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一、政策速递：巴西禽肉输华禁令全面解除，8 家企业重返中国市场
1.1 核心公告落地：南里奥格郎德州新城疫禁令正式撤销
2026年开年，我国进口禽肉市场迎来重要政策动态。1月20日，海关总署与农业农村部联合发布2026年第11号公告，正式解除巴西南里奥格郎德州新城疫疫情禁令，标志着该地区受疫情影响暂停输华的禽肉产品正式恢复对华出口。同步废止的还有海关总署、农业农村部2024年联合公告第100号，为巴西禽肉全面输华扫清政策障碍。
同日，进口食品境外生产企业注册信息网站完成更新，明确恢复巴西8家禽肉企业（注册编码：SIF103、SIF1661、SIF2014、SIF2032、SIF4017、SIF68、SIF922、SIF730）自2026年1月16日（含）起生产产品的输华准入资格。至此，巴西因动物疫情被暂停输华的肉类工厂已全部恢复对华出口，中巴禽肉贸易迈入常态化新阶段。
1.2 解禁背后的防控逻辑：科学评估筑牢贸易安全防线
此次解禁并非偶然，而是基于科学风险评估与双边防疫协作的审慎决策，背后体现了完善的跨境动物疫病防控逻辑。
此前，巴西家禽业因出现高致病性禽流感病例遭遇重大挑战，为防范疫情传入、保障我国畜牧业安全与公共卫生安全，中方依法采取暂停相关禽肉进口的防控措施。巴西方面迅速启动应急防控机制，强化全产业链防疫管控，经多轮严格检疫评估，中方确认其禽肉养殖、加工环节防疫标准已符合我国准入要求，疫情传播风险得到有效管控。
出口端，巴西农业部完善产品溯源管理体系，实现禽肉产品从养殖场到出口口岸的全流程可追溯，确保问题产品可精准溯源处置；进口端，中国海关建立动态疫情监测与精准检疫机制，对进口巴西禽肉实施严格检验检疫，构建“出口端管控+进口端核查”的双重防护体系，为中巴禽肉贸易安全提供坚实保障。
二、数据佐证：巴西鸡肉出口逆势创纪录，中国市场稳居核心地位
2.1 2025 年巴西鸡肉出口成绩单：量增价稳彰显行业韧性
巴西动物蛋白协会（ABPA）权威数据显示，2025年巴西鸡肉出口量达532.4万吨，较2024年的529.4万吨增长0.6%，刷新行业年度出口纪录。在全球市场需求波动、贸易环境复杂及禽流感疫情冲击的多重压力下，仍实现出口量突破，充分彰显巴西鸡肉产业较强的抗风险能力与市场适配性。
出口收入方面，2025年巴西鸡肉出口总收入97.9亿美元，同比2024年下降1.4%，但单月数据呈现显著复苏态势。12月单月出口收入达9.479亿美元，同比增长10.6%，反映出疫情影响逐步消退后，巴西鸡肉出口需求持续回暖，行业复苏动能强劲。
2.2 对华出口占比近半，中巴肉贸联系密不可分中国市场
在巴西鸡肉全球出口布局中占据核心地位。2025年，巴西对华出口禽肉及杂碎29.14万吨，占我国同类产品进口总量的47.86%，凸显我国作为巴西禽肉第一大海外市场的重要性，双方禽肉贸易合作的紧密性进一步凸显。
巴西动物蛋白协会（ABPA）会长Ricardo评价称：“2025年见证了巴西鸡肉行业的韧性，成功应对了巴西家禽业历史上最严峻的挑战之一——商业家禽中发现的一例高致病性禽流感病例（现已得到控制）。正如ABPA之前预测的那样，以积极成果结束2025年，也奠定了2026年的发展前景，将继续扩大巴西鸡肉在全球市场的份额。”中国市场的全面开放为巴西鸡肉产业复苏提供了关键支撑，成为其拓展全球市场的核心依托。
三、三重积极影响：巴西禽肉全线回归，重塑国内市场与贸易格局
巴西全境禽肉工厂恢复输华，对我国禽肉市场及行业发展产生多维度积极影响，在供应结构、价格走势及贸易格局层面形成深远赋能，具体可从三方面分析。
3.1 供应端：补充鸡爪鸡翅缺口，稳定国内禽肉供给结构
巴西作为我国禽肉进口的核心来源国，南里奥格兰德州是其重要禽肉产区。此前受疫情禁令影响，我国鸡爪、鸡翅等禽肉副产品供应出现缺口，而此类产品是餐饮、卤制加工等行业的核心原材料，市场需求刚性较强。
此次该州恢复输华后，相关副产品供应缺口将得到有效填补。据行业测算，未来数月我国从巴西进口的鸡爪、鸡翅等产品供应量预计将提升30%-50%，可充分满足下游加工企业生产需求，进一步优化我国进口禽肉供给结构，保障产业链供应链稳定。
3.2 价格端：短期现货价格坚挺，长期倒逼行业转型升级
短期来看，受国内禽肉市场现有供需格局及库存消化节奏影响，现货价格预计将维持坚挺运行。当前市场库存处于合理区间，巴西禽肉进口量需逐步释放，短期内难以对现有价格体系形成显著冲击。
长期来看，巴西禽肉凭借价格优势（到岸价较国内同类产品低15%-20%），将对国内市场形成良性补充与适度竞争。这一格局将倒逼国内禽肉企业加速转型升级，从初级养殖加工向深加工领域延伸，开发预制菜、功能性禽肉制品等高附加值产品，同时强化品牌建设，提升核心竞争力以应对市场竞争。
3.3 贸易端：中巴肉贸正常化提速，优化进口供应链选择
此次全面恢复输华推动中巴禽肉贸易加速回归常态化轨道。对巴西而言，我国庞大的消费市场为其禽肉出口提供了稳定增量空间，有助于扩大出口规模、优化产业盈利结构，推动本国禽肉产业持续升级。
对我国进口商而言，巴西货源的回归丰富了采购选择，有效降低单一供应源风险。2025年禁令期间，俄罗斯曾跃升为我国禽肉主要供应国，而巴西的全面回归将推动我国禽肉进口市场形成多源互补格局。进口商可依据价格、品质、交货周期等要素灵活调配采购资源，优化供应链布局，降低综合采购成本与供应风险，促进行业贸易环境持续优化。
四、2026 年展望：全球禽肉市场迎新博弈，中国机遇与挑战并存
2026年，巴西禽肉全面恢复输华将重塑全球禽肉贸易格局，我国禽肉行业既面临发展机遇，也需应对市场竞争挑战，行业高质量发展路径亟待进一步明晰。
4.1 巴西雄心：借力中国市场，扩大全球禽肉份额
ABPA会长Ricardo表达了对巴西鸡肉行业发展的信心，当前出口数据已释放明确复苏信号：12月对欧盟出口量同比增长52%，主要得益于巴西快速优化防疫体系以满足欧盟严苛的食品安全标准，重新巩固市场份额；对华短期进口量已达21200吨，随着禁令全面解除，后续对华出口有望实现稳步增长。
基于上述优势，巴西计划2026年进一步巩固全球最大禽肉出口国地位，重点依托禽肉副产品出口优势拓展海外市场。亚洲、中东等地区对鸡爪、鸡翅等副产品需求旺盛，巴西将聚焦此类市场深化布局，通过优化供应链、提升产品性价比等方式扩大全球市场份额，强化国际行业话语权。
4.2 国内启示：把握进口红利，推动行业高质量发展
面对巴西禽肉的市场回归，国内禽肉行业需主动把握进口红利带来的调节机遇，以差异化竞争策略应对市场变化，推动行业高质量发展。
一方面，国内企业需强化全流程精细化管理，养殖环节通过优化饲料配方、推广智能养殖技术提升饲料转化率，降低养殖成本；加工环节引入先进设备与工艺，提高生产效率、减少产品损耗。以圣农发展为例，其通过自主研发智能养殖系统，实现鸡群生长状态实时监测与精准投喂，养殖成本较行业平均水平降低10%-15%，为行业提供了可借鉴的降本路径。
另一方面，需聚焦产品创新与品牌建设。产品端，围绕消费升级需求开发细分品类，如针对健身人群的高蛋白即食鸡胸肉、面向家庭消费的预制禽肉制品等，提升产品附加值；品牌端，通过技术背书、市场推广与品牌IP打造，强化消费者认知度与信任度。温氏股份通过参与行业标准制定、开展品牌公益活动等方式，构建差异化品牌形象，为国内禽肉企业品牌化发展提供了参考。未来，国内行业需在差异化竞争中构建核心优势，实现本土化高质量发展。
数据来源
1. 海关总署、农业农村部公告 2026 年第 11 号、2024 年第 100 号公告原文。
2. 巴西动物蛋白协会（ABPA）2025 年度出口数据报告。
3. 优顶特研究院行业分析报告。
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