2026年2月肉鸭产业链运行分析：复工复产关键期，利润格局稳步修复

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/28 12:31:48 关注：29 评论： 我要投稿

2026年2月，肉鸭产业链进入春节后复工复产关键阶段，种禽、养殖、屠宰三大核心环节供需节奏同步调整，行业利润格局呈现显著修复态势。其中，孵化端亏损幅度大幅收窄，屠宰端依托低位毛鸭成本与高企鸭毛利润的双重支撑，实现由亏转盈，重回微利运行区间。本文从种禽、养殖、屠宰三大核心端口出发，系统梳理2月份肉鸭产业链的成本、价格及利润变化情况，为行业内各主体经营决策提供专业参考。

一、种禽端：价格环比回升，亏损面显著收窄

2月份，肉鸭种禽端价格呈现回暖态势，孵化端亏损情况得到明显改善，行业整体运行逐步向好，符合前期市场预期。

（一）种蛋、鸭苗价格走势

截至2026年2月27日，肉鸭种蛋、鸭苗市场价格运行平稳，环比均实现回升，具体数据如下表所示：

其中，鸭苗价格环比涨幅显著，达51.54%，成为种禽端市场回暖的核心信号，整体价格运行处于合理区间，未出现异常波动。

（二）孵化成本与盈利情况

2月份，肉鸭出苗成本环比上行，运行区间为1.10–1.70元/羽，显著高于1月份水平。受市场预期引导，鸭苗价格贴合行业预判，春节期间售价保持稳定，整体处于行业保本线附近运行，具体盈利情况如下：

外购孵化：盈利均值为-0.23元/羽，环比改善32.35%（1月份为-0.34元/羽），同比下降279.43%（2025年2月份为-0.06元/羽）；

自有种鸭孵化：盈利均值为-0.41元/羽，环比改善62.04%，同比下降73.94%。

整体来看，孵化端亏损幅度较1月份显著收窄，行业盈利状况得到初步改善，后续随着供需关系进一步优化，有望逐步向盈利区间靠拢。

（三）供需与运行逻辑

2月份为肉鸭种禽集中出苗期，上游供应整体充足，全月排苗计划推进顺畅。从供应端来看，2月中上旬受种蛋受精率下降影响，出苗量略低于预期峰值；下旬随着复工复产推进，生产秩序逐步恢复，出苗量稳步提升，全月日均出苗量稳定在1200–1300万羽区间。

需求端方面，市场普遍预期一季度鸭毛价格将维持高位，分割企业投苗节奏相对稳定；小白条产品相关主体根据鸭苗价格灵活调整投苗计划，整体投苗积极性良好。仅在月底，少数分割企业为规避清明节期间行情波动风险，适度缩减投苗量，对整体市场需求影响有限。

总体而言，2月份鸭苗价格呈现先涨后稳的良性运行态势，上游种禽端亏损幅度显著收窄，行业整体运行态势向好。

二、养殖端：生产运行平稳，盈利扩张空间受限

春节过后，气温逐步回升，肉鸭养殖行业未发生大范围疫病，养殖成活率、出栏体重等核心生产指标表现良好，整体生产运行平稳。但受下游屠宰端严格控制原料采购成本的影响，合同鸭回收价格受到明显约束，养殖户盈利空间进一步扩张受到限制，全月养殖端盈利面维持平稳态势，未出现大幅波动。

三、屠宰端：成本低位叠加鸭毛支撑，实现转亏为盈

以Mysteel监测的分割鸭样本企业数据为参考，2月份屠宰端成本与售价具体情况如下表所示：

2月份，分割鸭样本企业合同鸭回收成本保持平稳，均值为3.40元/斤，价格整体呈现先稳后落态势，波动区间为3.35-3.41元/斤，处于全年较低成本水平；分割品综合售价均值为6625.96元/吨，环比上涨1.44%。全月屠宰端维持微利运行，利润最高值达166.95元/吨，主要得益于两大支撑因素：

原料成本处于低位，春节前屠宰企业库存已降至安全水平，临近停工放假期间采取“战略性”拉涨策略，有效控制了成本压力；

鸭毛业务提供高利润补充，2月份屠宰企业开工天数不足，尽管鸭苗量稳步增加，但短期内难以补充流通库存，鸭毛价格维持高位，为屠宰端盈利提供了重要支撑。

从行业预期来看，3-4月份毛鸭出栏量、屠宰企业开工率将逐步回归正常水平，迎来阶段性峰值。在此背景下，下游屠宰环节将持续严控原料投放成本，灵活调整产品售价，巩固当前转亏为盈的成果。

四、行业展望与经营建议

综上，从中长期视角来看，肉鸭产业链仍面临阶段性供需再失衡的压力。随着3–4月份毛鸭集中出栏、屠宰企业接近满负荷开工，肉鸭产品市场供应将快速增加，羽绒价格的持续性将直接决定屠宰端综合利润水平。若鸭毛行情出现高位回落，而肉鸭产品市场需求跟进不足，屠宰企业盈利存在再度收窄的可能性。

基于当前行业运行态势，建议行业内各主体合理安排投苗及生产节奏，常态化落实成本管控措施，积极拓展肉鸭产品消化渠道，避免对羽绒业务利润的单一依赖。同时，推动产业链各环节协同发力，平衡市场供需关系，切实巩固当前盈利修复成果，有效规避后续毛鸭集中上市带来的行情波动风险，推动肉鸭产业链持续健康发展。

数据来源：我的钢铁网、鸭子网、博雅和讯