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为深入推进贵阳市餐饮业高质量发展，稳定和扩大餐饮消费，有效提升特色精美餐饮发展水平，强化打造“爽爽贵阳·美食天堂”城市IP，激发餐饮消费活力，贵阳市商务局制定了《贵阳市2026年精美餐饮高质量发展专项支持措施（试行）（征求意见稿）》，现按程序面向社会公开征求意见。提出的意见建议请于公示期内以书面形式反馈至贵阳市商务局：
公示时间：2026年3月13日至2026年4月13日
联系人：曹燕冰 联系电话：15180861797
电子邮箱：734367505@qq.com
邮寄地址：贵阳市观山湖区长岭南路金融城7号楼，贵阳市商务局22楼2217室。
附件：贵阳市2026年精美餐饮高质量发展专项支持措施（试行）（征求意见稿）
贵阳市2026年精美餐饮高质量发展专项支持措施（试行）（征求意见稿）
为加快推进贵阳市精美餐饮高质量发展，强化打造“爽爽贵阳·美食天堂”城市IP，激发餐饮消费活力，结合我市实际，制定本措施。
一、减免物业租金
对承租贵阳市国有物业、依法合规开展餐饮经营的主体，租赁合同期满1年且按时足额交纳租金的，年度减免3个月租金；租赁期限不足1年的，按实际租赁月份折算减免金额。鼓励私有物业权属单位对经营确有困难的餐饮经营主体，通过缓交、适当减免进一步加大租金优惠力度。（牵头单位：市国资委）二、促进餐饮消费
（一）餐饮活动支持
对行业协会、市场主体主办或承办的餐饮促销活动、展会赛事、地域特色美食交流活动，按活动实际总支出的30%给予资金支持，单个主体单次支持最高不超过20万元，同一主体年度累计支持不超过30万元。申报活动需满足活动方案完整、落地实施效果良好等基础条件。（牵头单位：市商务局）（二）消费券投放配套支持
支持联动线上线下主流平台开展餐饮消费券发放活动，强化“酒菜”联动支持，促进餐经营主体按照现有餐饮消费券相关政策执行配套支持，进一步扩大消费券支持范围。（牵头单位：市商务局）四、建设餐饮品牌
（一）特色菜系标准体系建设
支持行业协会牵头开展贵阳特色菜系标准体系建设，涵盖技艺规范、品质评定、服务标准、食材选用等内容，按体系建设实际投入的40%给予资金支持，单个协会支持最高不超过3万元。申报协会需提供体系建设方案、投入明细、行业意见征集材料等。（牵头单位：市商务局）（二）品牌体验门店培育
加大贵阳“名菜”“名厨”“名小吃”“名店”培育力度，引导符合经营规范、口碑良好、环境优美、菜品精致、服务优质的餐饮经营主体发展壮大，树立行业标杆，鼓励经营主体开展菜品或服务模式创新，充分彰显贵阳餐饮地域特色，打造具有示范效应的餐饮品牌体验门店。（牵头单位：市商务局）（三）黔菜出山出海培育
支持餐饮企业打造独立品牌体系，鼓励企业积极参加国内外高规格餐饮博览会、美食节、行业交流会等活动开展黔菜品牌推广，助力黔菜走出贵州、走向国际，提升黔菜品牌的知名度和影响力。（牵头单位：市商务局）（四）餐饮宣传推广
对餐饮主营业务的重点企业或行业协会编制，且经市商务局审核备案的美食地图、美食指南等宣传载体，按实际制作成本的50%给予资金支持，单个载体支持最高不超过3万元。（牵头单位：市商务局）（五）餐饮品牌传承
支持拥有非遗餐饮技艺的传承人申报文旅部门相关补贴，对申请成功并开展技艺传承教学、收徒授艺等活动的非遗餐饮技艺传承人，给予每人2000元配套资金支持，传承人需提供传承教学计划、授课佐证材料等。（牵头单位：市文旅局）五、建设餐饮供应链平台
对餐饮企业通过自建、联建、合作等方式，构建从食材生产、采购、加工到终端销售的全产业链供应链平台，实现食材品质可控、仓储规范、配送高效，且供应链实际覆盖不少于XX家主体的，按平台建设实际投入的20%给予资金支持，单个企业支持最高不超过6万元。申报企业需提供食材供应合作协议、仓储物流设施证明、平台运营方案、覆盖企业名单等佐证材料。（牵头单位：市商务局）六、金融税收支持
（一）特色金融产品支持
鼓励金融机构针对餐饮行业开发信用贷、经营贷、供应链贷等专属特色金融产品，降低餐饮企业融资门槛和成本；落实省级服务业经营主体贷款贴息相关政策，引导金融机构加大对餐饮企业信贷支持力度，为符合条件的餐饮经营主体提供低成本融资支持。（牵头单位：市金融办）（二）税收优惠与抵扣探索
支持省级餐饮行业税收优惠，对餐饮行业增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入减按1%征收，月销售额10万元以下的免征增值税；对小型微利餐饮企业减按25%计算应纳税所得额并按20%税率缴纳企业所得税，同时实行相关附加税费减半征收政策。结合我市实际，探索优化餐饮企业食材采购、冷链物流等环节进项税抵扣流程，扩大抵扣范围。（牵头单位：市税务局）七、提升餐饮企业规模
（一）新开店面扶持
鼓励餐饮品牌连锁化、规模化发展。支持具有独立法人资格，2025年度餐饮业营业额1000万元以上，2026年在省内外新开设餐饮直营门店的餐饮企业，近3年无不良记录的，积极申报省商务厅相关资金补贴项目。（牵头单位：市商务局）（二）企业规模培育
鼓励培育餐饮企业规模化发展，支持餐饮企业调整适配市场消费需求，发展大众餐饮、绿色健康餐饮等多元业态，扩大经营规模；支持餐饮领军企业做大做强，发挥行业示范带动作用。鼓励依法注册登记，具有独立法人资格，2026年一季度餐饮业营业额200万元及以上，同比增速超过6%的限上餐饮企业，近3年无不良记录的，积极申报省商务厅相关资金补贴项目。（牵头单位：市商务局）九、申报通用管理要求
（一）申报基本条件
1. 申报主体营业额需达到200万元以上，在贵阳市行政区域内注册登记，具有独立法人资格（个体工商户、非遗传承人参照执行），依法开展餐饮相关经营活动。
2. 财务管理制度健全，近3年无食品安全、纳税等方面的违法记录及其他违法违规行为；3. 按要求完成项目报备，申报材料真实、完整、有效，无虚报、冒领、套取财政资金的历史记录；4. 同一项目未获得贵州省、贵阳市其他财政资金支持，符合本措施各板块具体申报要求。
（二）评分管理规则
1. 所有申报项目均实行百分制综合打分，各板块设置分值达标线，达标后方可获得支持资格，按分值高低确定支持对象；2. 分值相同的，按申报主体经营规模、带动就业情况等指标综合排序。
（三）统一申报流程
申报市商务局支持资金的，由申报主体向所在区县商务部门提交申报材料→区县商务部门对材料真实性、完整性、合规性进行初审并盖章→初审通过后报市商务局→市商务局组织终审→确定拟支持名单。
十、资金兑付与监督管理
1. 市商务局根据终审结果，在官方平台公示拟支持名单，公示期不少于5个工作日，公示无异议后，按贵阳市财政资金管理相关规定拨付补贴资金；补贴资金实行专款专用、先报先得、用完即止，各板块支持资金统筹安排，总额不超过年度财政预算。
2. 申报主体对申报材料的真实性、合法性、完整性负全部责任，若存在虚报、冒领、套取、挪用补贴资金等违规违法行为，一经查实，市商务局将依法依规追回全部补贴资金，取消其后续所有财政资金申报资格，记入企业信用档案；情节严重的，移交司法机关追究法律责任。
3. 各区县商务部门负责本辖区政策宣传、申报指导、材料初审，确保政策落地见效；市商务局会同有关部门，对资金使用情况开展跟踪，确保资金使用规范。
四、其他事项
本措施由贵阳市商务局负责解释，自印发之日起施行，有效期1年。
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