|
一、导语：节前猪市迎拐点？2月13日生猪仔猪价格走势新鲜出炉
春节临近，生猪市场进入关键出栏窗口期。生猪价格的每一次细微波动，均直接影响养殖从业者的年度收益预期。2026年2月13日，全国生猪价格终结了连续五日的下行态势，实现止跌回升，该态势迅速成为生猪养殖行业的关注焦点。
当日全国生猪均价具体如何实现企稳反弹？仔猪价格呈现怎样的区域分化特征？价格涨跌背后蕴含怎样的供需博弈逻辑？本文将结合权威监测数据，全方位剖析2026年2月13日全国生猪、仔猪价格走势，为养殖从业者节前出栏决策及后市布局提供专业化参考，助力从业者精准把握行情走势，提升养殖收益稳定性。
二、当日生猪价格全景：止跌回升，区域涨跌冰火两重天
2.1全国均价数据：三大品种集体微涨，同比环比双降
首先分析全国生猪均价的整体运行情况。2026年2月13日，全国外三元生猪均价为11.62元/公斤，较前一交易日上涨0.05元/公斤。该涨幅虽幅度有限，但终结了此前连续五日的下行态势，为市场带来阶段性企稳信号。从周期维度来看，当日均价环比下跌8.72%，同比下跌19.53%，表明当前生猪价格仍处于低位运行区间。
内三元生猪当日均价为12.36元/公斤，较前一交易日上涨0.14元/公斤，环比跌幅3.51%，同比跌幅19.9%；土杂猪均价为12.08元/公斤，上涨0.06元/公斤，环比跌幅1.79%，同比跌幅21.15%。换算为斤价后，全国生猪均价为5.77元/斤，涨幅0.61%，与近六年同期数据对比，当前价格仍处于低位，持续在5元区间震荡运行。
2.2区域涨跌分布：16省飘红，东北华东领涨，华南西南有分化
从区域涨跌分布来看，2月13日全国生猪价格区域分化特征显著。当日猪价上涨省份共计16个，主要集中于东北、华东地区，成为拉动全国生猪价格止跌回升的核心力量。其中，安徽省生猪价格上涨0.20元/公斤，报12.36元/公斤；山东省上涨0.15元/公斤，报12.32元/公斤；江苏省上涨0.05元/公斤，报12.35元/公斤，上述省份涨幅集中在0.01-0.40元/公斤区间，有效提振了区域市场信心。
价格持平区域方面，四川省、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区3个省份生猪价格保持稳定，无明显波动，为区域生猪市场平稳运行提供了支撑。
值得注意的是，部分区域仍呈现价格下行态势。江西、福建、重庆等12个省份猪价小幅下跌，跌幅区间为0.01-0.20元/公斤，其中江西省下跌0.10元/公斤，福建省下跌0.05元/公斤，重庆市下跌0.10元/公斤。华南地区的广东省、海南省，西南地区的贵州省、云南省均处于价格下行行列，上述区域市场供需关系与上涨区域形成鲜明反差，养殖盈利预期受到一定压制。
从全国外三元生猪价格排行来看，宁夏回族自治区以14.92元/公斤的价格位居首位，推测与当地养殖结构、市场供需格局及流通成本等因素密切相关；西藏自治区以9.90元/公斤位居末位，省际价差达5.02元/公斤。该价差充分体现了全国生猪市场的地域复杂性，反映出不同区域在市场供需、消费结构、运输条件等多方面因素对生猪价格的综合影响。
三、仔猪价格行情：全国维稳为主，南北需求分化显著
3.1全国仔猪均价概况：体重分级报价稳定，无明显涨跌
仔猪市场在2月13日表现出相对平稳的态势。从全国范围来看，15kg体重的外三元仔猪均价为29.66元/公斤 ，20kg体重的外三元仔猪均价则为25.50元/公斤。与前几日相比，这两个体重级别的仔猪价格均无明显涨跌，保持在稳定的区间内。
相较于生猪价格的阶段性波动，当日仔猪价格表现更为坚挺。在生猪价格经历连续下行后实现止跌回升的背景下，仔猪价格未出现同步大幅波动，核心原因在于仔猪市场供需关系相对均衡，养殖从业者对仔猪补栏的预期及节奏未受生猪短期价格波动的显著影响。
3.2区域仔猪价格差异：南方需求略强，西南成价格洼地
从区域维度分析，仔猪价格分化特征突出，呈现典型的南北区域差异。
北方地区中，东北区域仔猪市场交易活跃度偏低。以东北地区为例，黑龙江牡丹江15kg仔猪报价28.30元/公斤，吉林长春报价28.40元/公斤，辽宁鞍山报价28.45元/公斤，整体报价区间为27-30元/公斤。受当前生猪市场后市预期不明朗影响，养殖从业者补栏态度趋于谨慎，导致仔猪市场成交低迷。
华北地区仔猪价格与东北地区基本持平，北京大兴、天津宁河、河北保定15kg仔猪报价均为30.05元/公斤，山西运城报价29.85元/公斤，内蒙古通辽报价28.80元/公斤。该区域养殖从业者补栏积极性同样不高，仔猪市场交易氛围清淡。
南方地区中，华东、华南区域仔猪需求相对旺盛。华东地区方面，山东临沂15kg仔猪报价29.95元/公斤，潍坊报价30.00元/公斤，安徽合肥报价29.80元/公斤，江苏盐城报价29.85元/公斤，浙江杭州、嘉兴均报价30.00元/公斤，福建漳州报价29.90元/公斤，南平报价30.00元/公斤，整体报价区间为30-33元/公斤，价格处于相对高位。核心原因在于该区域养殖基础扎实，从业者对未来生猪养殖效益仍有合理预期，补栏意愿相对较强。
华南地区仔猪价格表现相对坚挺，广东清远15kg仔猪报价30.10元/公斤，惠州报价30.30元/公斤，广西贺州报价30.50元/公斤，玉林报价30.60元/公斤，强劲的市场需求有效支撑了仔猪价格走高。
西南地区则成为全国仔猪价格洼地，四川成都15kg仔猪报价29.85元/公斤，乐山报价29.65元/公斤，重庆合川报价29.80元/公斤，云南昆明报价29.60元/公斤，曲靖报价29.55元/公斤，贵州贵阳报价29.70元/公斤，遵义报价29.90元/公斤，整体报价区间为26-29元/公斤。该区域受前期生猪产能集中释放、终端消费持续低迷影响，养殖从业者亏损面扩大，补栏意愿持续疲软，部分从业者加速产能淘汰，导致仔猪价格处于全国低位水平。
四、涨跌背后的逻辑：供需博弈下的节前市场核心特征
4.1供应端：养殖端集中出栏，产能提前消化
春节前夕，养殖端出栏策略是影响当日生猪价格走势的核心变量。前期，养殖从业者普遍对春节前生猪价格抱有上涨预期，存在一定压栏惜售行为，以期获取更高养殖收益。但随着春节临近，市场行情未达预期，从业者看涨情绪逐步消退，出栏意愿显著提升。
从供应端来看，集团猪场为实现资金回笼、控制养殖成本及规避节后价格波动风险，显著加快出栏节奏。据监测数据显示，多家头部养殖企业2月上旬出栏量环比大幅增加，部分企业出栏计划完成进度超出预期。头部企业凭借规模化、标准化养殖优势，具备更强的市场抗风险能力，能够根据市场走势灵活调整出栏策略，适配市场供需变化。
与此同时，散户养殖从业者同样面临市场不确定性压力，为避免节后猪价下行导致收益受损，纷纷选择节前集中出栏。此外，二次育肥户手中的大猪资源也集中涌入市场，二次育肥原本旨在通过短期育肥增厚收益，但受市场价格波动不及预期影响，从业者为控制亏损，加快了出栏步伐。
多重因素叠加导致当日生猪市场供应放量，部分生猪产能提前消化，短期内市场呈现供大于求格局，对生猪价格上涨形成明显压制，这也是当日猪价仅能实现小幅回升、难以大幅上涨的核心原因。从行业格局来看，当前生猪养殖行业呈现“头部强、中小弱”的发展态势，头部企业凭借先进的养殖技术、完善的产业链布局及充足的资金储备，在养殖成本控制方面具备显著优势，能够在市场波动中保持稳定的供给韧性；而中小养殖从业者受资金、技术等条件限制，抗市场风险能力较弱，易受价格波动影响，产能稳定性相对不足。该行业格局进一步影响了市场供应结构，加剧了区域市场分化与行业竞争。
4.2需求端：屠企备货积极性弱，消费分流压制涨幅
需求端方面，春节前虽为传统猪肉消费旺季，理论上将迎来终端备货高峰，但本年度市场需求表现不及预期，未能对生猪价格形成有效拉动。
屠宰企业作为连接养殖端与终端消费市场的核心枢纽，其备货积极性直接决定生猪市场需求规模。监测数据显示，近期屠宰企业宰杀量虽创下阶段性新高，但增幅极为微弱，显著低于往年同期水平，核心原因在于多重因素导致的需求释放不足。其一，春节时间错位导致终端消费节奏调整，本年度春节时间相对较晚，消费者采购周期缩短，备货需求释放较为分散，未形成集中备货高峰。
其二，消费分流现象突出，对猪肉消费形成挤压。随着居民生活水平提升及消费结构升级，肉类消费呈现多元化趋势，禽肉、牛羊肉及海鲜等替代品市场份额持续扩大，分流了部分猪肉消费需求。以禽肉为例，近年来家禽养殖业规模化发展提速，鸡肉价格保持稳定且性价比突出，其营养价值获得市场广泛认可，进一步挤压了猪肉消费市场空间。
受暖冬天气等因素影响，腌腊制作的进程和规模受到一定限制，导致市场对猪肉的阶段性需求减少。而且，餐饮行业的复苏不及预期，家庭猪肉消费也呈现出稳中偏弱的态势，这都使得猪肉整体需求难以得到有效提振。其三，腌腊消费旺季已结束，终端猪肉消费动力进一步减弱。腌腊制品加工是春节前猪肉消费的重要组成部分，往年该环节能够有效拉动猪肉需求增长，但本年度腌腊消费旺季提前结束，终端消费需求回归常态，难以对生猪价格形成持续性支撑，进一步制约了当日生猪价格的上涨幅度。
在这样的市场环境下，屠企对未来市场的预期较为谨慎，采购态度也变得更加保守。他们担心节后市场需求下滑，库存积压，因此在节前备货时，保持着较低的采购积极性，对生猪价格的接受程度也相对有限。这种谨慎的采购策略使得市场对生猪的需求难以形成有效的增长，无法对猪价上涨形成有力支撑，进一步压制了猪价的涨幅。
五、后市预测：短期震荡磨底，全年呈现“前低后高”走势
5.1短期预测（未来3天）：窄幅震荡，难破区间
展望未来3天，生猪市场大概率延续节前的窄幅震荡格局。依据中国养猪网玄田算法预测，2月14日全国猪价预计为11.4884元/公斤 ，其置信区间在11.0202 - 11.9574元/公斤之间 。尽管预测价格较2月13日略有微跌，但仍处于当前市场价格波动的合理区间内。到了2月15日，预测猪价进一步降至11.4456元/公斤 ；2月16日，猪价继续微跌至11.4375元/公斤 。
在春节前剩余的短暂时间里，猪价上涨动力和下跌空间都相对有限。一方面，随着春节脚步临近，市场需求已逐渐趋于平稳，家庭采购、食堂备货以及屠宰场的集中采购高峰已过，需求端难以出现大幅增长，无法对猪价形成强劲的拉动作用。另一方面，养殖端在经历前期的集中出栏后，大猪存栏量有所减少，且临近春节，养殖户的出栏意愿也有所下降，惜售情绪渐浓，这在一定程度上限制了猪价的下跌幅度。综合来看，预计节前猪价均价难以突破6.2元/斤 ，但也不会大幅跌破5.5元/斤 ，将在当前区间内保持相对稳定的震荡态势。
5.2中长期预测（2026全年）：上半年磨底，下半年回暖
将时间线拉长至2026年全年，生猪市场有望呈现出“前低后高”的走势。在上半年，生猪供应压力依然较大，这主要源于前期能繁母猪存栏量处于高位，尽管目前已进入去产能阶段，但由于生猪生产的周期性，前期产能的释放仍将在一定时间内影响市场供应。同时，上半年通常是猪肉消费淡季，需求相对疲软，难以对猪价形成有效支撑。因此，猪价大概率将在低位持续磨底，养殖企业和养殖户仍将面临较大的成本压力和亏损风险。
不过，从二季度末至三季度，随着产能去化效果逐渐显现，市场生猪供应压力将边际缓解。在供需关系逐步改善的背景下，叠加消费市场逐渐回暖，市场有望迎来转机。进入下半年，随着中秋、国庆以及春节等传统消费旺季的来临，市场对猪肉的需求将大幅增加。尤其是7 - 9月，随着气温逐渐降低，居民对肉类的消费需求开始回升，加上学校开学、餐饮行业复苏等因素，猪肉消费市场将逐渐活跃起来，预计这一阶段猪价均价有望达到6.0 - 6.8元/斤 。而到了10 - 12月，南方地区的腌腊需求以及北方地区的年猪消费将集中爆发，这将对猪价形成强大的拉动作用，猪价高点有望冲击7.5 - 8.0元/斤 ，养殖端有望在这一阶段实现扭亏为盈，迎来阶段性的盈利窗口。
5.3风险提示：多重因素或引发阶段性回调
尽管从全年走势来看，生猪市场前景较为乐观，但在实际运行过程中，仍存在诸多风险因素，可能导致猪价出现阶段性回调。
规模猪场的出栏计划具有较强的计划性和规模效应，一旦集中出栏，将在短期内大幅增加市场供应，打破市场供需平衡，引发猪价下跌。近年来，我国猪肉进口量一直保持在较高水平，进口猪肉的价格和数量变化对国内市场有着重要影响。若国际市场猪肉供应增加，进口肉大量涌入国内市场，将进一步加剧国内市场的竞争，对猪价形成下行压力。
疫病的发生不仅会直接影响生猪的存栏量和出栏量，还会引发市场恐慌情绪，导致消费者对猪肉的需求下降，进而影响猪价。以非洲猪瘟为例，2018 - 2019年非洲猪瘟在我国爆发，导致大量生猪死亡或被扑杀，市场供应急剧减少，猪价大幅上涨。但同时，消费者对猪肉的消费信心也受到了严重打击，一段时间内猪肉消费市场陷入低迷。虽然目前我国在疫病防控方面已经取得了显著成效，但疫病风险依然存在，养殖户仍需高度警惕。
此外，玉米、豆粕等饲料原料价格的波动也不容忽视。这些原料是生猪养殖的主要成本构成部分，其价格的上涨将直接增加养殖成本，压缩养殖利润空间。当养殖利润受到严重影响时，养殖户可能会调整养殖规模和补栏节奏，进而影响市场生猪供应，对猪价产生连锁反应。例如，若玉米、豆粕价格持续上涨，养殖户可能会减少补栏数量，导致未来市场生猪供应减少，猪价上涨；反之，若原料价格下跌，养殖户可能会扩大养殖规模，增加市场供应，猪价则可能面临下行压力。因此，养殖户需要密切关注饲料原料价格的变化，合理调整养殖策略，以降低成本风险，应对市场波动。
六、养殖户节前实操建议：不赌涨不恐慌，理性出栏控成本
6.1出栏策略：逢稳出栏，规避节后扎堆风险
在当前的市场形势下，养殖户应保持理性，摒弃盲目压栏赌涨的心态。虽然猪价在2月13日出现了止跌回升的态势，但这并不意味着价格会持续大幅上涨。从市场供需关系来看，节前生猪供应相对充足，需求端虽有春节消费支撑，但增长幅度有限。若养殖户一味压栏，不仅会增加养殖成本，还可能面临节后集中出栏导致价格大幅下跌的风险。
对于达到标准体重的生猪，应逢稳出栏，落袋为安。在河南等猪价上涨区域，养殖户可抓住价格上涨的契机，顺势出清部分存栏，实现利润最大化；而在价格平稳的区域，也应按照既定的出栏计划，有序走量，避免过度惜售。以山东某养殖户为例，其在2026年1月猪价出现小幅上涨时，果断出栏了一批标猪，虽然当时价格未达到预期高位，但成功规避了后续价格下跌的风险，保障了养殖收益。
6.2成本控制：优化饲料配比，守住利润底线
成本控制是养殖户在市场波动中保持盈利的关键。目前，玉米、豆粕等饲料原料价格相对平稳，这为养殖户优化饲料成本提供了有利条件。养殖户可通过科学调整饲料配方，合理搭配各类原料，在保证生猪营养需求的前提下，降低饲料成本。例如，适当增加价格相对较低且营养丰富的替代原料，如麸皮、米糠等，减少高价原料的使用比例。同时，加强养殖管理，提高饲料利用率，减少饲料浪费，从各个环节降低每斤猪的养殖成本。
此外，注重生猪的疫病防控，确保猪群健康生长，减少因疫病导致的损失，也是间接降低成本的重要举措。只有有效控制成本，才能在猪价磨底期保住利润空间，增强自身在市场波动中的抗风险能力。
6.3补栏提示：年后仔猪或回落，不追高理性观望
展望后市，2026年全年生猪产能仍较为充足，市场供应压力在短期内难以完全缓解。受此影响，年后仔猪价格大概率会出现回落。因此，建议养殖户切勿在节前追高补栏，以免增加养殖成本，陷入被动局面。
养殖户可待正月十五之后，密切关注市场动态，观察仔猪价格走势以及生猪市场的供需变化，再结合自身实际情况，制定合理的补栏计划。在此期间，可加强对养殖场基础设施的维护与升级，提升养殖技术水平，为后续补栏做好充分准备，以迎接可能到来的市场转机。
七、结尾互动：晒出你的当地猪价，一起交流行情
猪价走势，一头连着养殖户的“钱袋子”，一头系着百姓的“菜篮子”。2026年2月13日的猪市，在涨跌互现中书写着独特的市场篇章，背后的供需博弈、区域分化，都值得我们细细品味。
不知道你所在的地区，当天的生猪、仔猪价格是多少呢？是顺应全国涨势迎来价格上扬，还是在区域分化中走出了独立行情？是涨是跌，欢迎大家在评论区留言分享。特别是养殖户朋友们，也可以聊聊你们节前的出栏计划和心得，咱们一起探讨后市行情，为新一年的养殖之路出谋划策！
数据来源：中国养猪网、国家统计局、农业农村部
|
