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厦门市:7月蛋品批发量减少,鸡蛋价格下降、鸭蛋价格持平


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/8/16 20:01:44 关注:268 评论: 我要投稿

    本月鸡蛋消费行情处于淡季,市场需求减少,居民购买意愿下降,养殖户加快蛋鸡淘汰及存栏量,加上持续高温天气,蛋鸡进入产蛋“歇伏期”,而蛋品储存难度加大,贸易商减少蛋品调运量,总体批发量有所减少,整体价格有所回落。据样本监测,7月份蛋品批发交易量432吨,环比下降12.9%;鸡蛋批发均价为9.55元/公斤,环比下降2.6%;鸭蛋批发均价为15.20元/公斤,环比持平。预计后期蛋品市场逐步进入消费旺季,食品加工厂为中秋月饼市场陆续开工备货,蛋品需求量将有所上升,价格或将小幅上涨。

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