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生猪产业“内卷”困局：危机与破局之路
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/24 6:10:08 关注：43 评论： 我要投稿
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生猪产业 “内卷” 现状剖析
在当下经济发展进程中，新旧动能正加速转换，各产业积极探索转型升级路径。然而，“内卷式” 竞争的不利影响已悄然渗透至众多行业，对经济健康发展构成严重威胁。国家发改委于 5 月份新闻发布会中明确指出，部分行业存在结构性困境，一些企业盲目跟风投资，技术更新滞后，深陷 “内卷式” 竞争泥潭。这些企业以低价甚至低于成本价销售产品，更有甚者制假售假、以次充好，严重扰乱了市场公平竞争秩序。
生猪产业作为关系民生的重要产业，亦未能幸免，上下游 “内卷” 现象严峻。上游动保企业为在激烈市场竞争中获取份额，将疫苗价格压至极低水平，如国产圆环疫苗最低已降至 2.85 元 / 头份。这导致企业利润大幅缩减，研发投入受限，创新动力明显不足。更为严重的是，部分大型养殖集团与动保企业合作后，通过旗下子公司快速复制技术，严重压缩原创企业生存空间。饲料企业同样面临 “内卷” 困境，在原料成本波动时，部分中小厂商为维持低价竞争力，选用毒素超标、营养不均衡的玉米和豆粕等劣质原料。虽短期内降低成本，但长期来看，导致料肉比升高、猪群健康风险增加等问题，严重损害养殖效益。大型饲料企业凭借规模优势压价，中小厂商为生存被迫跟进甚至亏本销售，致使整个行业陷入恶性循环。
中游养殖端问题突出。头部养殖企业为抢占市场份额持续疯狂扩张产能，使得能繁母猪存栏量长期处于高位。2021 - 2024 年间，仅有 3 个月低于 4000 万头。这种 “以量换价” 模式最终引发供需失衡，据预测，2025 年生猪出栏量将达 7.2 亿头，远超市场需求，猪价不断被压低，头均利润微薄。与此同时，部分高成本、低效的养殖企业依赖外部资金维持运营，即便处于亏损状态仍继续扩张，不仅阻碍行业自然淘汰进程，还进一步加剧行业亏损局面。
下游价格战和同质化竞争日益激烈。企业为争夺客户不惜以低于成本价抛售产品，严重破坏正常价格体系，全产业链盈利能力大幅削弱。在疫苗、饲料等领域，产品同质化现象严重，缺乏差异化创新。养殖户难以区分产品优劣，往往倾向选择低价产品，导致优质企业生存艰难，劣币驱逐良币现象频发。
上游：动保与饲料的恶性竞争漩涡
（一）动保产业：价格战与技术剽窃之殇
在生猪产业上游，动保产业竞争形势日趋严峻，价格战与技术剽窃现象严重阻碍行业健康发展。以国产圆环疫苗为例，其价格已低至 2.85 元 / 头份。在激烈市场竞争中，各动保企业为吸引客户纷纷打起价格战，持续压低疫苗价格。此行为短期内看似能吸引更多客户、抢占市场份额，但长远来看，是一种短视行为。价格过度压低致使企业利润大幅缩水，研发资金短缺。研发投入减少直接导致企业创新能力不足，难以推出更高效、更安全的疫苗产品。
更为恶劣的是，部分大型养殖集团在与动保企业合作过程中，存在严重的技术剽窃行为。它们利用合作机会获取动保企业先进技术，通过旗下子公司快速复制，生产类似产品。这种行为严重侵犯原创企业知识产权，使原创企业多年研发成果付诸东流。原创企业不仅失去技术优势，还面临市场份额被抢夺的困境，生存空间被进一步压缩。长此以往，整个动保产业将陷入创新乏力的困境，难以满足生猪养殖过程中对疫病防控的需求，最终影响整个生猪产业稳定发展。
（二）饲料产业：以次充好与低价竞争的恶性循环饲料产业同样深陷 “内卷” 泥沼，以次充好与低价竞争现象屡禁不止。在原料成本波动时，部分中小饲料厂商为维持低价竞争力，罔顾质量安全，使用劣质原料，包括毒素超标、营养不均衡的玉米和豆粕等。短期内，使用这些劣质原料可降低生产成本，使产品在价格上更具竞争力，但长期来看，给养殖效益带来极大损害。
由于饲料品质下降，猪食用后料肉比升高，即猪需消耗更多饲料才能达到相同体重增长，这不仅增加养殖成本，还降低养殖效率。而且，劣质饲料中的毒素和营养不均衡问题，会大幅增加猪群健康风险，易引发各种疾病，提高养殖过程中的死亡率。
大型饲料企业在竞争中凭借规模优势采取压价策略。它们利用大规模采购优势降低原料成本，然后低价销售产品，挤压中小厂商市场空间。中小厂商为生存被迫跟进，甚至亏本销售。这种低价竞争恶性循环使整个饲料行业利润空间不断压缩，企业缺乏资金进行技术研发和产品升级，行业发展陷入停滞。最终，受影响的不仅是饲料企业，还有广大养殖户，他们的养殖效益受损，生猪产业根基愈发脆弱。
中游：养殖端的非理性扩张泥沼
（一）产能过剩：盲目扩张引发的供需失衡
在生猪产业中游养殖端，产能过剩与盲目扩张问题突出，成为阻碍行业健康发展的重大难题。头部养殖企业为在激烈市场竞争中抢占更多市场份额，纷纷将扩张产能作为首要战略。它们不断新建养殖场，增加养殖数量，致使能繁母猪存栏量长期维持高位运行。2021 - 2024 年期间，能繁母猪存栏量仅有 3 个月低于 4000 万头，其余时间均保持高位。
这种持续扩张行为使生猪出栏量大幅增加。据预测，2025 年生猪出栏量预计将达 7.2 亿头。如此庞大的出栏量远超市场实际需求，市场供需关系被严重打破，供过于求局面导致猪价不断被压低。养殖户为销售生猪不得不接受越来越低的价格，头均利润愈发微薄。原本养殖户期望通过增加养殖数量提高收益，但在产能过剩情况下，却陷入 “越养越亏” 的尴尬境地。这种盲目扩张行为不仅损害单个养殖户利益，也对整个生猪养殖行业稳定发展造成巨大冲击，使行业面临前所未有的困境。
（二）低效产能：难以退出的行业阻碍
除产能过剩外，低效产能难以退出也是中游养殖端面临的一大困境。部分高成本、低效的养殖企业，在行业竞争中本应被自然淘汰，但因依赖外部资金持续注入得以维持运营。这些企业在养殖过程中，可能因技术落后、管理不善等原因，导致养殖成本居高不下，养殖效率却十分低下。然而，它们为维持企业运转，不惜继续借贷资金，甚至在已处于亏损状态下，仍通过资本支持继续扩张。
以 2024 年为例，部分亏损企业不仅未收缩产能，反而利用外部资金进一步扩大养殖规模。这种行为不仅使企业自身亏损状况加剧，也对整个行业产生负面影响。它们占据大量资源，却无法创造与之匹配的价值，阻碍行业自然淘汰进程。使那些高效、低成本的养殖企业无法获得更多资源和市场空间，难以发展壮大。整个行业资源配置因此被扭曲，行业整体竞争力被削弱，进一步加剧行业亏损局面，使行业发展陷入恶性循环。
下游：价格战与同质化的盈利困境
（一）价格战：盈利空间的无情挤压
在生猪产业下游，价格战已成为愈演愈烈的不良竞争态势，对整个产业盈利空间造成极大冲击。上游的饲料、动保企业为争夺有限客户资源，纷纷采取激进竞争手段，其中以低于成本价抛售产品现象尤为突出。这种做法短期内看似能吸引更多客户、增加市场份额，但实则是自我毁灭式竞争。
正常价格体系被严重破坏，市场价格信号混乱。企业原本依靠合理价格差获取利润、维持运营和发展，但在价格战冲击下，利润空间被无情压缩。企业现金流紧张，原本用于技术研发、产品创新和市场拓展的资金短缺。没有足够研发投入，企业难以推出更优质、更高效的产品，无法满足市场日益多样化需求。
中下游养殖企业也受到牵连。由于长期依赖低价原料，逐渐忽视科学养殖模式重要性。在养殖过程中，缺乏科学饲料配方和养殖管理方法，猪的生长速度、健康状况都会受到影响，进而导致养殖效益下降。整个行业因此陷入低质、低价恶性循环，难以实现可持续健康发展。若这种情况得不到有效遏制，生猪产业未来将充满不确定性，不仅企业难以生存，消费者也难以获得优质猪肉产品。
（二）产品同质化：劣币驱逐良币的市场乱象
除价格战外，产品同质化问题在下游市场也日益严重，导致劣币驱逐良币的不良市场现象。在疫苗、饲料等领域，众多企业生产的产品在功能、质量上差异不大，缺乏独特卖点和差异化创新。养殖户面对琳琅满目的产品时，往往难以准确区分产品优劣。
在此情况下，价格成为养殖户选择产品的重要依据。他们更倾向选择价格低廉的产品以降低养殖成本。这使得那些真正注重产品质量、投入大量研发资源的优质企业陷入困境。这些优质企业生产的产品虽在质量和效果上更有保障，但因成本较高，价格相对偏高。在市场竞争中，反而难以与生产同质化产品的企业抗衡，市场份额逐渐被蚕食。
长此以往，市场上优质产品越来越少，劣质产品却大行其道。这不仅损害养殖户利益，也影响整个生猪产业健康发展。因为使用劣质疫苗和饲料，猪群健康难以保障，疫病发生风险增加，养殖效益大幅下降。要打破这种局面，企业必须加大研发投入，加强创新能力，推出具有差异化优势的产品，让养殖户能清晰认识产品价值，从而引导市场回归良性竞争轨道。
全产业链：系统性风险的阴霾笼罩
（一）环保与疫病：被忽视的隐患
在生猪产业 “内卷式” 竞争中，环保与疫病隐患犹如两颗潜在 “炸弹”，给整个产业带来巨大威胁。企业为在激烈竞争中降低成本、获取更多利润，往往忽视环保投入和生物安全防控。在环保方面，一些养殖场缺乏必要污水处理设施，养殖过程中产生的大量污水未经处理直接排放到周边河流、土壤中。这些污水含有高浓度有机物、氮、磷等污染物，会导致水体富营养化，使河流中藻类大量繁殖，溶解氧减少，影响水生生物生存，破坏生态平衡。
在生物安全防控上，部分企业为节省成本，未建立完善防疫体系。养殖场防疫设施简陋，人员和车辆进出缺乏严格消毒措施，为疫病传播提供便利条件。一旦有疫病传入，很容易在养殖场内迅速扩散，导致猪群大面积感染。如非洲猪瘟等重大疫病暴发，不仅给养殖户带来巨大经济损失，还对整个生猪产业稳定发展造成严重冲击。而且，疫病传播还可能扩散到人类社会，对公共卫生安全构成威胁。这种忽视环保和生物安全防控的行为，虽短期内可能降低企业成本，但长期来看，会增加整个社会成本，损害整个产业利益。
（二）种源依赖：国产化道路的艰难险阻
我国种猪长期依赖进口，这已成为制约生猪产业发展的关键瓶颈，在 “内卷式” 竞争背景下，该问题尤为突出。目前，国内广泛使用的杜洛克、长白、大白配套系等种猪，大多从国外引进。长期依赖进口使企业陷入 “引种 — 退化 — 再引种” 恶性循环。由于国外种猪引进后受国内环境、饲养管理等因素影响，其优良性状往往逐渐退化。为维持种猪生产性能，企业不得不再次从国外引种，这不仅增加养殖成本，还使我国生猪产业在种源上受制于人。
尽管 2024 年种猪进口量骤降 87%，但要实现国产替代，仍需突破重重技术壁垒。在种猪育种技术方面，国外一些发达国家已处于领先地位，拥有先进基因编辑技术、遗传评估体系和高效育种管理模式。而我国在这些方面存在一定差距，需加大研发投入，加强科研创新，提高自主育种能力。同时，还需建立完善种猪质量监测体系，加强对本土种猪选育和改良，提高本土种猪品质和性能，才能在 “外三元赛道” 中摆脱国外技术压制，实现我国生猪产业可持续发展。
破局之路：多方协同的变革之道
（一）政策引导：规范市场秩序的有力保障
面对生猪产业严峻 “内卷” 形势，国家发改委迅速行动，出台一系列有力整治措施，为规范市场秩序、推动产业健康发展提供坚实保障。在创新引领方面，大力强化企业科技创新主体地位，鼓励企业加大研发投入，通过科技创新提高产品质量和核心竞争力。在生猪养殖过程中，运用先进生物技术研发更高效疫苗，提高猪群免疫力，减少疫病发生；利用智能化养殖设备，精准控制养殖环境，提高养殖效率，降低养殖成本。这不仅能增加高端产能优质供给，满足市场对高品质猪肉需求，还能促使企业不断开拓多元化市场，增强发展韧性，摆脱单纯依靠价格竞争困境。
破除地方保护和市场分割是关键举措。国家发改委明确要求各地方不得违规实施招商优惠政策，集中力量整治地方保护和市场分割现象。该措施打破地区之间壁垒，使资源在全国范围内自由流动，实现优化配置。各地生猪养殖企业可在公平市场环境中竞争，优秀企业能够脱颖而出，推动产业整体水平提升。一些具有先进养殖技术和管理经验的企业，可将其模式推广到更广泛地区，带动其他企业共同发展。
优化产业布局，遏制落后产能扩张也至关重要。国家发挥质量标准支撑作用，以市场化方式促进兼并重组，加快淘汰炼油、钢铁等行业落后和低效产能，科学论证煤化工、氧化铝等行业新增产能项目。在生猪产业中，对那些高成本、低效率、环保不达标、疫病防控能力弱的养殖场，通过政策引导和市场机制，促使其退出市场。对一些小型、简陋养殖场，因其养殖技术落后，无法有效控制疫病传播，且对环境污染较大，在政策引导下，逐步被大型、现代化养殖场所取代。如此一来，资源可向高效、优质企业集中，提高产业整体竞争力。
强化市场监管，重拳整治劣质、低价市场乱象。依法查处不正当竞争行为，坚决打击侵权假冒行为，加大质量监督和检查力度。对生产销售劣质饲料、疫苗的企业，以及恶意压价、扰乱市场秩序的企业，依法予以严惩。通过加强市场监管，维护公平竞争、优胜劣汰的市场秩序，让那些真正注重产品质量和服务的企业在市场中获得应有回报，从而激发企业创新和提高产品质量的积极性。
（二）企业自救：创新与合作的发展策略
企业作为生猪产业主体，在破局过程中肩负重要使命。加大研发投入是企业实现自救的关键。企业应积极投入资金和人力，开展技术创新，提升产品质量。在动保领域，研发更高效、更安全的疫苗。通过基因工程技术，研发针对特定疫病的新型疫苗，提高疫苗免疫效果，减少猪群发病率。在饲料领域，研发营养更均衡、更易消化吸收的饲料产品。运用先进配方技术，根据猪的不同生长阶段和营养需求，精准配制饲料，提高饲料利用率，降低料肉比，减少养殖成本。
走差异化竞争之路是企业脱颖而出的重要策略。企业要深入了解市场需求，挖掘自身优势，推出具有独特卖点的产品和服务。有的企业专注于生产有机猪肉，采用天然饲料喂养，不使用抗生素和激素，满足消费者对健康、安全食品的需求；有的企业提供个性化养殖服务，根据养殖户实际情况，制定专属养殖方案，包括饲料配方、疫病防控措施等，提高养殖户养殖效益。
加强合作是企业实现资源共享和优势互补的有效途径。企业之间可在技术研发、市场拓展、原料采购等方面开展合作。在技术研发方面，多家企业联合成立研发中心，共同投入资金和技术力量，攻克行业难题。在市场拓展方面，企业可共享销售渠道，共同开拓国内外市场，提高市场份额。在原料采购方面，企业通过联合采购，增强议价能力，降低采购成本。一些中小养殖企业可联合起来，共同采购饲料和疫苗，享受更优惠价格。
（三）行业自律：构建健康生态的内在约束
行业协会在规范行业秩序、促进企业自律方面发挥着不可替代的作用。行业协会应制定完善的行业规范和标准，明确企业行为准则和责任义务。在生猪养殖过程中，制定严格的养殖环境标准、饲料使用标准、疫病防控标准等，确保养殖过程规范化和标准化。对养殖场的选址、建设、养殖密度、废弃物处理等方面作出详细规定，保障养殖环境的卫生和安全；对饲料的成分、质量、使用方法等进行规范，保证饲料的品质和安全性；对疫病的监测、报告、防控措施等提出明确要求，有效预防和控制疫病传播。
加强自律管理，建立诚信体系是行业协会的重要职责。对会员企业经营行为进行监督检查，对违反行业规范和诚信原则的企业进行惩戒。建立企业诚信档案，记录企业诚信表现，对诚信企业给予表彰和奖励，对失信企业进行曝光和处罚。对那些生产销售劣质产品、恶意压价、违约毁约的企业，行业协会要及时予以通报批评，并采取相应处罚措施，如暂停会员资格、取消会员资格等，促使企业诚信经营。
行业协会还应组织企业开展交流合作，共同探讨行业发展中遇到的问题和解决方案。举办行业研讨会、技术交流会、展销会等活动，为企业提供学习和交流平台，促进企业之间的合作与发展。在研讨会上，企业可分享各自经验和技术，共同探讨如何应对市场变化、降低成本、提高产品质量等问题；在技术交流会上，企业可学习和引进先进养殖技术和管理经验，提升自身竞争力；在展销会上，企业可展示自己的产品和服务，拓展市场渠道，加强与客户的沟通和合作。通过这些活动，增强行业的凝聚力和向心力，推动整个行业健康发展。
结语：拥抱变革，迎接新生
生猪产业当前所面临的 “内卷” 困境，已对其行业发展形成显著制约。自上游的动保与饲料产业，至中游的养殖环节，再到下游的市场竞争领域，乃至全产业链所遭遇的系统性风险，各环节均深受其累。然而，应当清晰认识到，危机之中亦潜藏着发展机遇。国家政策的有力引导，为产业发展明确了方向；企业的创新与合作，是突破当前困境的核心驱动力；行业自律，则是构建健康产业生态的关键保障。
生猪产业的稳健发展，与国计民生紧密相连，需要政府部门、企业主体以及行业协会等各方协同发力。唯有通过共同努力，方可有效破除 “内卷” 的僵局，推动生猪产业迈向高质量、可持续发展路径，促使这一关乎民生的重要产业，在新的时代背景下重焕生机与活力。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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