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目前，我市蛋鸡产能稳定，鸡蛋供应充足。受季节消费和市场供需影响，鸡蛋价格节前上涨、节后回落，当前已恢复至正常水平。
一、产能底数坚实，存栏量稳中有微增
根据生产统计监测数据，我市蛋鸡存栏长期保持稳定。截至2025年底，全市蛋鸡存栏量达到577万只，较2024年的576万只微增1万只，存栏总量基本持平。从养殖规模来看，我市蛋鸡规模场布局合理，其中存栏300万只以上1户、10万-50万只以上6户、1万-10万只19户、5000-1万只42户、2000-5000只26户，规模化养殖格局已初步形成。这一数据表明，我市蛋鸡养殖结构日趋优化，规模化、标准化养殖比重持续提升，整个产业抗市场风险能力也明显增强。
二、价格经历波段，近期呈稳步回落态势
结合2026年以来价格监测数据（单位：元/公斤），我市鸡蛋价格走势符合“节前上涨、节后回落”的季节性特点：
1.春节前后价格走高。2026年年初，鸡蛋价格从1月7日的 7.2 元/公斤开始逐步上涨1月28日春节前涨至阶段性高点9.0 元/公斤；节后2月4日小幅冲高至9.2元/公斤，为今年以来最高价。
2.节后需求减弱，价格快速回落。春节假期结束后，市场消费降温，2月11日鸡蛋价格回落至8.3元/公斤，2月24日进一步跌至6.8元/公斤，回归正常水平。
3.当前价格低位企稳。3月份正值鸡蛋消费淡季，加上市场供应充足，蛋价继续小幅下降后保持稳定。3月4日、11日、17日连续三周价格稳定在6.5元/公斤，形成现阶段价格低位。
三、形势研判与养殖建议
当前鸡蛋价格低位运行、走势平稳，主要有两方面原因：一是节后消费恢复正常，节日期间集中采购的情况明显减少，市场需求趋于平稳理性；二是全国和本地蛋鸡产能充足，市场供应宽松。综合来看，短期内鸡蛋价格大概率保持低位平稳，出现大幅涨跌的可能性不大。建议养殖场户重点做好三方面应对工作：
1.严控养殖成本。科学优化饲料配比，提高饲料利用效率，规范日常养殖操作，减少损耗，增加养殖收益。
2.抓实疫病防控。严格落实常态化防疫要求，强化鸡舍消毒和疫苗免疫，重点防范春季常见疫病，确保鸡群健康稳定。
3.紧盯市场行情。实时关注鸡蛋价格变化和相关政策，灵活调整养殖和销售安排，增强市场抗风险能力。
（安丘市畜牧业发展中心 李国光 ）
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