|
二季度生猪市场困局：产能、价格与消费的三重博弈
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/11 7:30:16 关注：72 评论： 我要投稿
|
|
市场现状：价格胶着，供需僵持
进入二季度，国内生猪市场呈现出价格在 14.6 - 14.9 元 / 公斤的狭窄区间内波动的态势，价格走势相对平稳，南北区域差异不明显。这种稳定的价格背后，是行业处于持续盈利状态。以自繁自养养殖户为例，单头肥猪出栏仍能获取较为可观的利润，这使得养殖户维持生猪养殖业务的积极性较高。
然而，当前行业盈利背后亦存在隐忧。上游产能呈现增长缓慢但削减困难的情况，能繁母猪存栏量虽经前期调整，仍处于高位。规模养殖场凭借资金、技术及政策支持，不断扩大养殖规模，新养殖场不断涌现；散养户虽个体规模小，但数量众多，受盈利驱动，不愿轻易退出市场，导致整体产能难以有效削减。
随着月内供应逐步增加，市场生猪数量增多，而需求端增长不明显。夏季作为猪肉消费淡季，消费者因天气炎热对肉类需求下降，更偏好清淡食物，致使市场猪肉供大于求。屠宰企业白条猪肉销售速度放缓，库存积压增加，但养殖端基于对后市价格上涨的预期，不愿轻易降价出售，供需双方陷入僵持状态。
盈利与产能：红利下的产能坚守
（一）母猪产能的稳步回升
二季度，生猪价格波动幅度有限，整体均价重心略有上移。以 5 月份为例，养殖端自繁自养盈利超过 110 元 / 头，养殖户对后市盈利预期较为乐观，主动淘汰母猪产能的意愿较低。在生猪养殖行业，母猪是保障未来收益的关键因素，只要存在盈利空间，养殖户不会轻易放弃母猪产能。
二季度 7kg 仔猪价格多在 520 - 550 元 / 头区间调整。近年来，行业头部产能不断集中，规模企业在仔猪养殖方面利润远超育肥盈利，吸引众多养殖场参与产能修复及养殖户补栏怀孕母猪。此外，近期南北猪瘟疫病态势相对平稳，怀孕母猪产能能够顺利实现，部分规模场提升 2025 年出栏预期计划，多种因素共同作用下，二季度能繁母猪存量呈现总体稳定、略有增长的趋势。
（二）企业出栏计划与市场博弈
根据 Mysteel 农产品重点省份养殖企业数据，2025 年 5 月份生猪出栏计划较 4 月份实际出栏量上浮 1.22 个百分点，显示企业对市场前景较为乐观，计划加大出栏量以获取更多市场份额。但综合日度出栏数据，5 月份随着实际有效售猪时间延长，原计划增加的出栏量被逐步抵消，5 月毛猪日度出栏量较 4 月份实际出栏反而下降 2.5 个百分点。
这一市场变化使养殖端认识到市场供应的微妙变化，挺价情绪增强。养殖端认为市场生猪供应量减少，自身生猪资源相对稀缺，因此挺价出栏，期望在市场博弈中获取更大利益。在这场市场博弈中，养殖端与屠宰企业及市场需求方形成僵持局面。
消费承压：淡季市场的严峻考验
（一）终端消费的疲软态势
在当前供需僵持局面下，终端消费疲软态势显著。随着气温升高，消费者饮食习惯发生明显改变。在餐饮市场，烧烤摊消费者更倾向于选择海鲜、蔬菜等食材，猪肉消费占比下降；家庭消费中，凉拌菜、沙拉等清淡食物成为主流，猪肉消费量大幅降低。
从市场数据来看，标肥价差倒挂现象较为突出。正常情况下，标猪价格高于肥猪，但当前市场肥猪价格超过标猪。这种异常价格关系严重影响二次育肥积极性。以东北地区为例，原计划进行二次育肥的养殖户因标肥价差倒挂放弃计划，选择直接出栏，这不仅造成市场生猪供应量不稳定，还加剧了消费市场的低迷。
（二）供需僵持下的价格预判
基于当前供需僵持状态，月内生猪价格走势存在较大不确定性。供应端方面，尽管养殖端有挺价意愿，但随着时间推移，前期压栏及二次育肥的生猪将集中出栏，市场生猪供应量将增加。需求端在消费淡季背景下，难以出现明显增长。屠宰企业虽可能采取降价促销等手段刺激消费，但受消费者饮食习惯及市场需求季节性变化影响，效果可能不佳。
综合判断，预计月内生猪价格涨跌均面临较大困难，将继续在当前区间维持震荡调整态势。但市场变化迅速，突发疫病、政策调整或消费习惯改变等因素，均可能打破现有僵局，促使市场走向新方向。因此，养殖户、屠宰企业及投资者需密切关注市场动态，做好应对市场变化的准备。
破局之思：市场走向何方
二季度生猪市场的僵持局面引发行业深度思考。产能持续高位运行，消费市场疲软，价格震荡调整成为市场主要特征。未来生猪市场走向存在多种可能性，是等待需求爆发打破现有平衡，还是产能在特定契机下实质性削减以实现供需平衡，值得深入探讨。
这不仅是养殖户和屠宰企业需要关注的问题，也是所有关注生猪市场人士需要思考的话题。欢迎各位读者在评论区留言，分享对生猪市场未来走向的见解，共同探讨这一充满挑战与机遇的市场。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
