白羽肉鸡上游数据大揭秘：市场变局下的机遇与挑战-肉类食品网-meat360.cn-全球肉类食品专业信息网站

白羽肉鸡上游数据大揭秘：市场变局下的机遇与挑战

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/19 6:01:04 关注：82 评论： 我要投稿

开篇：数据引发关注
在食品行业的宏大版图中，鸡肉市场始终占据着极为关键的地位。它不仅是众多家庭餐桌的常见食材，更是餐饮行业不可或缺的原料。而白羽肉鸡，作为鸡肉市场的重要组成部分，以其生长速度快、饲料转化率高、生产效率高的特点，备受从业者和投资者的关注。
近日，白羽肉鸡最新上游端数据公布，在行业内引发广泛关注。据 Mysteel 农产品数据统计，2025 年 5 月份，白羽肉鸡祖代引种 + 自繁更新量为 9.20 万套，环比下降 25.81%，同比下降 35.44%；白羽肉鸡父母代鸡苗销量为 706.14 万套，环比增长 9.28%，同比增长 21.27%。这些数据的发布，促使整个行业深入分析数据背后隐藏的市场逻辑和发展趋势。
对于行业从业者而言，这些数据是制定生产计划、调整养殖规模的重要依据。而对于投资者来说，数据则是判断市场走势、决定投资方向的关键参考。那么，2025 年 1 - 5 月上游端数据累计情况如何？市场又发生了怎样的变动？接下来，将结合 Mysteel 农产品的数据，深入剖析白羽肉鸡祖代及父母代相关数据，探寻其中的奥秘。
一、祖代引种更新量：减量背后的原因剖析
（一）整体数据呈现
2025 年 1 - 5 月份，白羽肉鸡祖代引种更新量共计 43.40 万套，同比下降 37.10%。这一数据变化引发白羽肉鸡行业各方高度关注。与以往年份相比，这样的降幅较为显著，也为整个行业的发展带来新的变数。祖代引种更新量作为白羽肉鸡产业的源头数据，其变化会对后续的父母代鸡苗供应、商品代鸡苗生产以及最终的鸡肉市场供应和价格产生深远的连锁反应。
（二）国外引种减量
在 2025 年 1 - 5 月祖代引种更新量减量的构成中，（AA+、罗斯 308、利丰）祖代鸡从国外引种同比减量 43.16%，成为减量的关键因素之一。究其原因，禽流感的爆发是首要因素。近年来，全球范围内禽流感疫情频发，美国、新西兰等白羽肉鸡祖代鸡的主要供应国也未能幸免。禽流感不仅直接威胁禽类健康和生存，还引发各国严格的进出口管控措施。一旦某个国家或地区出现禽流感疫情，我国海关总署会迅速发布相关禁令，禁止从疫区直接或间接进口禽类及产品入境，这使得从这些国家引种祖代鸡的渠道被迫中断。
航班问题也是影响国外引种的重要因素。国际航班的航线调整、航班频次减少以及物流运输成本的增加，都给祖代鸡的引种带来极大不便。祖代鸡的运输需要特殊的设备和环境条件，以确保它们在长途运输过程中的健康和安全。航班的不稳定和物流成本的上升，不仅增加了引种难度，还提高了引种成本，使得国内养殖企业在考虑引种时更加谨慎。这些因素相互交织，共同导致从国外引种的祖代鸡数量大幅减少，给国内白羽肉鸡产业的种源供应带来严峻挑战。
（三）国内品种更新减量
国内（圣泽 901、广明 2 号、沃德 188）品种更新同比减量 57.74%，这一现象同样值得深入探究。国内养殖企业的策略调整是导致这一减量的重要原因之一。随着市场竞争日益激烈，一些养殖企业为追求更高经济效益，开始更加注重养殖效率和成本控制。他们会根据市场需求和自身实际情况，灵活调整养殖品种和规模。在当前市场环境下，部分企业可能认为国外引进的品种在生长速度、饲料转化率等方面具有一定优势，因此减少了对国内品种的更新和养殖。
市场需求的变化也对国内品种的更新产生影响。消费者对于鸡肉品质和口感的要求越来越高，市场上对于不同品种鸡肉的需求也在不断变化。如果国内品种在品质和市场适应性方面不能满足消费者需求，养殖企业就会相应减少对其的养殖和更新。此外，国内品种在推广和市场认知度方面可能还存在一定不足，这也在一定程度上限制了它们的更新和发展。这些因素综合作用，使得国内品种在祖代引种更新量中的占比出现明显下降。
二、祖代各品种更新量占比：科宝领衔，格局初显在 2025 年 1 - 5 月份的白羽肉鸡祖代引种更新中，各品种呈现出既竞争又互补的格局。科宝品种以 39.17% 的占比，成为更新量占比最高的品种。其在市场上的突出表现，得益于自身众多优势。科宝品种具有生长速度快、饲料转化率高、适应性强的特点，能够在不同的养殖环境和管理水平下，保持较为稳定的生产性能。这使得养殖企业在选择引种时，科宝品种成为优先考虑的对象之一。
圣泽 901 品种以 22.58% 的占比紧随其后。圣泽 901 作为国内自主培育的品种，近年来在市场上的影响力不断扩大。它在肉质品质、抗病能力等方面具有一定优势，符合当下消费者对于高品质鸡肉的需求趋势。而且，随着国内养殖技术的不断进步和对圣泽 901 品种研究的深入，其生产性能也在不断提升，逐渐获得更多养殖企业的认可和青睐。
利丰品种以 20.74% 的占比位列第三，它凭借在生长性能、繁殖性能等方面的平衡优势，在市场上占据一席之地。虽然 AA+、罗斯 308 品种的占比仅为 9.91%，但它们作为传统的优秀白羽肉鸡品种，在国际市场上拥有悠久历史和广泛应用，其生产性能和品质得到长期验证。尽管目前占比不高，但在行业内依然具有较高知名度和影响力，一些大型养殖企业和加工企业，由于对产品品质和稳定性有较高要求，仍然会选择 AA+、罗斯 308 品种进行养殖。
广明 2 号品种占比 7.60%，作为国内自主研发的品种，它在市场推广和认知度提升方面还有一定空间。沃德 188 品种暂未有更新，这可能与该品种的市场定位、养殖技术要求以及企业的推广策略等因素有关。
各品种占比的差异，对市场产生多方面影响。在供应结构上，不同品种的生长周期、生产性能和养殖要求不同，使得市场上鸡肉产品的供应在时间、品质和数量上呈现多元化特点。在价格方面，由于各品种的市场需求和供应情况不同，价格也会有所差异。市场认可度高、供应相对紧张的品种，其价格往往相对较高；而一些市场认知度较低、供应相对充足的品种，价格则可能相对较低。这种价格差异会进一步影响养殖企业的利润空间和养殖决策，形成相互影响的市场动态循环。
三、父母代鸡苗销量与价格：量增价难涨的困境（一）销量持续增长
在 2025 年 1 - 5 月份白羽肉鸡市场中，父母代鸡苗销量（企业外销 + 自用）累计达到 3147.29 万套，同比增长 13.27%。从单月销量来看，呈现逐月递增态势，至 5 月份，单月销量（企业外销 + 自用）突破 700 万套以上，这一成绩是对行业发展的有力肯定。
销量增长的背后，有着诸多驱动因素。去年祖代引种更新量处于高位，为今年父母代鸡苗的供应奠定坚实基础。祖代种鸡数量的增加，使得可供孵化父母代鸡苗的种蛋数量相应增多，从而直接推动父母代鸡苗产量的提升。
市场需求的增长也是不可忽视的因素。随着人们生活水平的提高，对鸡肉的消费需求持续攀升。鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，受到越来越多消费者的喜爱。在餐饮行业，各种以鸡肉为原料的菜品层出不穷，从传统的炸鸡、烤鸡到创新的鸡肉沙拉、鸡肉汉堡等，满足不同消费者的口味需求。在家庭消费中，鸡肉也是餐桌上的常客，无论是煲汤、炒菜还是炖煮，都备受欢迎。这种日益增长的市场需求，促使养殖企业不断扩大生产规模，增加父母代鸡苗的采购量，以满足后续商品代鸡苗的生产需求。
（二）价格波动与拉涨困境
在 2025 年 1 - 5 月份，父母代鸡苗均价为 43.25 元 / 套，近 5 个月均价波动区间在 36.95 - 52.25 元 / 套，价格波动反映出市场的复杂性和不确定性。在看似有增长潜力的市场环境下，父母代鸡苗价格却面临拉涨困境。
商品代鸡苗价格连续低位，成为父母代种禽企业面临的重大压力。当商品代鸡苗价格持续低迷时，父母代种禽企业的收入大幅减少。而在养殖过程中，各项成本却依旧居高不下。饲料成本是养殖成本的重要组成部分，随着粮食价格的波动以及饲料原材料的供应变化，饲料价格往往难以降低。场地租赁成本也不会因为商品代鸡苗价格的下跌而减少，养殖企业需要为种鸡提供合适的养殖场地，无论是自有场地的维护成本还是租赁场地的租金，都是一笔不小的开支。人工成本同样不可忽视，养殖过程需要专业的技术人员进行管理和照顾，从日常的喂食、清洁到疾病防控，都离不开人工的投入。在这种入不敷出的情况下，父母代种禽企业陷入亏损困境。
为减少损失，父母代种禽企业对父母代鸡苗价格的接受度极为有限。即使各家祖代场有拉涨父母代鸡苗价格的意愿，但在现实的市场压力下，这种意愿难以转化为实际的价格上涨。当祖代场试图提高鸡苗价格时，种禽企业可能会因为成本压力而减少采购量，甚至选择其他价格更为合理的供应商。这种供需双方的博弈，使得父母代鸡苗价格在拉涨的道路上举步维艰，形成量增价难涨的市场现象。
四、父母代鸡苗品种销量占比：传统与新兴的较量在白羽肉鸡父母代鸡苗市场中，各品种销量占比情况是决定市场格局的关键因素。结合 2025 年 1 - 5 月的数据，AA+、罗斯 308、利丰品种依旧占据销量主导地位，共计占比 59.45%。这些传统品种能够在市场上长期保持领先地位，有着深厚的历史和现实原因。它们经过长期的市场检验和养殖实践，在生长性能、繁殖性能、肉品质量等方面都有着稳定且出色的表现。许多大型养殖企业和加工企业，由于对产品品质和稳定性有严格要求，长期以来都依赖这些传统品种，形成稳定的合作关系和市场渠道。
科宝品种以 23.16% 的占比位列第二，成为市场上的重要力量。科宝品种凭借自身独特优势，在市场竞争中脱颖而出。其生长速度快、饲料转化率高的特点，能够帮助养殖企业降低成本，提高养殖效益。在当前养殖成本不断上涨的背景下，科宝品种的这些优势显得尤为突出，因此受到不少养殖企业的青睐。
国内品种（圣泽 901、广明 2 号、沃德 188）占比 17.39%，虽然目前占比相对传统品种和科宝品种稍低，但蕴含巨大发展潜力。国内品种在肉质品质和抗病能力方面具有一定优势，符合当下消费者对于高品质、安全鸡肉的需求趋势。随着国内种禽行业的不断发展和技术的不断进步，国内品种的生产性能也在逐步提升，市场认知度和认可度也在逐渐提高。一些有前瞻性的养殖企业已经开始加大对国内品种的养殖和推广力度，未来国内品种有望在市场上占据更大份额。
各品种销量占比对市场格局产生深远影响。在供应结构上，不同品种的特点和优势决定市场上鸡肉产品的多样性。传统品种的稳定供应，能够满足市场对常规鸡肉产品的需求；科宝品种的快速发展，为市场带来高效养殖的选择；而国内品种的崛起，则为市场注入高品质、特色化的元素。在价格方面，占比高的品种，由于市场需求大、供应相对稳定，价格往往相对稳定；而占比相对较低的品种，尤其是一些新兴的国内品种，在市场推广阶段，价格可能会受到市场认知度和供求关系的影响，波动相对较大。这种价格差异会进一步影响养殖企业的利润空间和养殖决策，促使企业根据市场价格和自身成本效益，灵活调整养殖品种和规模，从而推动整个市场格局的动态变化。从长远来看，各品种销量占比的变化，也反映白羽肉鸡行业的发展趋势。随着消费者对鸡肉品质和安全的要求越来越高，以及环保、可持续发展理念的深入人心，那些在品质、抗病能力和环保等方面表现出色的品种，将更有机会在市场竞争中脱颖而出，引领行业的发展方向。
五、后市展望：销量高位，价格承压
（一）销量仍将维持高位
结合近日市场调研，5 月份在祖代种鸡引种更新方面，科宝及国产品种大多正常更新，为市场注入稳定的供应力量。从法国的引种量仍旧不大，这一情况短期内预计不会有明显改变。去年祖代引种更新量高位的影响仍在持续，使得现下父母代鸡苗供应量较为充裕。各家父母代鸡苗的预排计划也大多顺畅，这表明市场的供需衔接较为紧密，无明显阻碍。在这样的市场环境下，后续父母代鸡苗销量或仍维持高位，为行业的发展提供稳定的基础支撑。这对于养殖企业来说，是扩大生产规模、提高市场份额的机遇，但同时也需注意市场饱和风险，合理控制养殖规模，避免过度生产导致市场供过于求。
（二）价格难有明显调动
在父母代鸡苗价格方面，受商品苗价低位拖累，父母代种禽企业亏损严重的现状短期内难以得到根本性改善。商品苗价低位，使得父母代种禽企业的收入大幅减少，而养殖成本却居高不下，这导致企业在采购父母代鸡苗时，对价格敏感度极高，接受度有限。当祖代场试图提高鸡苗价格时，种禽企业可能会因为成本压力而减少采购量，甚至选择其他价格更为合理的供应商。这种供需双方的博弈，使得父母代鸡苗价格拉涨困难，预计成交价格难有明显变动。这对于祖代场来说，需在保证产品质量的前提下，寻找降低成本的方法，提高自身竞争力；对于种禽企业来说，则需加强市场调研，合理安排采购计划，降低经营风险。
结尾：行业发展的思考与展望
白羽肉鸡上游数据清晰地反映出当前市场的现状与未来的发展趋势。祖代引种更新量的减少，促使行业更加注重种源的自主研发和培育，推动国内品种的发展，以降低对国外引种的依赖，保障产业的稳定供应。父母代鸡苗销量的增长，反映出市场对鸡肉的需求持续旺盛，为行业的发展提供广阔空间；而价格的波动和拉涨困境，则提醒从业者要密切关注市场供需关系的变化，加强成本控制和风险管理。
各品种销量占比的动态变化，不仅体现市场的多元化需求，也预示着行业竞争格局的重塑。传统品种与新兴品种在市场上的较量，将促使企业不断提升产品质量和生产效率，以满足消费者日益多样化的需求。在未来的发展中，白羽肉鸡行业有望在技术创新、品种优化、产业链整合等方面取得新突破。随着科技的不断进步，养殖技术将更加智能化、精准化，有效降低养殖成本，提高鸡肉品质和生产效率。国内品种的市场份额可能会进一步扩大，逐渐打破国外品种长期主导市场的局面，形成更加多元化、平衡的市场格局。
产业链上下游企业之间的合作也将更加紧密，通过资源共享、优势互补，实现产业的协同发展，提高整个产业的竞争力和抗风险能力。期待各位读者在评论区分享看法，共同探讨白羽肉鸡行业的未来走向，为这个充满活力与挑战的行业贡献智慧。

声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！

文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】

相关信息

白羽肉鸡市场价格波动与产业变革	2025/6/18 12:02:17
2025年6月18日全国肉鸡市场行情综述	2025/6/18 11:20:21
2025年6月18日全国白羽肉鸡市场价格日报	2025/6/18 10:54:08
2024年世界前十肉鸡生产商	2025/6/18 8:30:34
白羽肉鸡市场大跳水：从弃养到“抽毛蛋”，行业风暴来袭？	2025/6/17 14:05:12
2025年6月17日全国肉鸡市场行情综述	2025/6/17 11:45:55

发表评论 (当前没有登录 [点击登录])

信息发布注意事项：
  为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
  二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
  五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！