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新五丰：破局“猪周期”的国资智慧

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/10 6:07:41 关注：196 评论： 我要投稿

2025年11月3日晚8:32，湖南省常宁市荫田镇上浯村，漆黑一片，暴雨如注。
村妇联主任罗沾宇从约两分钟车程的养猪场赶到村委会办公室，边跺身上的雨水，边道歉：“久等了、久等了”。
罗沾宇同时也是常宁市浯溪农业养殖场负责人。此前，这个村集体经济合作社对接过许多生猪养殖企业，最终选择以“公司＋农户”的模式和湖南新五丰股份有限公司（下称“新五丰”）合作。“目前，猪场占地15亩，生猪养殖2800多头，今年出栏2700多头生猪，预计给村集体经济合作社创造68万元收益。”罗沾宇笑着说，“新五丰给合作社提供猪苗、技术、饲料、疫苗，并回收（生猪）。
”事实上，“公司＋农户”养殖模式已在新五丰推行了15年之久，但在目前生猪价格下行预示着“猪周期”来临的行业寒风中，这家老牌国资生猪养殖企业在控产能的情况下，如何降本增效、提升产能效能，进一步优化养殖模式显得尤为重要，也更让外界关注。
承压
随着上市猪企2025年三季度报告的出炉，寒风扑面而来。
行业数据显示，22家A股生猪养殖公司中，有19家猪企第三季度净利润同比下滑，9家亏损。公开数据显示，三季度生猪价格已从6月30日的14.7元/公斤降至9月30日的12.24元/公斤，其间一度还跌破11元/公斤。
业内人士普遍认为，三季度猪价整体下行或预示着新一轮“猪周期”困难阶段的来临。
“全行业面临较大经营压力，但作为湖南规模最大、产业链最全的国有现代生猪养殖企业，我们一直在积极应对。”新五丰有关负责人如此表示。
10月11日，新五丰实现高质量发展务虚会召开。这场会议规格高，新五丰控股股东湖南农业集团党委书记、董事长龚小波，党委副书记、副董事长、总经理杨正华，党委委员、副总经理龚自冶等悉数到会。
会上，龚小波对新五丰今年以来取得的各项工作成绩表示肯定外，给新五丰的高管团队及各业务板块、事业部、分子公司主要负责人打气，并在讲话中提到了六个关键词：极致降本、力拓市场、优化管理、精准防险、强化保障、擘画新篇。
应对
日前，2025年生猪产业发展大会在广东新兴召开。来自政府部门、行业协会及头部企业的与会者一致认为，亟须通过产能调控与行业自律，推动行业走出困局，实现高质量发展。
“为此，在控产能的大背景下，我们的经营思路是深化改革强管理，市场导向提质效，聚焦优产能、调模式、深改革，公司治理能力和治理效能不断强化。”新五丰有关负责人说。
时刻新闻记者在采访中了解到，目前新五丰主要有两种养殖模式：一是规模猪场（包含自养和模拟代养模式），二是前文所述的“公司+农户”模式。
2024年6月，新五丰推出了模拟代养模式。简单点说，公司出台系列制度，鼓励猪场员工及管理层经营管理猪场，公司提供猪苗、技术、饲料、疫苗等。
现年53岁的刘再成成为了首批“吃螃蟹者”。11月4日，他在接受记者电话采访时说出了他的故事：
2020年10月，他和他妻子入职新五丰，2024年6月，公司出台模拟代养制度，在生猪养殖行业摸爬滚打了15年的这对夫妻决定“试试运气”，刘再成坦言签署协议时“压力很大”，得益于他所带领的团队同心协力，看到了实效，管理团队和员工的薪酬都有成倍的增长。
目前，他模拟代养了3个猪场：湘西永顺猪场（4900头）、怀化沅陵猪场（2500头）、衡阳衡南猪场（8300头），合计有1.5万多头生猪。
新五丰提供数据显示，对比三种养殖模式，从1-9月份数据看，模拟代养成活率、料肉比、增重成本三项指标均非常接近代养板块，并优于规模猪场指标，比如成活率高3.6%、料肉比低0.15、增重成本低0.52元/公斤。
至于另一种“公司+农户”养殖模式，2023年底，新五丰通过此模式养殖的生猪存栏规模为12万头，截至2024年末，“公司+农户”存栏规模已增至 42.5万头；2025年三季度末存栏达到了85.5万头，相比2024年翻了一倍。此模式在生猪成活率提升、单位增重成本控制等指标上具有一定优势。
11月3日，在新五丰晟峰母猪场，蒙蒙细雨中，场长赵菊文对记者说，猪场以“提升产能效能、强化技术创新”为核心目标，推动生产效能全方位突破。?通过?智能化产线改造、?分阶段精细管理，猪场引入智能称重料塔、精准饲喂器，实现饲料利用率提升23%，减少人工干预误差；并按母猪妊娠、分娩、哺乳阶段划分独立产线，单批次出栏量提高15%，?粪污资源化综合利用率达98%。
国信证券研报认为，公司采取轻资产扩张路径来快速提升生猪产能，一是以租赁猪场开展自繁自养业务，目前租赁猪场产能占规模场产能的80%以上；另一方面发展“公司+农户”的代养模式，该模式在生猪成活率提升、单位增重成本控制等核心指标上优势明显，有望快速拉动肥猪产能增长。
研报还认为，公司通过模拟代养激发员工潜力，将责任心与精细化管理深入结合，目前模拟代养在万头以下育肥场稳步推行，已清栏批次在成本降幅明显的同时，也提高了员工收入水平。
未来
11月3日晚，新五丰党委委员、养殖事业部总经理唐威和总法律顾问、代养事业部总经理李锦林在接受记者采访时介绍，公司将会力推模拟代养和“公司+农户”模式：
模拟代养方面，育肥端将要实现全覆盖，母猪场经试点后也要逐步推开；“公司+农户”养殖模式方面，公司在立足湖南市场的同时，积极开拓江西、广东等市场。
2025年6月3日，省国资委党委书记、主任肖文伟一行到新五丰调研并召开座谈会。
他着重指出，要做好“十五五”规划，按照强管理、促创新的思路，优化成本管控、调整产业结构，重点实施“育种提升、强链补链、产能优化”三大工程，不断增强核心功能，提升核心竞争力。
降本增效、模式创新、战略布局——这家湖南生猪养殖国企在行业寒冬中的逆势突围还在持续。

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文章来源：新五丰文章编辑：一米优讯

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