|
贵阳市市场监督管理局开展校园食材集中配送企业专项检查 筑牢校园食品安全防线
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/13 10:44:03 关注：37 评论： 我要投稿
|
|
孩子们在学校吃得安不安全？食材从哪儿来、怎么储存、是否可追溯？这些家长最关心的问题，正是市场监管部门的“心头大事”。
为此，贵阳市市场监管部门早部署、早行动，在春季开学初期已率先完成对全市校园食材集中配送企业的全覆盖排查，全面掌握企业食品安全管理现状，及时排查并处置各类潜在安全隐患，为师生饮食安全筑牢前期防护屏障。
3月10日，贵阳市市场监督管理局再次采取 “不打招呼、直奔现场” 方式，对校园食材集中配送企业开展市级监督抽查，全面排查食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任，护航校园食品安全。检查组先后来到贵州贝贝瓜贸易有限公司和贵州新亿德餐饮管理有限公司，在未提前告知企业相关负责人的情况下，直接深入企业仓储区、查验区等核心区域，以“看现场、查记录、问情况”的方式，对企业食材安全管理体系运行情况开展全面“体检”。
“你好，我们是贵阳市市场监督管理局执法人员，今天我们来开展校园食材配送企业食品安全市级监督抽查，请予配合并提供相关资料。”在贵州贝贝瓜贸易有限公司，出示执法证件并说明来意后，执法人员深入配送中心仓储区、分拣区、检测室等关键场所，采取“看现场、查记录、问情况”相结合的方式，对企业食材安全管理体系运行情况进行全面“体检”。
在贵州新亿德餐饮管理有限公司，执法人员发现该公司部分配送记录更新滞后且信息不完整，当即结合实例，指导企业完善配送记录，同时督促企业负责人严格履行食品安全第一责任人职责，加强从业人员健康管理和食品安全知识培训，全方位筑牢食品安全常态化管理防线。
此次检查重点聚焦食材配送企业的仓储条件、分拣加工、索证索票、供应商评价、运输车辆消毒、交接验收流程及不合格品处置等关键环节进行排查，确保食材从源头到校园的每一环都安全可控。检查过程中，执法人员还坚持监管与服务并重，在指出企业问题的同时，积极向企业宣传《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规。
自春季开学以来，贵阳市市场监管部门持续开展校园食材配送安全专项检查。截至目前，全市累计出动执法人员96人次，完成对30家校园食材集中配送企业的全覆盖检查，其中，市级检查组对 17 家企业完成市级监督抽查，市县两级共发现问题90条。针对检查中发现的台账记录不规范、未明确专职食品安全管理人员、温湿度监测记录不完善、食品安全知识培训不到位等问题，执法人员当场下达整改通知书，并明确整改要求、整改时限，已完成整改47条，其余正在有序整改中。
下一步，贵阳市市场监督管理局将持续加大对校园食材配送企业的监管力度和快检能力提升服务，采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，保持高压监管态势。同时，进一步畅通12345、12315食品安全举报渠道，凝聚监管合力、织密安全防护网，坚决筑牢校园食品安全防线，切实守护好师生“盘中餐”，让家长放心、让社会满意、让学生安心。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：贵阳市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
