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2024年11月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）周五发布最新报告显示，受植物油价格跳涨推动，国际食品价格指数10月大幅上涨，达到过去18个月以来的最高点。
粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年10月，粮农组织食品价格指数平均为 127.4点，环比上涨2.0%，同比增长5.5%，但与2022年3月的历史高点相比仍下跌了20.5%。
粮农组织植物油价格指数10月环比上涨7.3%，创两年来的新高。本月的涨幅主要源于棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油报价的上涨，对产量的担忧是推动价格高涨的主要原因。
粮农组织谷物价格指数10月环比上涨0.9%，主要上升动力来自小麦及玉米出口价格。其中，全球小麦价格上涨源于不利天气条件对北半球主要出口国的影响、俄罗斯重新实行非官方指导底价以及黑海地区日益紧张的局势所带来的压力。世界玉米价格亦继续保持上行态势，部分原因是巴西国内需求强劲，同时该国部分地区因河流水位过低而面临运输挑战。相比之下，粮农组织10 月大米价格指数下跌 5.6%，原因是在印度取消对非碎米的出口限制后，出口商之间的竞争预计将会加剧，导致籼米报价下滑。
粮农组织食糖价格指数10月环比上升2.6%。在巴西持续干旱的天气条件下，对 2024/25 年度产量前景的持续担忧推高10月糖价。此外，国际原油价格上涨导致巴西大量甘蔗投入乙醇生产，进一步支撑价格上行。然而，巴西雷亚尔对美元的贬值限制了糖价的总体涨幅。
粮农组织乳制品价格指数10月环比上涨1.9%，同比增长达21.4%。奶酪及黄油的国际价格上涨，而奶粉报价则有所下降。
相比之下，粮农组织肉类价格指数10月环比下降0.3%。国际猪肉价格跌幅最大，原因是西欧出栏量增加，且国内外需求较为疲软。世界禽肉价格亦小幅下跌，而羊肉价格基本保持稳定。相比之下，国际购买量增加推动牛肉国际报价的小幅上涨。
2024/25年度最新产量预报上调大米与小麦产量预期，玉米产量预测略有下调粮农组织周五还发布了最新的《谷物供求简报》，将2024年全球谷物产量最新预报数较上一年下调0.4%，至28.48亿吨，但仍为有记录以来的第二高位。
2024 年全球小麦产量预计将有所增长，这在很大程度上源于亚洲种植面积增加和有利的天气条件带来的产量增长，超过了欧洲主要生产国产量预报的大幅下调。预计 2024 年全球粗粮产量将从 2023 年的历史顶点回落，主要可归因于全球玉米产量预报因产区天气条件恶劣而大幅下调。大米方面，2024/25 年度的水稻播种面积可能会创历史新高，推动世界大米产量预报数创下5.389 亿吨（以碾米计）的最新纪录。
2024/25 年度世界谷物消费量的最新预报为 28.57 亿吨，较上一年增长 0.5%。这主要源自大米和小麦食用消费量的增长预期。2024/25 年度世界谷物库存量的最新预报为 8.89 亿吨，较期初水平增加0.6%，主要受全球大米库存量增加的推动。根据最新预测，2024/25 年度全球谷物库存量与消费量之比为 30.6%，接近五年和十年期的平均水平。
2024/25 年度全球谷物贸易量最新预报数为 4.85 亿吨，较 2023/24 年度减少3.9%。全球小麦和粗粮贸易量预计下调，而全球大米贸易量则预计有所上调。
关于谷物市场的更详细分析，请参见将于 2024 年 11 月 14 日发布的《粮食展望》11 月刊。
设于粮农组织的农产品市场信息系统（AMIS）也于周五发布了月度《市场监测报告》，除定期分析外，报告还讨论了2007年以来主粮作物出口限制的变化情况。
根据粮农组织全球粮食和农业信息及预警系统（GIEWS）今天发布的最新《作物前景与粮食形势》季度报告，全世界有45个国家需要外部粮食援助。
报告详细介绍了这些国家的情况，其中包括33个非洲国家、9个亚洲国家、2个拉丁美洲及加勒比国家以及1个欧洲国家。报告还提供了关于世界2024年谷物预期产量的区域数据。
冲突和不安全是造成严重粮食不安全的主要驱动因素。在2024年，加沙地带、海地、马里和苏丹当地民众深陷粮食安全阶段综合分类（IPC）第5级的严重粮食不安全状况。
44个低收入缺粮国的谷物总产量预计将略高于五年平均水平，非洲低收入缺粮国的总产量预计将接近平均水平，南部非洲的减产程度预计将被其他区域的增产水平所抵消。这些国家的进口需求预计将比五年平均水平增加约8%，增量主要集中在东部和南部非洲。
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