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2025年7月10日全国肉鸡市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/10 11:04:31 关注：118 评论： 我要投稿
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价格速览
本报告聚焦 7 月 10 日全国白羽肉鸡市场行情。当日，全国白羽肉鸡苗均价为 0.94 元 / 羽，较昨日 0.87 元 / 羽上涨 0.07 元 / 羽。分地区来看，辽宁锦州肉鸡苗价格为 1.05 元 / 羽，较昨日上涨 0.10 元 / 羽；山东烟台为 1.20 元 / 羽，较昨日上涨 0.10 元 / 羽；河南鹤壁为 1.00 元 / 羽，较昨日上涨 0.05 元 / 羽。整体而言，多数地区肉鸡苗价格呈现上涨趋势，涨幅在 0.05 - 0.10 元 / 羽之间。
同日，全国白羽肉毛鸡均价达到 3.31 元 / 斤，相比昨日的 3.21 元 / 斤，涨幅为 0.10 元 / 斤。其中，辽宁沈阳肉毛鸡价格为 3.30 元 / 斤，较昨日上涨 0.10 元 / 斤；山东临沂为 3.15 元 / 斤，较昨日上涨 0.10 元 / 斤；江苏盐城为 4.10 元 / 斤，较昨日上涨 0.15 元 / 斤 。各地区肉毛鸡价格普遍上涨，部分地区涨幅较为显著。
区域差异
在肉鸡苗价格方面，山东烟台以 1.20 元 / 羽的价格处于高位区域，辽宁辽阳、沈阳等地价格也相对较高，均在 1.00 元 / 羽以上。低价区域主要集中在山东青岛、菏泽等地，价格为 0.85 元 / 羽 。山东烟台肉鸡苗价格较高，原因可能是当地养殖产业发展成熟，养殖户对鸡苗的需求量大，且周边配套产业完善，对鸡苗的消化能力强。而青岛、菏泽等地价格较低，或许是由于近期当地鸡苗供应相对充足，市场竞争较为激烈，从而拉低了价格。
肉毛鸡价格方面，江苏盐城以 4.10 元 / 斤的高价成为价格高值区；山东临沂等地价格相对较低，为 3.15 元 / 斤 。江苏盐城肉毛鸡价格高，一方面可能是当地消费市场对鸡肉的需求旺盛，拉动了价格上涨；另一方面，或许当地的养殖环境和养殖模式具有一定优势，养殖成本相对较低，使得养殖户在市场定价上有更多的话语权。山东临沂价格偏低，可能与当地肉毛鸡的出栏量较大，市场供大于求有关，或者是受到周边地区价格竞争的影响。
价格波动
回顾近一周肉鸡苗和肉毛鸡价格走势，波动明显。肉鸡苗价格在过去一周经历了先抑后扬的过程。7 月 3 日 - 4 日，肉鸡苗价格大幅下跌，主要原因是前期孵化场出苗量持续增加，市场供应充足，而养殖户受毛鸡价格不稳定以及养殖成本上升等因素影响，补栏积极性不高，供大于求的局面使得肉鸡苗价格承压下行 。随后在 7 月 8 日，肉鸡苗价格止跌，部分地区开始出现小幅上涨迹象。到了 7 月 9 - 10 日，价格上涨趋势更为明显，多地价格涨幅在 0.05 - 0.10 元 / 羽。这主要得益于毛鸡价格的反弹，让养殖户看到了养殖盈利的希望，补栏意愿增强，拉动了肉鸡苗需求，进而推动价格上涨。
肉毛鸡价格走势同样波折。7 月 3 - 7 日，价格持续下跌，一方面是产品市场走货情况不理想，鸡肉加工企业库存压力大，收购毛鸡的积极性不高；另一方面，前期养殖的肉毛鸡在这段时间集中出栏，市场供应增多，双重因素导致价格下滑 。不过从 7 月 8 日开始，肉毛鸡价格触底反弹，到 7 月 10 日，全国均价已上涨至 3.31 元 / 斤 。此次反弹的原因，一是前期肉毛鸡价格下跌后，部分养殖户压栏惜售，使得市场流通量减少；二是随着气温升高，消费者对鸡肉的消费需求有所增加，拉动了价格回升。
影响因素
肉鸡苗和肉毛鸡价格的波动，是多种因素共同作用的结果。
供需关系是最为关键的因素。以肉鸡苗为例，当孵化场出苗量大幅增加，而养殖户补栏意愿却不高时，如 7 月 3 - 4 日的情况，市场上鸡苗供大于求，价格自然就会下跌；反之，当养殖户看到毛鸡价格反弹，盈利预期增加，补栏积极性高涨，像 7 月 9 - 10 日，鸡苗需求增大，拉动价格上涨 。肉毛鸡市场也是如此，前期集中出栏导致供应增多，价格下滑；而养殖户压栏惜售，市场流通量减少，再加上消费需求回升，就推动了价格反弹。
养殖成本也对价格有着重要影响。饲料成本在养殖总成本中占比高达 60% - 70%，玉米、豆粕等主要饲料原料价格的波动，直接关系到养殖成本 。若饲料价格上涨，养殖户的成本增加，为了保证一定的利润空间，毛鸡价格也会受到向上的推动。鸡苗成本同样不可忽视，其占养殖成本的 10% - 15%，种鸡养殖成本上升、市场供需关系变化等因素都会影响鸡苗价格，进而影响肉毛鸡的养殖成本和最终价格。
季节因素也在发挥作用。夏季气温较高，一方面，肉鸡生长速度可能会受到一定影响，生长周期或许会稍有延长，导致短期内市场供应相对减少；另一方面，高温天气下消费者对肉类的消费偏好可能发生变化，对鸡肉的需求可能会有所波动，这些都会间接影响肉毛鸡和肉鸡苗的价格 。
疫病因素同样不可小觑。一旦发生大规模的疫病，肉鸡的成活率会降低，出栏体重也可能受到影响，市场上肉毛鸡的供应随之减少，价格就会产生波动。而且，疫病还会影响消费者的购买信心，使得市场需求下降，进一步对价格造成冲击 。
此外，政策法规也会对价格产生作用。例如环保政策的加强，可能导致一些不符合环保标准的养殖场关闭或整改，使得肉鸡的养殖规模受到影响，进而影响市场供应和价格 。
后市预测
展望未来，肉鸡苗和肉毛鸡价格走势充满不确定性，但仍可基于当前形势和影响因素做出合理推测。
从肉鸡苗价格来看，短期内，由于养殖户补栏积极性在毛鸡价格反弹的带动下有所提高，市场对鸡苗的需求有望维持在一定水平，预计肉鸡苗价格仍有一定的上涨空间，但上涨幅度可能会逐渐收窄 。随着孵化场产能的逐步释放，鸡苗供应也会相应增加，供需关系会逐渐趋于平衡，抑制价格过快上涨。长期来看，如果饲料成本持续维持高位，养殖户的养殖成本压力增大，可能会降低补栏意愿，进而使得鸡苗价格面临下行压力。
肉毛鸡价格方面，短期内，由于前期压栏惜售的肉毛鸡逐渐出栏，市场供应会有所增加，但随着气温升高，消费者对鸡肉的消费需求也可能会进一步上升，供需两端相互制衡，预计肉毛鸡价格将在当前价位附近波动调整 。从长期视角分析，若疫病得到有效控制，肉鸡养殖规模逐步稳定，而鸡肉消费市场保持稳定增长，肉毛鸡价格有望稳中有升；反之，若养殖规模大幅扩张，超过市场需求增长速度，价格则可能再次回落。
养殖建议
面对当前肉鸡苗和肉毛鸡价格的波动走势以及复杂的市场环境，养殖户需采取一系列科学合理的应对策略，以降低风险、提高收益。
密切关注市场动态至关重要。养殖户应每日关注肉鸡苗和肉毛鸡的价格走势，以及行业资讯、政策法规变化等信息，及时了解市场供需关系的变化。可通过关注农业农村部门、畜牧行业协会发布的信息，以及专业的畜牧养殖网站、APP 等，获取最新的市场数据和分析报告。唯有对市场动态了如指掌，才能在价格波动时做出正确决策。
在养殖规模上，要保持谨慎态度。基于对市场价格走势的判断，合理调整养殖规模。若预计未来价格上涨，可适当扩大养殖规模，增加养殖批次或养殖数量，以获取更多利润；若预计价格下跌，则要控制养殖规模，避免盲目扩大导致亏损。同时，避免跟风养殖，不能仅仅因为当前价格高就大规模增加养殖数量，要综合考虑自身的养殖条件、资金实力和市场风险。
成本控制也不容忽视。一方面，优化饲料采购策略，关注玉米、豆粕等饲料原料价格的波动，选择在价格较低时进行采购，或者与供应商建立长期稳定的合作关系，争取更优惠的价格。还可通过科学的饲料配方，提高饲料的利用率，降低饲料成本。另一方面，合理安排养殖人员，提高工作效率，降低人工成本；定期对养殖设备进行维护和保养，延长设备使用寿命，降低设备折旧成本 。
疫病防控更是重中之重。夏季是疫病高发期，养殖户要加强鸡舍的卫生管理，定期对鸡舍进行消毒，保持鸡舍的通风、采光良好，为肉鸡创造一个良好的生长环境。严格按照免疫程序进行疫苗接种，提高肉鸡的免疫力。同时，加强对鸡群的日常观察，一旦发现有疫病迹象，要及时隔离治疗，防止疫病的传播和扩散 。
销售渠道也需拓展。积极拓展多元化的销售渠道，与多个收购商、鸡肉加工企业、超市、农贸市场等建立合作关系，避免过度依赖单一销售渠道。如此在价格波动时，可根据不同渠道的价格和需求情况，灵活选择销售渠道，提高销售价格和销售量。还可利用互联网平台，开展线上销售，拓宽销售范围 。
养殖户还可利用金融工具来降低风险。有条件的养殖户可了解和参与肉鸡期货、保险等金融业务，通过期货套期保值锁定价格，避免价格大幅下跌带来的损失；购买养殖保险，在遭遇疫病、自然灾害等不可抗力因素时，获得一定的经济补偿，减少损失 。
总结回顾
本报告全方位解析了 7 月 10 日全国肉鸡苗和肉毛鸡价格走势。从价格速览可知，当日肉鸡苗和肉毛鸡价格均呈上涨态势；区域差异方面，各地价格因当地供需、产业环境等因素有所不同；价格波动上，近一周两者价格都经历了先抑后扬的过程；影响因素涵盖了供需关系、养殖成本、季节、疫病和政策法规等多个方面；后市预测显示，两者价格未来走势存在不确定性，但也有迹可循；最后为养殖户提供了应对价格波动的一系列建议 。
对于养殖户和相关从业者而言，价格走势与自身利益息息相关。关注价格走势，能帮助养殖户在合适的时机补栏、出栏，降低成本，提高收益，在复杂多变的市场环境中实现稳健发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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