山东：鸡肉价格回暖向好，肉雏鸡触底回升（4月14日-4月20日）

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/23 8:11:00 关注：1438 评论： 我要投稿

  第16周（4月14日-4月20日），鸡肉价格回暖向好，小幅走高。本周，鸡肉市场销售均价为17.66元/公斤，同比降低1.62%，环比升高0.57%。受中美贸易战影响，行业看好后市鸡肉需求，屠宰企业备货和消费端走货趋势向好。从进口看，我国自美进口鸡肉在消费中占比较小，但此次对美国进口鸡肉加征关税并暂停部分美国企业禽肉输华，将减少鸡肉进口量、推升鸡肉进口成本，短期对鸡肉价格或有边际提振。据监测，本周我省17个监测县的鸡肉市场交易量同比降低3.87%，环比回升1.02%。
  本周，肉雏鸡价格触底回升。本周，我省肉雏鸡均价为2.71元/羽，同比降低13.97%，环比回升3.44%。其中蓬莱区、招远市、青州市、兰山区、无棣县等区县达到本周最高价，为3.60元/羽；最低区域价格在莘县，为0.50元/羽（为817雏鸡价格）。当前行业产能过剩及终端消费偏弱现象仍然存在，后市肉雏鸡价格或进入季节性走弱阶段，长期需关注餐饮消费回暖带动及海外禽流感造成引种断档对行业供需调整作用。
  后市，肉鸡供给侧产量有望收缩，需求侧有望小幅向好。去年以来我国推出一系列扩内需促消费政策，居民需求端有望逐步回暖。白鸡消费渠道中餐饮及团膳占比60%以上，有望受益于餐饮消费复苏，带动禽类产品消费提升和高端产品占比提高，提振鸡肉需求，行情向好。