2023年2月 四川、广东猪肉价格环比均下跌,同比跌幅均收窄。
本月,四川猪肉月均价为每公斤18.52元,环比下跌7.9%,同比下跌11.8%,较上月收窄14.8个百分点。月内,规模养殖场基本正常有序出栏,散养户在猪肉收储政策面消息提振下阶段性减少生猪出栏量,加之川内部分中小体重猪源亦有回圈二次增重现象,支撑生猪和猪肉价格震荡上涨。仅在月初及月末,因规模养殖场生猪出栏充裕,叠加终端消费偏弱,猪肉价格略微下跌。总体看,因月初猪肉价格跌幅明显,月内涨幅有限,四川地区猪肉月均价明显低于上月。
本月,广东猪肉月均价为每公斤20.14元,环比下跌0.4%,同比下跌8.6%,较上周收窄22.3个百分点。月初,因外地务工人员春节后返粤偏慢、本地居民的家庭库存消化缓慢,致使终端猪肉消费需求疲软,带动价格下跌。上中旬,部分中小体重猪源回圈二次增重,终端市场猪肉消费需求恢复速度加快,供减需增,支撑生猪及猪肉价格上涨。临近月末,规模养殖场生猪出栏较多,高价猪肉消费量减少,带动猪肉价格回落。总体看,广东地区猪肉月均价略微低于上月。
四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
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第1周
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第2周
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第3周
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第4周
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宰后均重
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四川
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18.49
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18.10
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18.23
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19.14
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98.04
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广东
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19.17
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19.37
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19.99
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21.36
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104.18
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