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一周肉鸡市场行情全解析与未来展望（5.16—5.22）
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/24 7:38:01 关注：38 评论： 我要投稿
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本周行情速览
本周肉鸡市场价格涨跌互现，整体行情保持平稳态势。其中，白羽肉鸡鸡苗周度均价为 2.78 元 / 羽，较上周下降 0.04 元 / 羽，跌幅达 1.42%；全国主产区白羽肉鸡毛鸡周度均价为 3.64 元 / 斤，较上周下降 0.03 元 / 斤，跌幅为 0.82%；白羽肉鸡产品综合售价维持稳定，板冻大胸周度均价为 7.50 元 / 公斤，大规格琵琶腿周度均价为 8.97 元 / 公斤，均与上周持平。
817 小白鸡方面，鸡苗周度均价为 0.69 元 / 羽，较上周上涨 0.02 元 / 羽，涨幅为 2.99%；3.0 斤以上毛鸡周度均价为 3.66 元 / 斤，较上周下降 0.04 元 / 斤，跌幅为 1.08%。
饲料原料市场方面，全国 43% 蛋白豆粕周度均价为 2952 元 / 吨，较上周下降 157 元 / 吨，跌幅为 5.05%；全国玉米周度均价为 2310.04 元 / 吨，较上周下降 6.76 元 / 吨，跌幅为 0.29%。
白羽肉鸡市场详情
鸡苗价格：微降中暗藏玄机
本周白羽肉鸡鸡苗周度均价为 2.78 元 / 羽，与上周相比，下降了 0.04 元 / 羽，跌幅达 1.42%。尽管整体均价有所下降，但周内价格走势呈现出缓慢上涨的态势。这一价格波动背后，蕴含着诸多复杂的市场因素。
从供应端来看，部分小型孵化场暂停及减少出苗，导致鸡苗总量略有下降。一些小型孵化场由于种蛋供应不足，或受到成本压力的影响，不得不减少鸡苗的孵化数量。这种供应上的变化，为市场带来了一定的不确定性。
在需求端，毛鸡价格超预期稳定，这对鸡苗市场起到了重要的支撑作用。养殖户们看到毛鸡价格稳定，对未来的养殖收益有了一定的信心，因此养殖端整体补栏积极性尚可。中大型孵化场抓住这一机会，顺利推进鸡苗销售计划，并且涨价情绪提升，推动了鸡苗主流成交价格上涨。尽管周均价微降，但周内的这种价格动态变化，反映出市场供需双方的微妙博弈。
毛鸡价格：供需博弈下的稳定与下滑
全国主产区白羽肉鸡毛鸡周度均价为 3.64 元 / 斤，相较于上周均价下降了 0.03 元 / 斤，跌幅为 0.82%。尽管本周毛鸡均价整体下滑，但周内鸡价却保持着稳定的走势，这其中的原因值得深入探究。
在需求方面，虽然本周出现了巴西进口产品暂停输华的突发事件，但令人意外的是，其对市场的提振作用不及预期。当前国内产品市场需求较为有限，消费者对鸡肉产品的购买热情不高，导致企业库存处于高位。为了控制成本，屠宰企业在收购毛鸡时积极性一般，甚至存在压价收购的操作。
从供应角度来看，出栏小鸡的情况仍然存在，并且养殖难度仍旧偏大，这使得毛鸡出栏总量不多。在这种供需博弈的局面下，毛鸡价格继续保持趋稳运行。尽管均价有所下滑，但周内的稳定走势表明市场在努力寻找供需之间的平衡。
产品价格：维稳背后的市场动态
本周白羽肉鸡产品综合售价维稳，其中板冻大胸周度均价为 7.50 元 / 公斤，与上周均价持平；大规格琵琶腿周度均价为 8.97 元 / 公斤，同样与上周均价持平。看似平静的价格背后，实则隐藏着复杂的市场动态。
我国临时性暂停进口巴西鸡产品，这一事件对国内翅中、鸡爪市场产生了一定的影响，出现了小幅提振，周初其产品价格微涨，从而在一定程度上提振了产品综合售价。然而，原料及市场类产品的消化节奏并不快，厂家库存处于中高位运行状态。大琵琶腿、鸡胸肉等主要产品，由于市场需求的限制，价格只能趋稳运行。食品加工企业和经销商在面对高库存和有限需求时，补货积极性不佳，这也使得产品市场整体交投节奏放缓。在这种情况下，产品价格虽然维稳，但市场的潜在压力依然存在。
817 小白鸡市场详情
鸡苗价格：先涨后稳的微妙平衡
本周国内 817 小白鸡鸡苗周度均价为 0.69 元 / 羽，与上周均价相比，上涨了 0.02 元 / 羽，涨幅达 2.99%。本周鸡苗市场价格走势呈现出先涨后稳的态势，均价微涨，背后有着复杂的市场供需关系在起作用。
从供应端来看，本周市场鸡苗供应量继续减少，这为上半周苗价的上涨提供了有力支撑。一些小型孵化场由于种种原因，如种蛋供应不足、设备维护等，减少了鸡苗的产出，使得市场上的鸡苗供应相对紧张。这种供应的减少，让养殖户在采购鸡苗时面临一定的竞争，从而推动了苗价的窄幅上涨。
然而，到了下半周，市场情况发生了变化。市场处于供需两淡的状态，养殖户补栏的积极性并没有持续保持在上半周的水平，而孵化场的鸡苗供应也没有出现大幅波动。在这种情况下，苗价缺乏上涨或下跌的动力，只能弱势持稳运行。市场需求的平淡，可能是由于养殖户对未来市场行情的不确定性担忧，或者是养殖成本的上升使得他们谨慎补栏。
毛鸡价格：先稳后落的市场起伏
本周 3.0 斤以上 817 小白鸡毛鸡周度均价为 3.66 元 / 斤，与上周均价相比，下跌了 0.04 元 / 斤，跌幅为 1.08%。本周毛鸡市场价格走势为先稳后落，均价下滑，这一变化反映了市场供需关系的动态调整。
上半周，市场供需平稳，养殖端多按计划出栏毛鸡，屠宰企业的收购需求也相对稳定，双方在市场上达成了一种平衡，使得鸡价运行稳定。养殖户们按照既定的养殖计划，在合适的时间将毛鸡出栏，而屠宰企业也能够顺利收购到所需的毛鸡数量，市场交易有序进行。
但到了下半周，情况急转直下。需求表现不佳，高温天气影响了企业的收购积极性。在炎热的天气下，毛鸡的运输和储存难度增加，企业为了降低成本和风险，减少了收购量。市场交投偏弱，养殖户们发现毛鸡的销售变得困难，价格频频走低，最终导致本周均价下滑。这种价格的波动，也让养殖户们面临着一定的经济压力，他们需要更加谨慎地应对市场变化。
下周行情预测
白羽肉鸡市场走向
在白羽肉鸡市场，鸡苗价格预计未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈横盘整理趋势，周均价微涨。据相关机构调研，下周鸡苗供应量或略有增加，5 月中旬在产父母代种鸡存栏量继续提升，预示着 6 月上旬鸡苗供应量或增多。但近期养殖端整体补栏积极性尚可，孵化场排苗无压力，使得鸡苗价格在供需博弈下或波动不大，周均价微涨。不过，随着后期鸡苗供应量的进一步增加，而苗市需求大致稳定，中大型养殖场按需补栏，供应面对市场的利空影响将逐渐显现，孵化场整体排苗节奏放缓，苗价或微降。
毛鸡价格方面，预计未来一周全国肉鸡价格呈趋稳运行走势。从前期出苗及养殖环节补栏量来看，未来肉鸡出栏量或稍增，但考虑到近期仍有出栏小鸡情况，部分地区反馈鸡病仍旧相对严重，养殖情况虽比前期好转，但较往年同期相比仍旧存在差距，因此预计 5 月下旬毛鸡总量不多，6 月毛鸡供应量或进一步增加。需求方面，近期产品市场走货仍旧平淡，企业库存压力大，叠加屠宰环节亏损持续，需求面存在利空作用。考虑到短期鸡源有限，企业收购难度仍存，预计短期鸡价或走稳。但 6 月伴随鸡源稍增，需求延续平淡，鸡价或存在下滑可能，预计未来三周毛鸡价格或稳中下降。
分割产品价格上，未来一周，产品经销商补货积极性一般，产品市场成交速度平缓，产品价格或趋稳运行。然而，6 月中上旬产品产量及库存提升，经销商及食品加工企业补货积极性不佳，产品市场交投节奏放缓，预计产品价格微落。随着市场供需关系的变化，产品价格将面临一定的下行压力。
817 小白鸡市场预测
对于 817 鸡苗，根据相关机构监测数据显示，近期鸡苗供应仍存减少预期，但养殖户补栏心态谨慎，鸡苗市场或弱势持稳，短期鸡苗价格或稳定为主。6 月上旬麦收或影响养殖端补栏需求，届时鸡苗价格或偏弱。而中旬前后毛鸡价格或走强，利多养殖端补栏需求，届时鸡苗价格或小幅上涨。麦收期间，养殖户精力分散，补栏需求降低，而毛鸡价格走强后，养殖户看到养殖利润的可能性增加，补栏积极性提高，从而带动鸡苗价格上涨。
817 小白鸡价格方面，近期需求面暂无其他利好因素提振，市场大规格毛鸡出栏量整体不大，部分低价市场存少量挺涨心态，预计下周毛鸡交投震荡偏强。月底至 6 月初，农忙影响下企业收购需求一般，届时市场或以稳为主。中旬前后市场需求或有恢复性提升，届时毛鸡价格或上行，需要密切关注替代品价格以及气温变化。农忙时节，劳动力减少，企业收购难度增加，市场趋于稳定；而随着农忙结束，市场需求恢复，毛鸡价格有望上行。
饲料原料市场动态
豆粕价格：持续下跌的态势与原因
本周全国 43% 蛋白豆粕周度均价 2952 元 / 吨，与上周均价相比，下跌 157 元 / 吨，跌幅 5.05%，价格继续呈现下跌态势。市场供应持续增加是导致豆粕价格下跌的重要原因之一。近期我国进口大豆通关加快，运输至工厂的大豆增多，不少工厂的大豆短缺问题得到缓解，使得豆粕产量逐渐增加。据相关进口大豆船期数据显示，5 月进口大豆达 1300 万吨，6 月维持在 1200 万吨，7 月也将到 950 万吨。大量进口大豆用于压榨，后期豆粕供应将持续增多。
需求端情绪较为谨慎，在豆粕价格维持偏弱行情且后期供应继续增多的情况下，终端饲料养殖企业拿货有限。尽管现阶段豆粕库存偏低限制了短期内的跌幅，但从中长期来看，随着供应的持续增加和需求的相对疲软，豆粕价格缺乏上涨动力。预计下周豆粕现货均价仍将下跌，市场供应过剩的局面在短期内难以得到根本性改善，需求端也难以出现大幅增长，豆粕价格将继续受到下行压力的影响。
玉米价格：止涨回落的市场表现
本周全国玉米周度均价 2310.04 元 / 吨，与上周均价相比，下跌 6.76 元 / 吨，跌幅 0.29%，全国玉米价格止涨回落，主流下跌。
东北地区主流价格下跌 10 - 20 元 / 吨，深加工企业按需补货，贸易商出货积极。但下游销区饲料企业玉米采购量处于低位，导致产区玉米走货欠佳，价格回落。在华北地区，玉米价格主流跌 10 - 30 元 / 吨，麦收临近，部分贸易商仍有出库需求，市场粮源供应宽松。本地饲料企业有小麦补充，减少了对玉米的采购，使得玉米走货量减少，价格维持下行趋势。西北市场玉米走货欠佳，价格同步下跌。南方销区企业玉米采购量下降，且南方小麦上市，补充了饲料原料供应，玉米价格跟随产区跌 10 - 30 元 / 吨。
下周玉米走货仍然疲软，产区贸易环节心态有所松动，市场玉米有效供应增量，中储粮拍卖成交溢价有所收窄，期货盘面偏弱，均对市场价格形成利空影响。随着小麦上市量增加，对玉米的替代作用或逐步增加，预计玉米价格仍有小幅下滑空间。市场供需关系的变化以及小麦替代等因素，将继续对玉米价格产生负面影响，价格走势不容乐观。
总结与展望
本周肉鸡市场和饲料原料市场行情走势复杂，多种因素相互交织，共同影响着市场价格的波动。肉鸡市场中，白羽肉鸡和 817 小白鸡的鸡苗、毛鸡及产品价格均出现不同程度的涨跌，背后反映的是供应、需求、成本以及外部事件等多方面因素的综合作用。饲料原料市场方面，豆粕和玉米价格的下跌，也受到供应增加、需求谨慎以及市场粮源变化等因素的驱动。
然而，市场的复杂性和不确定性仍然存在。下周肉鸡市场和饲料原料市场行情仍将受到多种因素的影响，如肉鸡的养殖情况、产品市场的需求变化、饲料原料的供应动态以及宏观经济环境等。从业者需要密切关注市场动态，及时掌握价格走势和供需信息，以便做出合理的生产经营决策。在市场波动中，合理规划养殖规模、优化产品结构、控制成本，是应对市场风险、实现稳定盈利的关键。希望通过对本周行情的分析和下周行情的预测，能为大家提供有价值的参考，帮助大家在肉鸡养殖和饲料原料采购等方面做出更明智的选择。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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