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中美关税大调整，生猪产业要变天？

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/13 9:45:46 关注：72 评论： 我要投稿

日内瓦会谈：经贸关系的转折点
在全球经济格局中，中美两国的经贸往来占据着至关重要的地位。当地时间 2025 年 5 月 10 日至 11 日，中美经贸高层会谈于瑞士日内瓦举行。此次会谈的中方牵头人为国务院副总理何立峰，美方牵头人是美国财政部长贝森特和贸易代表格里尔。双方围绕落实 1 月 17 日中美元首通话重要共识，进行了一系列坦诚、深入且富有建设性的交流。
回顾自 2025 年 4 月起，美国政府单方面加征关税，并新增所谓 “对等关税”，对中国施压。中国坚决捍卫自身利益，采取正当反制措施。随后，美方不断升级关税措施，将对华 “对等关税” 税率从第一轮的 34% 逐步提升至 84%，甚至高达 125%。这一系列关税举措严重破坏了双边正常经贸关系，扰乱了国际经贸秩序，全球产业链供应链承受巨大压力，众多企业面临严峻挑战。
在此紧张背景下，本次日内瓦会谈至关重要，承载着全球对中美经贸关系缓和的期望，成为中美经贸关系能否迎来转机的关键节点。
联合声明核心内容速览
当地时间 5 月 12 日上午 9 点，《中美日内瓦经贸会谈联合声明》正式发布，在全球经济领域引发广泛关注。该联合声明涵盖多项关键内容，对中美两国乃至全球经济走向具有深远影响。
在关税调整方面，美方承诺采取一系列举措。首先，取消依据 2025 年 4 月 8 日第 14259 号行政令和 2025 年 4 月 9 日第 14266 号行政令对中国商品加征的共计 91% 的关税。这两轮行政令下的关税加征，在过去一段时间给中国输美商品带来较大成本压力，取消这些关税，对中美贸易具有重要意义。其次，修改 2025 年 4 月 2 日第 14257 号行政令对中国商品加征的 34% 的对等关税，其中 24% 的关税暂停加征 90 天，保留剩余 10% 的关税。这一调整体现了美方关税政策的重大转变，为中美贸易关系的缓和提供了实质性支持。
中方秉持公平对等原则，作出相应回应。取消对美国商品加征的共计 91% 的反制关税，针对美对等关税的 34% 反制关税，相应暂停其中 24% 的关税 90 天，保留剩余 10% 的关税。同时，中方采取必要措施，暂停或取消自 2025 年 4 月 2 日起针对美国的非关税反制措施，展示了中方推动中美经贸关系重回正轨的积极态度与诚意。
除关税调整外，双方一致同意建立中美经贸磋商机制。中方代表由国务院副总理何立峰担任，美方代表为财政部长贝森特和贸易代表格里尔。双方将定期或不定期轮流在中国、美国开展磋商，或在商定的第三国进行磋商。根据需要，双方还可就相关经贸议题开展工作层面磋商。这一机制为中美双方在经贸领域保持密切沟通、解决分歧提供了稳定且长效的平台，为未来中美经贸合作明确了方向，为全球经济稳定注入了信心。
生猪产业链上游：成本与供应之变
饲料原料成本优化
在生猪养殖成本结构中，饲料成本占据核心地位，是生猪产业链上游的关键环节。大豆、玉米等饲料原料价格波动，会在整个产业链中引发连锁反应。若美国对华出口的大豆、玉米关税取消，将为国内生猪养殖企业带来积极影响。
我国是全球最大的大豆进口国，关税成本长期增加企业采购成本，压缩利润空间。关税取消后，进口大豆价格下行，将直接减轻国内生猪养殖企业的饲料采购成本压力。以 2024 年为例，国内某大型养殖企业因进口大豆关税较高，在饲料采购上多支出了数千万元成本。若关税取消，这些资金可用于企业技术升级、扩大生产等关键领域，不仅能提升大型养殖企业的盈利能力，也为众多中小规模养殖场提供了生存与发展机遇。
除大豆、玉米等基础原料外，饲料添加剂在生猪养殖中也不可或缺。维生素、氨基酸等高端添加剂关税减免后，进口壁垒将大幅降低。这将使国内饲料企业更便捷地获取国际先进的添加剂产品，加速饲料配方升级。例如，一些原本因成本高昂而无法广泛应用的高效添加剂，在关税减免后，将有机会进入更多饲料企业的配方中，推动营养管理精细化，提高生猪生长性能、免疫力，改善猪肉品质，满足消费者对高品质猪肉日益增长的需求，为生猪产业高质量发展注入新动力。
种猪引进与遗传资源升级
种猪作为生猪产业的 “芯片”，其质量直接决定生猪生产效率、肉质品质以及整个产业链的盈利能力。长期以来，我国在种猪领域存在 “卡脖子” 问题，部分核心种猪资源依赖进口，关税成本在种猪进口中占比较高。若种猪关税取消，对国内核心育种场而言是重大利好。
种猪进口成本降低后，育种场将有更多资金投入种猪引进工作，引进更多优质种猪，丰富种猪基因库，有助于打破国内种猪遗传资源相对单一的局面，为培育具有自主知识产权的优良种猪品种奠定基础。例如，某核心育种场原本计划引进一批优质美系种猪，但因高额关税成本而搁置。若关税取消，该育种场便能顺利引进种猪，开展育种工作，提升种猪质量。从长远看，这将逐步减少我国对国外种猪的依赖，实现种猪遗传资源的自主可控，保障生猪产业的稳定发展。
此外，中美可能通过联合声明框架搭建种源技术共享平台，开启联合育种新篇章。联合育种机制的建立，将整合中美两国在种猪育种领域的优势资源，实现技术、数据、人才等方面的共享与交流。美国在商业育种体系、基因编辑技术等方面处于世界领先水平，我国拥有庞大的生猪养殖市场和丰富的地方猪种资源。通过联合育种，我国可学习借鉴美国先进的育种技术与经验，结合自身优势，提升本土种猪繁殖性能。例如，双方可共同开展基因育种研究，挖掘优良基因，培育出具有生长速度快、瘦肉率高、抗病能力强等优良性状的种猪品种，推动我国生猪种业从 “跟跑” 向 “并跑”“领跑” 转变，在国际市场竞争中占据更有利地位。
中游养殖：技术与模式的革新
养殖设备与技术引进加速
在生猪养殖中游环节，养殖设备与技术的先进程度直接影响养殖效率与质量。随着中美经贸关系缓和，关税减免政策落地，为欧美先进的智能化养殖设备和疫病防控技术进入中国市场创造了有利条件。
欧美在智能化养殖领域处于世界领先地位，其智能化饲喂系统、环境控制设备等产品，能极大提升养殖效率与管理水平。以智能化饲喂系统为例，它可根据生猪生长阶段、体重、健康状况等因素，精准计算并提供适量饲料，实现精准投喂。这不仅避免饲料浪费，降低养殖成本，还能确保生猪获得均衡营养，提高生长性能。据统计，采用智能化饲喂系统的养殖场，饲料转化率可提高 10%-15%，养殖成本降低 15% 左右。环境控制设备能实时监测并调节猪舍内温度、湿度、通风等环境参数，为生猪创造舒适、稳定的生长环境，减少因环境不适导致的应激反应，降低疫病发生概率。
在疫病防控方面，欧美拥有先进技术与丰富经验。例如，基于大数据、物联网和人工智能技术的疫病监测预警系统，可实时收集生猪体温、行为、采食等数据，通过数据分析及时发现疫病早期迹象，为疫病防控争取宝贵时间。这些技术的引进，将为我国规模化猪场的疫病防控提供有力支持，降低疫病带来的损失。
跨境技术合作项目也将迎来新的发展机遇。中美双方可能在基因育种、生物安全等领域开展深度合作，共同攻克技术难题，推动生猪养殖技术的创新与升级。例如，双方可合作开展基因编辑技术在种猪改良中的应用研究，挖掘优良基因，培育出具有更强抗病能力、更高生产性能的种猪品种，有助于提升我国生猪养殖的核心竞争力，推动生猪产业向高端化、智能化方向发展。
产业竞争与整合加剧
关税减免既带来技术与设备引进机遇，也使国内生猪养殖行业面临更激烈的竞争与整合压力。随着外资进入门槛降低，国际资本关注中国广阔的生猪养殖及加工市场。这些外资企业凭借雄厚资金实力、先进技术和管理经验，迅速在国内市场布局，加剧行业竞争。
在竞争加剧背景下，国内生猪养殖行业整合步伐加快。一些规模较小、技术落后、管理不善的养殖场，在与外资企业和国内大型养殖企业竞争中逐渐失去优势，面临被淘汰或被收购的命运。而大型养殖企业凭借规模优势、技术优势和品牌优势，通过兼并重组、战略合作等方式，不断扩大市场份额，提升行业集中度。例如，国内某大型养殖企业在过去几年通过一系列并购活动，整合多家中小养殖场，实现产能快速扩张和产业链完善，市场占有率大幅提升。
与此同时，环保标准趋紧成为行业发展重要趋势。与国际接轨的贸易规则，对国内养殖废弃物处理、碳排放管控等方面提出更高要求。这促使国内养殖企业加大环保投入，积极采用绿色养殖技术，推动产业绿色转型。例如，一些企业采用 “种养结合” 模式，将养殖废弃物进行无害化处理，转化为有机肥料用于农业生产，实现资源循环利用和废弃物零排放。还有一些企业引进先进污水处理设备和技术，对养殖污水进行深度处理，达标后排放，减少对环境的污染。这些绿色养殖技术的普及，不仅有助于企业满足环保要求，降低环境风险，还能提升企业社会形象和市场竞争力，为生猪产业可持续发展奠定基础。
下游市场：贸易与消费的新格局
猪肉出口贸易机遇
对美猪肉出口关税降低或取消，为中国猪肉产业拓展国际市场提供了新机遇，使其在国际市场的竞争优势更加突出。中国凭借庞大的生猪养殖规模和完善的产业链体系，在猪肉生产领域具备坚实基础。关税降低后，成本优势进一步转化为价格优势，中国猪肉在国际市场上更具价格竞争力，有望扩大对北美及东南亚市场的出口份额。
以北美市场为例，当地消费者对猪肉需求量大，消费习惯稳定。此前，高额关税阻碍中国猪肉进入北美市场，市场份额受限。如今关税降低，中国猪肉价格竞争力大幅提升，有望吸引更多北美消费者，逐步扩大市场占有率。在东南亚市场，随着经济快速发展和人口增长，对猪肉的需求持续攀升。中国与东南亚地区地缘相近，交通便利，关税降低后，中国猪肉能更高效、低成本地进入该地区市场，满足当地不断增长的消费需求，进一步巩固在东南亚市场的地位。
出口增加带动屠宰加工、冷链运输等下游环节全面发展。在屠宰加工环节，为满足国际市场对猪肉品质和规格的严格要求，企业加大技术改造和设备升级投入。引入先进自动化屠宰设备，提高屠宰效率和精准度，减少人工操作误差和污染风险。采用现代化肉类分割技术，根据不同市场需求，将猪肉精细分割成各种规格产品，提高产品附加值。在冷链运输方面，出口需求增长促使企业加大对冷链物流的投入，完善冷链物流网络，提升冷链运输能力和服务质量。引进先进冷藏运输设备，确保猪肉在运输过程中温度始终保持适宜，保证猪肉新鲜度和品质。加强冷链物流信息化建设，利用物联网、大数据等技术，实现对冷链运输全过程实时监控和管理，提高运输效率和安全性。
国内市场价格与消费影响
随着中美经贸关系变化，进口猪肉增加对国内猪肉市场产生多方面影响。从短期看，进口猪肉涌入给国内猪肉价格带来一定下行压力。大量进口猪肉进入国内市场，使市场供应迅速增加，供大于求局面显现，导致国内猪肉价格下降。
以 2024 年为例，某一时间段内，由于进口猪肉数量突然增加，国内猪肉价格在短短几周内明显下滑，部分地区猪肉价格降至近两年来最低点。这一价格波动影响养殖户收益，引起市场广泛关注。然而，从长期看，进口猪肉增加有助于调节国内猪肉市场供需关系，使其更加稳定平衡。当国内猪肉供应不足时，进口猪肉能及时补充市场缺口，满足消费者需求，避免价格过度上涨；当国内猪肉供应过剩时，进口猪肉增加可缓解市场压力，减少国内猪肉库存积压，促使价格回归合理区间。
消费者对猪肉品质和价格的期望也在发生变化。随着生活水平提高和健康意识增强，消费者不再仅满足于猪肉数量，对其品质提出更高要求，更加注重猪肉安全性、营养价值和口感风味。在这种消费趋势引导下，国内猪肉市场呈现品质升级态势。一些企业开始注重生猪养殖环节品质管控，采用绿色、环保养殖方式，减少抗生素和添加剂使用，生产更健康、安全的猪肉产品。同时，在加工环节，企业不断改进技术和工艺，提高猪肉加工精度和质量，推出更多符合消费者需求的高端猪肉产品。在价格方面，消费者希望在保证品质前提下，享受到更合理、实惠的价格。这促使企业在降低成本、提高生产效率的同时，合理定价，满足消费者对性价比的追求。
行业挑战与应对策略
短期价格波动风险
在关税调整初期，生猪产业链各环节面临显著的价格波动风险。回顾 2024 年中美贸易摩擦加剧时，关税变动致使生猪市场价格剧烈波动。当时，国内生猪价格在短短几个月内大幅下跌，众多养殖户遭受严重亏损。
对于养殖户而言，价格快速下跌直接导致养殖收益锐减，部分中小养殖户因资金储备不足，难以承受价格波动冲击，不得不削减养殖规模甚至退出市场。在猪肉销售环节，价格波动也给经销商带来难题，他们难以准确把握市场价格走势，库存管理难度加大。库存过多，在价格下跌时面临亏损风险；库存过少，则可能错失市场上涨机会。
为应对这一风险，企业和养殖户采取多种措施。一些大型养殖企业利用规模和资金优势，通过期货市场进行套期保值操作，提前锁定生猪价格，无论市场价格如何波动，都能按预定价格交易，有效规避价格风险。例如，某大型养殖企业在 2024 年通过期货套期保值，成功避免因价格下跌带来的数千万元损失。养殖户加强市场监测与分析，关注行业动态、政策变化及市场供需信息，及时调整养殖策略。市场价格下跌时，适当减少养殖规模，降低成本；市场价格回升时，适时扩大养殖规模，把握盈利机会。
长期产业升级需求
从长远发展视角看，生猪产业正处于转型升级关键时期，面临一系列迫切需求。在技术创新方面，智能化养殖技术的推广应用是必然趋势。目前，虽部分大型养殖企业已开始尝试使用智能化设备，但整体普及率较低。未来，需加大对智能化养殖技术的研发投入，降低设备成本，提高设备稳定性和可靠性，使更多养殖场能够受益于智能化技术。
品牌建设也是生猪产业发展的重要方面。在市场竞争日益激烈的当下，品牌已成为消费者选择产品的重要依据。然而，我国生猪产业品牌建设相对滞后，缺乏具有国际影响力的知名品牌。为提升品牌竞争力，企业需注重产品品质和安全，加强品牌宣传与推广，打造具有特色和优势的品牌形象。例如，一些地方特色猪种，可通过挖掘独特风味和营养价值，打造地方特色品牌，提高产品附加值。
市场拓展同样不容忽视。随着经济全球化深入发展，国际市场为我国生猪产业提供了广阔空间。我们需积极拓展国际市场，加强与国际市场对接与合作。一方面，提高产品质量和标准，满足国际市场需求；另一方面，加强市场调研，了解国际市场消费习惯和需求特点，制定针对性市场营销策略。
在推动产业升级过程中，政府和行业协会发挥着关键引导作用。政府可出台相关政策，加大对生猪产业技术创新、品牌建设和市场拓展的支持力度。例如，设立专项扶持资金，鼓励企业开展智能化养殖技术研发和应用；制定品牌培育计划，对具有发展潜力的品牌给予重点扶持。行业协会应发挥桥梁和纽带作用，加强行业自律，规范市场秩序，组织企业开展技术交流与合作，共同推动生猪产业升级发展。通过举办行业展会、技术研讨会等活动，为企业提供交流合作平台，促进技术创新和经验分享。
未来展望：机遇与挑战并存
《中美日内瓦经贸会谈联合声明》的签署，为中国生猪产业链发展带来新契机。通过成本传导、技术溢出和市场开放三条路径，对产业链的原料供应、出口贸易、设备升级及种源竞争力等方面产生深远结构性影响。在原料供应方面，饲料成本降低减轻产业负担，为企业释放资金用于其他关键环节；出口贸易方面，打开新的国际市场大门，为产业发展注入新活力；设备升级和种源竞争力提升，从根本上增强产业核心竞争力，使其在国际市场更具话语权。
但需明确的是，政策调整的实际效果并非一蹴而就，依赖后续实施细则的逐步落地，也考验着企业适应能力和市场反应速度。在实施细则方面，关税调整的具体执行时间、范围和方式等细节，将直接影响企业生产经营决策。企业需依据这些细则，及时调整采购计划、生产规模和市场布局。企业适应能力同样关键，面对新市场环境和政策变化，能否迅速调整经营策略，决定其在变革中的生存与发展。
展望未来，中国生猪产业前景广阔，但也面临诸多挑战。随着生活水平提高，消费者对猪肉品质和安全要求日益提高，这要求企业持续提升产品品质，加强质量安全管控。市场竞争也日益激烈，国内企业不仅要应对本土同行竞争，还要面对国际市场挑战。在此背景下，企业必须积极把握机遇，加大技术创新投入，引进先进养殖技术和管理经验，提升核心竞争力。政府和行业协会应发挥积极作用，加强政策引导和行业规范，为产业发展营造良好环境。政府通过制定相关政策，鼓励企业加大技术研发投入，支持企业开展国际合作，推动产业升级转型；行业协会加强行业自律，规范市场秩序，促进企业间交流与合作，共同推动中国生猪产业朝着健康、稳定、可持续方向发展，在全球经济舞台上展现更大作为。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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