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上海一餐饮店用鸭肉冒充牛肉被查处 市场监管部门依法处罚
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/23 11:48:19 关注：28 评论： 我要投稿
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案情简介
近日，青浦区市场监管局根据公安监测线索对辖区某饮食店开展检查时，查见该店铺涉嫌以“鸭肉”冒充“牛肉”进行虚假宣传、误导消费者，执法人员当即责令涉事店铺停止违法行为并对其立案调查。
经查，该当事人在线下门店和外卖平台上销售肥牛米线和肥牛，且在外卖平台上肥牛米线商品详情中标注“主料：肥牛”，但经检测，在肥牛米线中却检测出鸭源性成分。执法人员在店内查见已拆包使用的鸭肉卷，且未查见肥牛卷原料。通过检查当事人的进货记录，当事人系通过某线上进货平台采购了印有“火锅鸭肉卷”标签的预包装食品，之后当事人将该批与肥牛卷口感、外观相似的鸭肉卷冒充肥牛卷使用。
法律分析
当事人在线上线下经营过程中，将鸭肉卷按牛肉卷销售的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者和其他经营者”的规定，属于虚假宣传。
青浦区市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十五条第一款和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项的规定对当事人作出罚款的行政处罚。
温馨提示
本案例暴露出市面上部分经营者为了攫取不当利益，不惜通过虚假宣传等手段突破诚信经营和食品安全的底线。在此提醒广大经营者必须确保商品或服务的宣传信息（包括名称、成分、性能、功能、产地、用途、质量、规格等）真实、准确、清晰，不得作虚假或者引人误解的宣传。消费者在购买商品和服务时，务必仔细查看详情与标签等信息，并留存好消费凭证，若发现商品和服务与宣传严重不符，可及时拨打12315、12345依法维护自身合法权益。
供稿：青浦区市场监管局
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| 文章来源：青浦区市场监管局 文章编辑：一米优讯 |
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