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一、开篇引言：巴西鸡肉出口迎“开门红”，多项数据刷新历史纪录
在全球肉类贸易格局中，2026年2月巴西鸡肉出口表现亮眼，实现出口量与出口额的双重突破。据巴西动物蛋白协会（ABPA）发布的最新数据显示，当月巴西鸡肉出口总量达49.32万吨，涵盖鲜肉及各类加工产品，同比2025年2月增长5.3%，创下2月份出口量历史新高，充分彰显了巴西鸡肉产业在国际市场的竞争力。这一数据客观反映出巴西鸡肉产业的成熟发展态势，以及其在全球鸡肉贸易中的重要地位。
出口收入同步实现显著增长，2月单月出口额达9.454亿美元，较2025年同期的8.704亿美元增长8.6%，与出口量同步创下2月份历史峰值，形成量额双增的良好态势。从累计数据来看，2026年前两个月，巴西鸡肉累计出口量达95.23万吨，同比增长4.5%；累计出口收入18.19亿美元，同比增长7.2%。ABPA官方表示，该数据为其有记录以来同期最佳出口业绩。这一成绩的取得，主要得益于全球鸡肉消费需求回暖带来的市场空间，以及巴西鸡肉自身核心竞争力的持续提升，为国内进口商、经销商及肉类加工企业提供了重要的市场参考。
二、出口目的地洗牌：中国重回榜首，筑牢巴西鸡肉增长“压舱石”
2.1中国市场稳步复苏，稳居出口榜首宝座
2月份巴西鸡肉出口目的地榜单中，中国以4.94万吨的进口量重回巴西鸡肉最大进口国地位。尽管该数据较2025年同期微降0.4%，但整体已实现稳步复苏，完全恢复至此前对华出口的正常水平。从市场需求来看，随着中国经济持续稳定发展，居民对优质动物蛋白的需求不断提升，鸡肉作为高性价比蛋白来源，市场需求保持稳定，为巴西鸡肉对华出口复苏提供了坚实支撑。
ABPA主席里卡多・桑廷（Ricardo Santin）明确指出，对华出口的复苏态势，将成为巴西鸡肉出口持续增长的重要支撑力量。中国庞大的人口基数形成了广阔的消费市场，为巴西鸡肉提供了稳定的需求支撑；同时，中国完善的冷链物流体系与成熟的销售渠道，保障了巴西鸡肉高效抵达终端市场，进一步巩固了中国市场在巴西鸡肉出口格局中的核心地位。
2.2多国进口量暴增，市场多元化释放新机遇
除中国市场外，巴西鸡肉其他核心出口市场同样呈现增长态势。阿联酋以4.4万吨的进口量位居第二，同比增长13.4%，反映出当地市场对巴西鸡肉的需求持续旺盛。随着阿联酋餐饮行业的稳步发展，对鸡肉食材的采购需求不断增加，巴西鸡肉凭借稳定的品质与合理的价格，持续占据当地市场份额。
日本市场表现突出，当月进口巴西鸡肉3.82万吨，同比增长38%，增速在主要进口国中位居前列。日本市场对食材品质要求严苛，巴西鸡肉在生产、加工全流程严格遵循国际标准，从养殖环境管控到加工卫生监管均实现标准化作业，其产品品质符合日本消费者的需求，逐步扩大在日本市场的份额。
南非作为巴西鸡肉在南美之外的核心增长市场，2月进口量达3.13万吨，同比增长27.6%。随着南非经济逐步复苏，居民购买力提升，进口食品需求呈现多元化趋势，巴西鸡肉凭借高性价比优势，逐步扩大在当地市场的渗透率。此外，沙特阿拉伯、欧盟、菲律宾、韩国、墨西哥和新加坡均为巴西鸡肉主要出口目的地，这些市场的稳定增长，印证了巴西鸡肉出口多元化战略的成效。巴西通过精准匹配不同市场的需求特点，优化产品结构与营销策略，有效拓宽了增长空间，也为国内相关从业者提供了更多海外合作与供应链优化的机会。
三、州域出口分化：巴拉那州持续领跑，戈亚斯州增速登顶
从巴西各州鸡肉出口表现来看，区域分化特征显著。巴拉那州持续保持领先地位，2月出口量达21.1万吨，同比增长13.3%，是巴西鸡肉出口的核心支柱。该州已形成完善的鸡肉产业供应链，涵盖饲料种植、规模化养殖、自动化加工等全环节，凭借先进的养殖技术、科学的饲料配方及完善的冷链物流体系，保障了鸡肉品质与供应稳定性，为国内进口商、经销商提供了可靠的合作选择。
圣卡塔琳娜州出口规模保持稳定，2月出口量达10.46万吨，同比微降1.9%，展现出较强的市场韧性。该州拥有成熟的养殖与加工体系，长期注重产品品质管控与市场需求对接，在国际市场积累了良好口碑。面对市场波动，该州通过优化产品结构、提升产品附加值等方式，维持了在全球鸡肉市场的竞争力，可为肉类加工企业提供稳定的原材料供应支撑。
南里奥格兰德州出口表现相对疲软，2月出口量为6.11万吨，同比下降12.47%，出口规模出现明显回落。其出口下滑可能受气候条件、产能调整等多重因素影响，目前当地政府与企业已逐步采取针对性措施，推进产业优化升级。后续该州鸡肉出口复苏态势及供应链调整情况，值得行业从业者重点关注。
戈亚斯州成为当月出口增速最快的核心出口州，2月出口量达2.45万吨，同比增长19.36%，产业发展潜力显著。该州地处巴西中西部，拥有适宜鸡肉养殖的自然条件，近年来当地政府加大对鸡肉产业的扶持力度，推动养殖技术升级、基础设施完善及规模化生产发展，逐步提升产业竞争力。目前该州鸡肉产品市场认可度持续提升，为行业从业者提供了新的合作切入点。
四、多重利好加持，巴西鸡肉出口未来增长动力十足
4.1禽流感疫情影响消除，供应稳定性全面提升
2025年5月巴西爆发的禽流感疫情，对当地鸡肉商业生产造成较大冲击，导致产能下降、供应紧张，影响了出口节奏。经过巴西政府、行业协会及相关企业的协同应对，目前ABPA明确表示，禽流感疫情对商业生产的负面影响已完全消除，巴西鸡肉产业已恢复正常生产秩序。
随着疫情影响的消除，巴西鸡肉产能全面恢复，供应稳定性大幅提升。各养殖场、加工企业严格落实卫生防控措施，保障鸡群健康生长与产品品质；自动化加工与冷链物流体系高效运转，确保鸡肉产品及时供应全球市场。在此过程中，巴西鸡肉产业进一步优化产业结构，提升了自身抗风险能力与可持续发展水平。
结合当前主要进口国出口量持续增长的态势，业内预计未来几个月巴西鸡肉出口将延续向好态势。稳定的产能供应的将进一步巩固巴西鸡肉在国际市场的竞争力，为全球肉类供应链提供可靠支撑，也为行业从业者提供稳定的市场预期。
4.2物流渠道优化升级，应对区域冲突挑战
物流渠道的畅通是巴西鸡肉出口稳定发展的重要保障。近年来，中东湾冲突对全球海运造成明显阻碍，影响了巴西鸡肉出口物流效率。为应对这一挑战，巴西相关各方积极优化物流方案，通过加强与国际航运企业合作、优化航线配置、拓展多式联运模式等方式，降低海运依赖，保障出口通道畅通，确保货物按时按量交付。
上述举措有效稳定了巴西与中东等核心市场的合作关系，维护了巴西鸡肉的国际商业信誉，提升了客户合作粘性。从长期来看，物流渠道的优化升级，进一步增强了巴西鸡肉出口抵御外部风险的能力，为产业可持续发展提供了坚实的物流保障。
4.3开拓新兴市场，所罗门群岛成全新增长点
巴西鸡肉近期成功开拓所罗门群岛市场，获得巴西农业和畜牧业部官方批准，成为该国新的鸡肉供应国，进一步拓宽了出口版图。所罗门群岛人口约83万，国内鸡肉产量有限，动物蛋白供应高度依赖进口。据联合国粮农组织数据显示，过去十年该国鸡肉供应量虽有增长，但仍无法满足国内需求，2024年鸡肉进口总额约1080万美元，此前主要依赖澳大利亚、美国供应。
巴西鸡肉进入所罗门群岛市场，不仅丰富了当地动物蛋白供应选择，也为巴西鸡肉出口增添了新的增长极。此次市场开拓进一步完善了巴西鸡肉出口的多元化布局，同时为国内关注新兴市场的从业者提供了新的合作机遇。未来，随着中巴双方贸易合作的深化，有望实现互利共赢，推动巴西鸡肉在新兴市场的进一步渗透。
五、总结展望：中国市场成关键变量，全球布局驱动持续增长
2026年2月巴西鸡肉出口量额双增，创下同期历史最佳业绩，是全球鸡肉消费需求回暖与巴西鸡肉产业竞争力提升共同作用的结果。当前，健康饮食理念普及，鸡肉作为高蛋白、低脂肪的优质蛋白来源，市场需求持续稳定；巴西鸡肉产业已形成成熟高效的产业体系，从养殖、加工到质量管控全流程标准化运作，保障了产品品质与供应稳定性，巩固了其在国际市场的竞争优势。
中国市场的回归与复苏，是巴西鸡肉出口持续增长的关键支撑。中国庞大的消费市场为巴西鸡肉提供了稳定的需求保障，中巴鸡肉贸易的稳定发展，为双方产业合作奠定了坚实基础。与此同时，阿联酋、日本、南非等核心市场的增长，以及所罗门群岛等新兴市场的开拓，构建了巴西鸡肉多元化出口格局，有效降低了单一市场依赖，提升了出口稳定性。
展望未来，随着巴西鸡肉产业供应链的持续优化与产能的进一步释放，其国际竞争力有望持续提升，中巴肉类贸易合作也将进一步深化，实现互利共赢。对于国内进口商、经销商、肉类加工企业及供应链从业者而言，应把握当前市场机遇，积极拓展与巴西的合作，优化产品与供应链策略，提升自身市场竞争力，在全球肉类贸易市场中实现可持续发展。
数据来源：巴西动物蛋白协会（ABPA）、联合国粮农组织
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