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7月25日，猪肉概念板块下跌0.79%

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/25 15:10:49 关注：141 评论： 我要投稿

猪肉概念板块数据速览
在 2025 年 7 月 25 日交易日，金融市场中猪肉概念板块表现备受关注。当日，猪肉概念板块跌幅达 0.79%。虽跌幅看似有限，但在板块走势中具备特殊意义。从涨跌家数分析，上涨家数仅为 7 家，下跌家数多达 25 家，下跌家数显著超过上涨家数，这充分反映出板块内多数个股处于下行态势。
成交量方面，达到 8.78 亿，这表明市场在该交易日对猪肉概念板块的关注度与参与度较高，大量筹码在市场中流动。成交额为 88.93 亿，进一步体现出资金在该板块中积极进出，博弈激烈。在当日所有板块涨幅排名中，猪肉概念板块位列 359/403，处于较为靠后的位置，足以说明在当天市场中，猪肉概念板块表现相对疲弱。
龙头股表现剖析
在当日猪肉概念板块的涨跌格局中，龙头股表现尤为关键，其在一定程度上引领着板块走势。
湘佳股份（002982）当日股价为 16.46 元，涨幅达 2.11% ，在龙头股中涨幅较为突出。尽管资金净流入为 - 0.02 亿，呈现资金流出状态，但换手率却高达 12.78%，这表明湘佳股份当日股票交易活跃，市场对其关注度高，多空双方博弈激烈。其上涨或许得益于公司自身独特的业务优势，例如在养殖、销售渠道等方面的优化，或者市场对其未来业绩增长持有较好预期。湘佳股份的上涨在一定程度上为板块注入活力，吸引部分投资者目光，也为板块内其他个股提供一定示范效应。
牧原股份（002714）作为行业内巨头，股价 48.58 元，上涨了 0.64% ，资金净流入 2842.07 万，这显示出有资金持续流入牧原股份，对其股价形成一定支撑。换手率为 1.06%，虽然相对湘佳股份较低，但在整个板块中，牧原股份凭借其庞大的规模和行业影响力，一举一动皆备受关注。牧原股份的上涨可能与公司良好的经营业绩、成本控制能力以及行业地位相关。其稳定上涨对于稳定整个猪肉概念板块的信心起到重要作用，因为投资者往往将牧原股份视为行业风向标，其股价走势会影响市场对整个板块的信心。
益生股份（002458）股价 8.85 元，涨幅 0.57%，资金净流入 1003.66 万，换手率 2.30%。益生股份在种禽繁育等方面具备独特的技术和资源优势，当日的资金流入和股价上涨可能反映出市场对其在行业细分领域发展前景的看好。其表现也从侧面反映出板块内一些具有特色的企业，即便在板块整体下跌的情况下，依然有可能凭借自身优势获得市场资金的青睐。
海大集团（002311）股价 55.65 元，涨幅 0.54% ，资金净流入 - 0.15 亿，换手率 0.60%。海大集团在饲料生产等领域处于领先地位，其业务多元化发展在一定程度上为股价提供支撑。尽管资金呈现流出状态，但股价仍能保持上涨，说明其自身基本面得到部分投资者认可。
广弘控股（000529）股价 6.39 元，涨幅 0.16% ，资金净流入 757.04 万，换手率 0.91%。广弘控股在肉类产业链的布局和发展也有自身特点，资金的流入表明有投资者看好其后续发展潜力。
板块下跌原因深度挖掘
供应端：生猪出栏潮涌
从供应端来看，2025 年 7 月猪肉概念板块下跌的一个重要原因是生猪供应大幅增加。北方地区高温天气成为供应增加的导火索，持续高温使生猪生长环境受到影响，养殖成本上升。为避免损失，养殖场加速生猪出栏，一时间市场上生猪供应量迅速增加。
大型集团场的集中抛售也对市场造成巨大冲击。这些集团场往往拥有大量生猪存栏，它们出于回笼资金或对市场后续走势的担忧，选择在此时大量抛售生猪。散户在看到集团场的动作后，由于缺乏对市场的独立判断且抗风险能力较弱，纷纷跟风出栏，进一步加剧了市场上生猪供应的过剩局面。据相关数据显示，7 月份规模以上猪企出栏计划虽有小幅度减少，但出栏规模仍达到 1300 万头。且因 6 月份样本以上猪企出栏计划完成度高达 103%，生猪出栏节奏前移，使得 7 月份市场上的生猪供应远超预期。这种短期的供应过剩，使猪肉价格面临巨大下行压力，进而导致猪肉概念板块整体下跌。
需求端：消费遇冷
需求端的表现同样不容乐观。夏季高温是抑制猪肉消费的主要因素之一，炎热天气使人们食欲普遍下降，对于肉类尤其是猪肉的消费需求减少。在餐饮行业，高温天气下消费者更倾向于选择清淡、凉爽的食物，猪肉菜品的点单率明显降低；家庭采购方面，居民也会减少猪肉的购买量，市场上白条走货持续低迷。
从数据来看，本月规模以上屠企开工率普遍在 25 - 26% 左右，截至目前，样本屠企开工率在 26.6% 左右，需求承接能力有限。主流屠企受毛白价差收窄，亏损压力较大，谨慎情绪较强，部分屠企有明显缩量收猪的现象。这表明市场对猪肉的需求疲软，屠企在采购生猪时也更加谨慎，往往会采取压价收猪的策略，以降低成本，这也使得生猪价格难以提升，从而拖累了猪肉概念板块的行情。
情绪面：恐慌蔓延
猪粮比价是衡量生猪养殖效益的重要指标，当猪粮比价持续低于盈亏线时，意味着养殖户处于亏损状态。在 2025 年 7 月，猪粮比价连续低于盈亏线，自繁自养头均亏超 40 元，这种持续的亏损让养殖端的心态发生变化，“止损出栏” 的心态逐渐占据主导。
养殖户担心如果继续持有生猪，亏损会进一步扩大，于是纷纷选择将生猪提前出栏，哪怕价格不理想也愿意抛售。这种恐慌性的抛售行为在市场上形成一种 “越跌越卖，越卖越跌” 的负循环。当大量养殖户都急于出栏时，市场上的生猪供应进一步增加，而需求却没有相应提升，导致价格进一步下跌，进而又加剧了养殖户的恐慌情绪，使得这种负循环不断强化，对猪肉概念板块产生严重负面影响。
后市走向预测
短期：跌势延续
展望 7 月下旬的猪肉市场，供应端的出栏节奏难以停歇。北方地区养殖场在高温影响下，生猪出栏意愿强烈，而大型集团场的出栏计划虽有小幅减少，但整体规模依旧庞大。散户跟风出栏的现象也没有得到明显改善，市场上生猪供应量将持续维持在高位。需求端在高温天气的持续影响下，居民对猪肉的消费热情依旧不高，餐饮行业对猪肉的采购量也难有大幅提升，白条走货低迷的情况大概率还会延续。因此，在供应过剩和需求疲软的双重压力下，猪价大概率延续普跌和窄幅震荡的走势，猪肉概念板块也将继续受到猪价下行的拖累，短期内难以出现明显的反弹行情。
中期：政策与备货成关键
进入 8 月 - 中秋前这段时间，猪肉市场有望迎来一些积极变化。政策层面，政府为稳定猪价，保障养殖户利益，可能会加大对猪肉市场的调控力度，比如通过收储冻猪肉等方式，减少市场上的猪肉供应，从而对猪价形成一定托底作用。中秋佳节临近，市场对猪肉的需求会逐渐增加，尤其是月饼馅料、节日礼品等对猪肉的采购量会大幅上升，这将带动猪肉消费市场的回暖。
从历史数据来看，在中秋备货期间，猪肉价格往往会出现一定程度的上涨。不过，由于当前市场上生猪供应依旧处于高位，能繁母猪存栏量虽然有下降趋势，但整体数量仍较为可观，所以猪价反弹的空间可能会受到一定限制。预计在政策托底和中秋备货的双重作用下，猪价有望止跌企稳，并出现一定幅度的反弹，但难以出现大幅上涨的行情，猪肉概念板块也将随着猪价的企稳而逐渐稳定，部分个股可能会因业绩预期改善等因素出现上涨机会。
长期：产能去化决定反转
9 月之后，猪肉市场的长期走势将主要取决于产能去化的程度。如果在前期亏损的压力下，养殖户加速淘汰低效产能，能繁母猪存栏量持续下降，那么未来生猪出栏量将相应减少。随着产能去化的加速，市场上猪肉的供应将逐渐减少，而需求端在元旦、春节等节日的拉动下，有望保持稳定增长。
当供应减少而需求增加时，猪价将迎来周期反转的可能性大增。如果猪价能够实现周期反转，猪肉概念板块将迎来重大利好，相关企业的业绩有望大幅提升，股价也可能随之上涨。不过，这一过程还受到诸多因素的影响，比如疫病的爆发、政策的调整以及替代品价格的波动等。若非洲猪瘟等疫病再次大规模爆发，将打乱正常的产能去化节奏；政策对生猪养殖行业的补贴、环保要求等调整也会影响养殖户的决策；禽肉、牛肉等替代品价格的变化也会影响消费者对猪肉的需求，进而影响猪价和猪肉概念板块的走势。
给投资者的建议
对于关注猪肉概念板块的投资者而言，在当前市场形势下，需秉持谨慎乐观的态度，并制定合理的投资策略。
在短期，由于板块处于下跌趋势，且短期内猪价难有明显起色，对于风险偏好较低的投资者，建议适当减持猪肉概念板块的股票，以规避短期下跌风险。而对于风险承受能力较高且热衷于短线交易的投资者，若要参与其中，务必严格控制仓位，快进快出，密切关注市场供需动态和猪价走势，利用股价的短期波动获取收益。
从中期来看，投资者应重点关注政策面的变化以及中秋备货行情。关注政府是否会出台相关收储政策，若收储政策落地，猪价有望企稳，猪肉概念板块也可能迎来阶段性反弹。在中秋备货期间，可提前布局业绩有望改善、市场份额有望提升的相关企业，如一些在养殖成本控制、销售渠道拓展方面表现出色的企业。
从长期投资角度出发，投资者可以关注猪肉产业链中具有核心竞争力的企业。这些企业通常拥有先进的养殖技术、完善的产业链布局以及良好的成本控制能力，在产能去化的过程中，有望率先受益于猪周期的反转。同时，投资者还可以通过分散投资的方式，降低单一股票的风险，比如不仅投资养殖企业，还可以关注饲料生产、肉类加工等相关领域的优质企业，构建多元化的投资组合。此外，投资者还应结合宏观经济形势、行业政策以及企业基本面等因素，综合判断投资时机和投资标的，避免盲目跟风投资。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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