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2025年5月份广东省家禽产品产销形势分析
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/14 18:50:33 关注：71 评论： 我要投稿
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（一）生产供应
根据监测点报送的数据测算，5月家禽期末存栏量环比增长0.88%，家禽产能仍处于高位，家禽出栏量环比下降7.60%，监测点补栏量环比增长1.62%，家禽行业接续能力较为稳定，养殖户为维持市场份额，继续补栏。
肉鸡出栏均价下跌。肉鸡价格“五一”假期前夕有一波小涨幅，但节后市场持续低迷，肉鸡出栏均价下跌，根据监测点数据显示，5月肉鸡出栏均价15.17元/公斤，环比下跌3.62%。受全国鸡蛋产量高位运行的影响，我省鸡蛋出厂均价下滑，5月监测点鸡蛋出厂均价为7.74元/公斤，环比下跌4.44%。
商品代肉雏鸡均价微涨，商品代蛋雏鸡均价下跌。根据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据显示，5月广东省商品代肉雏鸡均价为2.80元/只，环比上涨1.08%；5月商品代蛋雏鸡均价为3.66元/只，环比下跌9.41%。受鸡蛋自今年春节后以来持续低迷的影响，养殖户为减少亏损，补栏意愿较差，导致蛋鸡鸡苗价格下滑。
鸡蛋出厂量增长，蛋鸡期末存栏量环比增长。根据监测点数据测算，5月鸡蛋产量环比增长4.35%；监测点5月末在产蛋禽存栏量环比增长4.22%，省内鸡蛋产能仍在缓慢增长。
（二）市场行情
肉鸡批发总量增长，肉鸡批发均价稳定，鸡蛋批发均价下跌。根据监测的大型家禽批发市场监测数据，5月肉鸡批发总量环比增长4.07%。肉鸡批发均价为20.78元/公斤，环比微涨1.66%。鸡蛋批发均价为8.30元/公斤，环比微跌1.99%。5月鸡蛋批发均价为8.30元/公斤，环比下跌1.19%。
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| 文章来源：广东省农业农村厅 文章编辑：一米优讯 |
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