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云州区周士庄镇：500万羽蛋鸡“孵出”乡村振兴新赛道
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/11/28 14:21:55 关注：397 评论： 我要投稿
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走进云州区周士庄镇的养殖基地，一排排现代化、干净整洁的鸡舍映入眼帘，而此起彼伏的“咯咯哒”声，奏响了一曲由规模化、智能化、品牌化共同谱写的乡村振兴交响乐。
专业镇认定：按下集群发展“加速键”
“这里是我们从去年规划新建的10栋鸡舍，目前已经全部完工，其中8栋已投产，其余2栋正在加紧安装鸡笼，争取12月全部投产。”站在天佑禽业偌大的养殖基地里，企业负责人杨建平指着眼前整齐排列的一栋栋鸡舍，信心满满地说。他的身后，是已经投产的现代化鸡舍，里面层层叠叠的鸡笼井然有序，一枚枚新鲜的鸡蛋正通过传送带缓缓输送到分拣中心。
这份信心，源于今年5月周士庄镇成功跻身市级“云州肉蛋鸡专业镇”名录的强劲东风。“专业镇的牌子就是‘金招牌’，”杨建平感慨道，“融资渠道更顺畅了，项目推进也更快了！”他透露，在政府支持下，项目已累计完成投资9000万元，届时160万羽蛋鸡的存栏规模，将让天佑禽业稳坐省内行业“第二把交椅”。
放眼周士庄镇，这样的建设热情处处可见。韩丫丫养殖场投资2000万元的新增20万羽蛋鸡项目已悄然投产；同盛祥牧业投资1800万元的蛋鸡育雏项目正在加紧推进；长长长农牧投资1000万元的蛋鸡养殖项目，第一栋鸡舍已投产，第二栋鸡舍主体已拔地而起；云燕牧业投资2000万元的蛋鸡养殖项目同样在加紧建设中……一个个项目从蓝图变为现实，推动着全镇蛋鸡存栏量突破400万羽，正向年底500万羽、年商品蛋产量9．6万吨的目标冲刺。
科技化赋能：注入智慧养殖“强动力”
在韩丫丫科技有限公司的分拣车间，几乎看不到工人弯腰捡蛋的忙碌场景。取而代之的是一条全自动生产线正安静而高效地运转，一枚枚鸡蛋如同乘坐“高铁”，从鸡舍被精准输送出来，然后依次经过一台台精密仪器。
“这是我们投资500万元新引进的‘宝贝’，自动上蛋分级装托设备，可实现6万枚鸡蛋自动分拣。”公司负责人韩勇介绍。只见这些鸡蛋在传送带上“排队”经过感应区，设备能瞬间根据其重量、大小甚至外观进行精准分级，然后放入不同的托盘中。“以前这得靠大量人工，现在效率提升了好几倍，还能满足高端客户对鸡蛋品相的严格要求。”这道工序的革新，正是周士庄镇蛋鸡产业迈向“智慧养殖”的缩影。
品牌化崛起：锻造蛋鸡产业“金名片”
产业的升级，最终要体现在价值链的提升上。在周士庄镇，鸡蛋早已不是“论斤卖”的初级农产品，它们被赋予了新的身份和内涵。
“我们的‘韩丫丫’品牌，现在主打的是DHA蛋、富硒蛋、叶黄素蛋及五谷鲜蛋等功能性产品，精准满足不同消费群体需求，很受顾客欢迎，”韩勇拿起一盒包装精美的鸡蛋介绍，“光这些特色蛋品，每月就能卖出3．8万多斤，年总产值约520万元。”不仅如此，这些鸡蛋还被加工成蛋液，直接供应给蛋糕房，完成了从“论个卖”到“进产业链”的华丽转身。随着“采凉山”“韩丫丫”“鲜优歌”等本地品牌的崛起，周士庄镇的鸡蛋正以更自信的姿态“敲开”全国更广阔的市场大门。
如今，周士庄镇的蛋鸡产业，已然成为带动区域经济增长、创造就业岗位、盘活土地资源、发展绿色生态农业的强大引擎。“党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。这为周士庄镇今后发展指明了方向，也坚定了我们发展蛋鸡产业的信心。下一步，我们将继续以蛋鸡产业为核心，深化产业链整合、加大科技投入、强化品牌建设，通过规模化扩张、产业链延伸与科技化赋能，推动蛋鸡养殖产业向集群化、现代化方向加速迈进，全力打造现代蛋鸡产业的‘周士庄标杆’，助力产业增效、农民增收，让这枚小小的鸡蛋，真正成为农民增收的‘金蛋’，成为乡村振兴的强力引擎。”周士庄镇党委书记翟云信心满满地表示。
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| 文章来源：大同市农业农村局公众号 文章编辑：一米优讯 |
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