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2025年7月10日全国生猪市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/10 11:07:52 关注：130 评论： 我要投稿
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今日猪价速览
7 月 10 日，全国仔猪与生猪价格呈现涨跌互现、区域分化态势。
仔猪价格详情
10 至 14 公斤仔猪，辽宁省黑山县报价 39.00 元 / 公斤，黑龙江巴彦县 42.00 元 / 公斤，四川省东坡区 42.00 元 / 公斤 ，河北省任县 38.00 元 / 公斤，湖北省宜城市高达 55.00 元 / 公斤。15 至 19 公斤仔猪，安徽省太湖县 35.00 元 / 公斤，甘肃省肃州区 38.00 元 / 公斤，山东省寒亭区 36.00 元 / 公斤，河北省行唐县 36.00 元 / 公斤。20 至 30 公斤仔猪，甘肃省肃州区 35.00 元 / 公斤，山东省郓城县 30.00 元 / 公斤。
生猪价格详情
东北地区，辽宁 14.65 - 14.90 元 / 公斤，吉林 14.65 - 14.80 元 / 公斤，黑龙江 14.75 - 14.80 元 / 公斤；华北地区，天津 15.05 - 15.25 元 / 公斤，北京 15.10 - 15.35 元 / 公斤，河北 14.80 - 15.10 元 / 公斤，山西 14.85 - 15.05 元 / 公斤，内蒙古 14.70 - 14.85 元 / 公斤；华中地区，河南 15.05 - 15.10 元 / 公斤，湖北 14.55 - 14.90 元 / 公斤，湖南 14.60 - 15.45 元 / 公斤 ；华东地区，上海 15.10 - 15.55 元 / 公斤，江苏 15.40 - 15.45 元 / 公斤，浙江 15.55 - 15.65 元 / 公斤，安徽 15.05 - 15.40 元 / 公斤，福建 15.70 - 15.90 元 / 公斤，江西 14.85 - 15.00 元 / 公斤，山东 15.05 - 15.25 元 / 公斤；华南地区，广东 16.45 - 16.70 元 / 公斤，广西 14.20 - 14.30 元 / 公斤；西南地区，重庆 14.25 - 14.45 元 / 公斤，四川 14.40 - 14.45 元 / 公斤，贵州 14.20 - 14.25 元 / 公斤，云南 14.40 - 14.55 元 / 公斤；西北地区，陕西 14.85 - 14.90 元 / 公斤，甘肃 15.10 - 15.40 元 / 公斤，青海 15.05 - 15.10 元 / 公斤，新疆 14.25 - 14.30 元 / 公斤。
价格走势背后的 “推手”
复杂价格走势由诸多因素共同作用。供求关系是关键因素，自 2020 年底我国生猪产能恢复常态化水平后，能繁母猪存栏量始终保持在 4100 万头正常保有量之上，母猪数量充足意味着仔猪和生猪潜在供应量较大，且随着母猪养殖技术提升，PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）不断上升，生猪供应在一定程度上持续增加。但区域供应存在差异，北方部分地区去年秋冬季节受疫病影响，仔猪成活率偏低，导致当前生猪供应阶段性短缺，价格相对较高。
需求端同样影响价格走向。夏季是猪肉消费淡季，天气炎热，消费者对肉类需求下降，餐饮行业减少猪肉采购量，学生集中放假使学校食堂等集体消费场景对猪肉需求减少。不过，一些地区的消费习惯和偏好，如广东地区对猪肉需求较为稳定且旺盛，使得当地猪价相对较高。
养殖成本也是影响价格的重要因素。饲料成本在养殖成本中占比较大，玉米、豆粕等饲料原料价格波动，会直接影响养殖成本。例如，若豆粕价格上涨，饲料成本增加，养殖户为保证一定利润，可能会提高仔猪和生猪价格。疫病影响也不容小觑，2023 年以来，非瘟疫病再次抬头 ，虽目前对生猪总产能影响不大，但部分地区疫情严重，养殖户为减少损失，可能提前出栏生猪，增加市场供应，导致价格下跌；同时，疫病影响养殖户补栏心态，减少仔猪采购量，进而影响仔猪价格。
政策因素同样发挥作用，政府对生猪市场的调控政策，如储备肉的投放和收储，会直接影响市场供求关系和价格。当市场猪价过高时，投放储备肉增加市场供应，平抑价格；当猪价过低时，收储猪肉减少市场供应，稳定价格。
仔猪价格：涨势中的隐忧
7 月 10 日，仔猪价格整体呈现稳中小涨态势。各地报价显示，不同地区仔猪价格存在差异，由多种因素共同作用导致。
需求端，养殖户补栏积极性在一定程度上决定仔猪需求。上半年生猪价格波动，部分养殖户对未来行情持乐观态度，认为下半年猪价有望回升，有补栏意愿，为仔猪价格提供支撑 。一些大型养殖企业为扩大养殖规模，采购仔猪，进一步增加市场需求。
然而，仔猪价格上涨空间受诸多因素限制。首先，高温天气是重要因素。7 月正值盛夏，高温炎热，仔猪在运输和养殖过程中面临较大应激反应，死亡率可能升高。这使得养殖户采购仔猪时更加谨慎，甚至有些养殖户推迟补栏计划，以免造成不必要损失。
饲料成本上升也不容忽视。玉米、豆粕等饲料原料价格近期持续上涨，使得仔猪养殖成本大幅增加。以豆粕为例，价格上涨导致饲料成本每吨增加数百元，这对于养殖户来说是一笔不小的开支。成本增加压缩养殖利润空间，使得养殖户对高价仔猪接受程度降低，从而限制仔猪价格上涨。
生猪价格：震荡前行
生猪价格自 6 月下旬止跌上涨后，进入 7 月呈现震荡走势 。6 月下旬开始，养殖端缩量挺价，叠加二育逢低补栏积极性增加，标猪供应有所收紧，推动猪价上涨 。散户对于 7 - 8 月份行情较为看好，出猪意愿较低，也为猪价上涨创造条件。而且，国家发改委要求大型集团猪企停止增加能繁母猪存栏，增强市场对猪价上涨的信心，在多种因素作用下，猪价迎来上涨。
进入 7 月，生猪价格走势变得复杂。供应端，虽前期有缩量行为，但 4 月二次育肥补栏量占市场总出栏的 30 - 50%，压栏周期通常为 1.5 - 2 个月，7 月中下旬迎来集中出栏高峰 ，增加市场供应。且能繁母猪存栏量仍处于高位，农业农村部数据显示，2025 年 4 月能繁母猪存栏量为 4038 万头，5 月样本存栏量创两年内新高 ，这意味着未来生猪供应潜在压力依然较大。
需求端，7 月高温天气抑制居民猪肉消费，屠宰企业开工率预计维持在 30% 以下，白条走货速度放缓。虽然 “烧烤季” 及暑期旅游旺季可能拉动部分需求，但实质性利好支撑有限。 7 月 10 日，各地生猪报价显示，不同地区价格有涨有跌，区域分化明显，这正是供需博弈在价格上的体现。在这样的供需形势下，预计生猪价格短期内仍将维持震荡走势 ，养殖户和相关从业者需密切关注市场动态，合理调整养殖和销售策略。
后市展望：迷雾中的方向
展望未来，仔猪和生猪价格走势仍充满不确定性。仔猪价格方面，随着高温天气逐渐缓解，养殖户补栏积极性可能提升，仔猪需求有望增加。不过，饲料成本居高不下以及疫病风险依然存在，会继续制约仔猪价格上涨。预计短期内仔猪价格仍将维持稳中小涨态势，波动幅度可能不会太大 。但如果下半年生猪价格能明显回升，带动养殖户补栏热情大幅提升，仔猪价格可能迎来一波较为明显的上涨行情。
生猪价格方面，短期内，由于 7 月中下旬二次育肥猪集中出栏，市场供应增加，而需求端难以大幅增长，猪价可能面临一定下行压力，继续维持震荡走势 。进入 9 - 10 月，随着中秋、国庆等节日临近，猪肉消费需求会有所增加，腌腊、餐饮备货需求阶段性复苏，若此前暑伏天 “提前出栏” 透支部分产能，叠加能繁母猪存栏量持续下降带来的产能去化效果显现，生猪供应收缩，价格可能出现区域性反弹 ，区域分化现象也可能逐步收窄。从长期来看，当前猪价处于周期底部区间，持续亏损会加速散户退出和产能去化。若未来 1 - 2 个季度内产能去化达到临界点，叠加冬季消费旺季（火锅、腌腊需求），猪价或进入上行周期 。但需要注意的是，规模化企业扩张使得供应调节更加灵活，可能平抑周期波动，行情反弹幅度或弱于过往周期。
对于养殖户来说，需密切关注市场动态，合理调整养殖和销售策略。在高温天气下，做好仔猪和生猪饲养管理工作，降低疫病风险；根据市场价格走势，灵活调整出栏计划，避免集中压栏或抛售。同时，关注饲料价格波动，优化饲料配方，降低养殖成本 。对于关注生猪市场的各方来说，需紧盯 “能繁母猪存栏数据” 与 “消费复苏信号”，以便更好地预判猪周期拐点，把握市场机会。
给养殖户的建议
基于当前仔猪和生猪价格走势及市场状况，为养殖户提供如下建议，助力其科学应对市场变化，实现稳定收益。
合理安排生产与销售
密切关注市场供需动态和价格走势，灵活调整养殖规模与出栏计划。鉴于 7 月中下旬二次育肥猪集中出栏可能导致价格下行，养殖户可考虑在价格相对较高时，适当提前出栏部分生猪，避免集中压栏，降低市场价格波动带来的风险 。对于仔猪补栏，需谨慎评估自身养殖条件和未来市场预期。高温天气下，仔猪养殖风险增加，若没有完善的防暑降温设施和养殖技术，建议延缓补栏 。若看好下半年猪价回升，可在天气转凉、仔猪价格稳定后，合理补栏，确保后续生猪供应。
严格控制养殖成本
饲料成本是养殖成本的关键组成部分，需密切关注玉米、豆粕等饲料原料价格波动。尝试优化饲料配方，在保证生猪营养需求的前提下，寻找性价比更高的原料替代部分高价原料 。例如，合理利用当地农副产品资源，降低对高价进口豆粕的依赖 。同时，加强饲料采购管理，与优质供应商建立长期合作关系，争取更优惠的价格和付款条件 。强化疫病防控工作，制定科学的免疫程序，定期对猪舍进行消毒，提高生猪免疫力，降低疫病发生概率 。疫病不仅会增加治疗成本，还可能导致生猪死亡，造成直接经济损失 。加强日常养殖管理，提高养殖效率。合理控制养殖密度，为生猪提供良好的生长环境，促进生猪健康生长，缩短养殖周期，降低单位养殖成本 。
提升养殖技术与管理水平
持续学习先进的养殖技术，提高母猪繁殖性能，增加仔猪成活率 。例如，通过科学的配种管理和母猪饲养，提高 PSY 指标，降低仔猪培育成本 。加强养殖过程中的精细化管理，定期对生猪生长状况进行监测，及时调整养殖策略 。利用信息化技术，建立养殖档案，记录生猪生长、疫病防控、饲料消耗等信息，为科学养殖提供数据支持 。
加强市场信息收集与分析
及时掌握行业政策动态、市场供需信息、价格走势预测等，为养殖决策提供依据 。关注政府发布的生猪市场调控政策，如储备肉投放和收储计划，提前做好应对准备 。参与行业协会或合作社，与同行交流经验，共享市场信息，共同应对市场风险 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章编辑：一米优讯 |
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