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淮南市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治专项行动工作部署会


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/3 10:24:52 关注:44 评论: 我要投稿

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  为深入贯彻落实网络餐饮食品安全监管工作相关要求,日前,淮南市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治专项行动工作部署会,市纪委派驻纪检组组长、市局分管副局长、相关科室负责人及县(区)市场监管局相关人员参会。
  会议认真学习了网络餐饮食品安全整治专项行动文件精神,强调全市市场监管系统必须提高政治站位,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,压紧压实各方主体责任,坚持问题导向,强化协同联动,严格监管执法,全力破解网络餐饮食品安全突出问题,确保专项整治落地见效。
  会议明确,本次整治行动要聚焦平台管理责任落实不到位、入网经营资质不合规、食品安全不达标、包装及配送存在隐患等四大重点任务,全面开展线上线下一体化排查。 一是要严把准入关口,全面清退无证、假证、一证多用等违规店铺;二是要强化后厨卫生、食材管控、加工操作、配送封签等全链条监管;三是要加大执法办案力度,严查无证经营、销售过期变质食品、非法添加等行为,强化行刑衔接与典型案例曝光;四是要加快推进“互联网+AI+明厨亮灶”建设,提升智慧监管水平。
  会议要求,要以“清理一批违规店铺、规范一批问题店铺、查办一批重点案件、曝光一批典型案例”为目标,强化督查考核,采取“四不两直”明查暗访,运用“三书一函”督办整改,持续规范网络餐饮经营秩序,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
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文章来源:淮南市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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