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守牢源头防线 护航舌尖安全 | 漯河食品生产许可核查员队伍集中“强兵提能”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/15 11:35:46 关注：767 评论： 我要投稿
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1月13日，漯河市市场监管局召开食品生产许可核查员队伍建设工作会议，以“练兵强能+严管自律”双轮驱动，全面提升食品生产许可审批质效，从源头筑牢全市食品安全防线。
作为中国食品名城，漯河食品产业蓬勃发展，每年有众多企业申请食品生产许可。能否获得这张市场“准生证”，关键环节在于现场核查——核查员需深入生产一线，对企业的厂房布局、工艺流程、质量控制等进行系统“体检”。他们的专业能力与职业操守，直接关系到食品安全第一道关口是否坚实可靠。
本次会议聚焦实战能力提升，开展针对现场核查技巧与重点行业风险识别的专项业务培训。会后，全体核查员参加了闭卷业务知识测试，以考促学、以考验能，推动专业素养从“应知”向“应会”、从“合格”向“过硬”转变。
在强化业务能力的同时，会议同步筑牢廉洁底线。通过廉政专题教育，组织全员现场签订《食品生产许可核查员廉政责任书》，强化纪律意识，树立“清”“亲”政商关系，为公正履职架起“高压线”。
“未来的核查员，不仅要懂法规，更要懂工艺、识风险、会研判。”市市场监管局相关负责人表示，2026年将全面推行“双严”标准，要求核查员业务上更专业，纪律上更严格，着力打造一支“政治过硬、业务精通、作风清正”的专业化核查队伍。
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| 文章来源：漯河市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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