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白羽鸡苗价格“跌跌不休”，市场究竟怎么了？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/15 9:07:41 关注：19 评论： 我要投稿
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鸡苗价格 “高台跳水”，市场现低迷
近期，白羽肉鸡种禽端年度停苗期已逐步结束，市场出苗工作有序恢复。然而，恢复出苗后的鸡苗市场未呈现预期的旺季态势，反而陷入低迷。1月13日，山东大型种禽企业初始报价3.50元/羽，较停苗期结束前的收尾价下调0.60元/羽；更值得关注的是，实际成交价格显著低于报价，市场交投活跃度不足，呈现“高报低走、成交疲软”的特征。
据Mysteel数据统计，截至2026年1月15日，山东大型种禽企业报价从初始3.50元/羽逐步下调，以每日0.10元/羽的幅度连续回落，当前已降至3.30元/羽；同期，全国白羽鸡苗平均价格跌至2.50元/羽，较停苗前收尾均价3.07元/羽下跌18.57%。其中，主产区山东、辽宁市场价格波动剧烈，价格体系混乱，最新成交数据显示，区域内鸡苗价格最大价差达1.35元/羽。短期内鸡苗价格的大幅波动及市场秩序混乱，引发行业广泛关注，其背后的驱动因素值得深入剖析。
多因素交织，共筑价格困局
白羽鸡苗市场“高报低走、成交疲软”格局的形成，是多重因素叠加作用的结果。各因素相互关联、相互影响，共同构成了压制鸡苗价格的核心压力，导致市场陷入低迷态势。
种鸡存栏与种蛋积压之困
停苗期前，白羽鸡苗价格呈现异常平稳态势。自2025年12月17日起，价格虽呈震荡下行趋势，但波动幅度较小；直至停苗期前最后两日，价格波动幅度才有所扩大，最终以3.07元/羽的相对高位收尾。平稳且高位的价格走势，直接导致父母代种鸡淘汰节奏放缓，淘汰量未达预期，且淘汰品类以老周龄种鸡为主，适龄产蛋种鸡留存较多，使得父母代在产种鸡存栏量维持高位。高存栏量直接决定了节后鸡苗供应的充足性，在需求未同步增长的情况下，市场供需失衡，进一步加剧了鸡苗价格的下行压力。
停孵期内种蛋的处理方式进一步加剧了供应压力。往年市场行情不佳时，停孵期种蛋多转作商品蛋流通，以缓解库存压力，但2025年停孵期内这一现象未出现。受停苗期前鸡苗高价收尾影响，种禽企业对后市行情持乐观预期，普遍选择积攒种蛋而非转商。停孵期结束后，考虑到种蛋受精率、出雏率等养殖技术指标要求，各企业集中开展上孵工作，导致鸡苗供应量在短期内集中释放。短期内供应大幅增加与市场需求承接能力不足形成矛盾，对鸡苗价格构成显著压制。
养殖端观望，需求端遇冷
养殖端的观望情绪是导致鸡苗需求疲软的核心因素之一。春节前最后一批鸡的补栏成本处于高位，饲料、鸡苗等核心养殖要素价格上涨，叠加防疫、人工等成本增加，显著提升了养殖户的资金投入压力。同时，市场环境的不确定性使得养殖户对毛鸡出栏后的收益预期不明朗，盈利不确定性增强，进一步降低了其补栏积极性，补栏决策趋于谨慎。
此外，市场对春节后消费市场的季节性回落预期，进一步抑制了养殖端补栏需求。春节后通常为肉类消费淡季，市场需求大概率出现阶段性下滑；同时，屠宰企业节后开工时间不统一，收鸡节奏尚未明确，导致养殖户无法精准预判后续市场流通节奏。在此背景下，多数养殖场选择推迟补栏或暂停补栏，需求端疲软态势进一步凸显，供需失衡格局加剧，推动鸡苗价格持续下行。
计划混乱，比价成风
种禽端排苗计划的混乱进一步加剧了市场价格的波动。受养殖端补栏谨慎态度影响，种禽企业难以提前锁定长期订单，临时排苗计划占比显著提升。临时计划与原定预排计划在定价上存在差异，形成了多元价格体系。养殖户基于成本控制需求，普遍采取比价采购策略，优先选择报价较低的鸡苗产品。为降低订单退订风险，种禽企业被迫压缩价格价差，临时成交价格持续拉低预排苗价。部分中小型种禽企业为快速消化库存、锁定客户，频繁调整报价并推出促销政策，进一步扰乱了市场价格秩序，加剧了鸡苗价格的下行趋势。
毛鸡价格下滑，雪上加霜
毛鸡价格的下行走势对鸡苗市场形成二次冲击。2026年1月14日，全国白羽肉鸡成交均价下跌0.05元/斤，降至3.71元/斤。毛鸡价格回落直接导致养殖利润空间收窄，部分养殖户已陷入亏损状态。盈利预期的恶化进一步强化了养殖端的观望情绪，养殖户议价意愿显著提升，对接苗价格的敏感度增强，实际接苗意愿持续低迷。毛鸡市场与鸡苗市场存在强关联性，毛鸡价格的走弱不仅削弱了养殖端的补栏信心，还破坏了鸡苗市场的价格支撑体系，导致鸡苗成交节奏放缓，下行压力进一步加大。
后市迷雾重重，反弹之路坎坷
展望后续市场走势，白羽鸡苗市场仍面临较多不确定性因素。结合Mysteel肉禽团队的市场调研数据及商品鸡养殖周期规律分析，1月下旬将成为市场走势的关键窗口期。若养殖端在1月下旬启动补栏，对应毛鸡出栏时间将集中在正月十五之后。从市场逻辑来看，春节假期结束后，屠宰企业将逐步恢复全面开工，市场流通活跃度有望提升，养殖端补栏积极性或随之回暖，届时种禽企业排苗计划的执行情况可能在1月下旬至月末有所改善。
但从实际供应端来看，市场仍面临较大压力。一方面，父母代种鸡存栏量仍处于高位，后续鸡苗产出能力充足；另一方面，停孵期积攒的种蛋仍在持续转化为鸡苗供应，短期内供应压力难以缓解。充足的供应将对鸡苗价格形成持续压制，即使养殖端补栏积极性有所提升，短期内也难以完全消化过剩的供应量，供需失衡格局难以快速逆转。
与此同时，毛鸡市场的走势仍不乐观。后续毛鸡出栏量将呈现增长趋势，尽管春节临近可能带来阶段性订单增量，但从产品端来看，各品类、各规格产品难以形成集体上涨态势及大批量采购需求，难以对毛鸡价格形成有效拉动。此外，屠宰企业为控制春节前库存规模，大概率将加快流通节奏，这一操作对毛鸡价格的支撑作用有限，预计毛鸡价格仍存在下行空间。毛鸡市场的疲软走势将持续传导至鸡苗市场，进一步抑制养殖端补栏需求，对鸡苗价格形成持续压力。
综合来看，1月份白羽鸡苗市场仍以利空因素为主导。尽管鸡苗价格在触达低位后可能出现阶段性小幅反弹，但受供应过剩、需求疲软及关联市场低迷等多重因素制约，反弹力度预计较为有限。对于养殖户及种禽企业而言，需密切关注市场动态变化，结合自身经营情况审慎制定决策，有效规避市场风险。
数据来源：Mysteel、博雅和讯、中国畜牧业协会
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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