白质饮品在运动后补充能量的便捷性，以及老年专用蛋制品的营养优势，引发用户的兴趣和讨论。还会邀请美食博主、健身达人、健康专家等进行产品推荐和合作推广，借助他们的影响力，扩大品牌知名度。
在电商平台旗舰店运营方面，欧福蛋业注重店铺形象设计，打造简洁美观、用户体验良好的店铺页面。优化产品详情介绍，突出产品的特点和优势，让消费者能够快速了解产品信息。同时，积极开展线上促销活动，如 “618”“双 11” 等购物节，推出满减、折扣、赠品等优惠，吸引消费者购买。通过这些举措，欧福蛋业的品牌知名度和市场占有率不断提升，在消费者心中树立了良好的品牌形象。
供应链管理：保障产品品质
供应链管理对于蛋制品企业至关重要，欧福蛋业利用产业化联合体平台，与供应商紧密合作，提升原料质量和稳定性。公司联合供应商组建产业化联合体，制定并执行 “联合体投入品肯定列表” 制度 ，对投入品进行严格筛选和管控，确保进入生产环节的原料安全、优质。明确了联合体飞行检查、批次留样制度（GMP）、质量保证金及末位淘汰计划等多项品质把关政策。定期对供应商进行飞行检查，对原料进行批次留样检测，对于不符合质量标准的供应商，采取扣除质量保证金、末位淘汰等措施，保证原料供应的稳定性和高质量。
为降低原料供应风险，欧福蛋业还培育多元化原料供应基地。在全国多个地区与优质蛋鸡养殖场建立合作关系，避免因单一供应基地出现问题而影响生产。不同地区的养殖场在气候、养殖环境等方面存在差异，通过多元化布局，能够获取不同特点的鸡蛋原料，为产品创新提供更多可能，也增强了产品在市场上的竞争力，确保无论市场环境如何变化，都能稳定地为消费者提供高品质的蛋制品。
业绩剖析：营收与利润的背后
数据呈现与解读
2024 年，欧福蛋业的财务数据呈现出独特态势。营业收入较上年同期下降 6.77%，降至 9.06 亿元 。深入探究其背后原因，国内市场消费需求的变化是重要因素之一。原本的高毛利客户蛋液订单量有所减少，直接影响了蛋液产品的收入。并且，原料鸡蛋价格同比下降，公司为适应市场，相应调整了产品售价，致使主要产品蛋液收入较上年同期下降 6.85% 。蛋液作为欧福蛋业的主要产品，其收入的下降对整体营业收入产生较大负面影响。
令人欣喜的是，公司归母净利润达到 4559.99 万元，同比增长 5.65% 。这一增长得益于多个方面。原材料价格下行带来显著的成本优势，公司采购鸡蛋的成本降低，在一定程度上提高了利润空间。公司持续优化产品结构，推动了毛利率的提升。像预制蛋品等高毛利产品的占比逐渐增加，对利润增长起到积极的推动作用，即便在营业收入下降的情况下，公司依然实现了归母净利润的增长。
研发投入与市场进展
欧福蛋业始终重视研发投入，2024 年亦不例外，全年研发费用达到 1673.54 万元 。这些投入在市场上得到积极反馈，推动了预制蛋品收入的增长。预制蛋品收入较上年同期增长 0.94%，成为公司业务增长的亮点之一。公司不断加大研发力度，推出更多符合市场需求的预制蛋品，如新口味的白煮蛋、方便即食的蛋制品等，受到消费者的欢迎，带动了预制蛋品业务的发展。
在零售市场方面，欧福蛋业也取得显著进展。随着零售市场开发力度的加大，直接面向终端消费者的零售业务收入取得一定增长。公司通过多种方式拓展零售渠道，在电商平台上积极开展促销活动，与线下零售商合作，增加产品的铺货量和陈列位置。赞助上海黄浦马拉松比赛等活动，提高品牌知名度，吸引更多消费者购买其产品，零售业务逐渐成为公司业绩增长的新动力。
行业前景：广阔空间与无限机遇
国内外消费结构对比
目前，我国鸡蛋消费结构呈现鲜明特点，与发达国家存在较大差异。在我国，鸡蛋消费仍以壳蛋为主，蛋制品消费占比相对较低，仅在 5%-7% 左右 。在日常生活中，人们去超市购买鸡蛋，多数首先想到的是整颗的壳蛋，用于炒菜、煮蛋、做蛋羹等。而在发达国家，情况截然不同。以美国为例，蛋制品消费占鸡蛋消费的比例达到 33%，在欧洲，这一比例在 20%-30% 之间 ，日本更是高达 50% 。在日本的超市里，除常见的壳蛋外，各种加工好的蛋制品种类繁多，如即食的溏心蛋、蛋黄酱、蛋粉制作的烘焙食品原料等，消费者可轻松购买并直接用于烹饪或食用。这种消费结构的差异，凸显出我国蛋制品加工行业拥有巨大的发展潜力，宛如一块尚未被充分开发的宝藏之地，等待企业去挖掘其中的商机。
未来发展趋势与展望
随着社会的发展，消费升级的浪潮扑面而来，市场需求也愈发多样化，这为蛋品加工行业带来广阔的市场空间。消费者不再仅仅满足于传统的蛋品消费方式，对蛋制品的品质、营养、便捷性等方面有了更高要求。一些高端的有机蛋制品、富含特定营养成分的功能性蛋制品，以及方便即食的蛋制品，受到越来越多消费者的青睐。
欧福蛋业凭借自身的战略布局和市场拓展能力，未来有望实现更大突破。从战略布局来看，四川资阳生产基地项目的建设，是欧福蛋业向全国性布局升级的关键一步。项目投产后，不仅能扩大产能，优化供应链，还能更好地满足西南地区乃至全国市场的需求。在市场拓展方面，欧福蛋业通过多元化的销售矩阵和不断创新的产品，积极开拓市场。无论是与大型食品企业、餐饮企业的合作，还是在电商、零售渠道的发力，都为其产品打开了更广阔的销售渠道。通过持续推出满足不同市场需求的创新产品，欧福蛋业能够精准把握不同消费群体的需求，进一步扩大市场份额。在行业前景向好的大环境下，欧福蛋业有望在蛋品加工行业中持续发展，实现更大的商业价值和社会价值。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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