2025年5月28日全国淘汰鸡市场行情综述-肉类食品网-meat360.cn-全球肉类食品专业信息网站

2025年5月28日全国淘汰鸡市场行情综述

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/28 15:42:47 关注：75 评论： 我要投稿

全国价格总览
据现代畜牧网数据显示，5 月 28 日全国淘汰鸡价格整体态势较为稳定。最低价为 4.30 元 / 斤，最高价达 5.00 元 / 斤，平均价格为 4.75 元 / 斤，相较于前一日的 4.79 元 / 斤，微幅下跌 0.04 元 / 斤。尽管价格波动看似微小，但其背后存在诸多影响因素。这些因素相互交织，共同作用于淘汰鸡市场，致使价格走势呈现出复杂性与不确定性。
地区价格差异
从区域角度分析，不同地区的淘汰鸡价格存在显著差异。以 5 月 28 日数据为参照，河南地区淘汰鸡价格处于 4.8 - 5.3 元 / 斤区间，整体处于相对较高水平。河南作为养殖大省，养殖规模庞大，存栏量可观。因其处于交通枢纽的重要位置，运输便捷，市场流通性强，且周边地区对淘汰鸡的需求较为稳定，这为河南地区淘汰鸡价格提供了一定支撑。例如安阳、新乡等地，当地养殖产业成熟，拥有完善的销售渠道，养殖户与收购商之间建立了稳定的合作关系，故而价格相对稳定且处于高位。
河北地区淘汰鸡价格为 4.4 - 5.3 元 / 斤，价格区间跨度较大。像承德、唐山等地，价格相对较低，约为 4.5 元 / 斤，而邯郸等地价格稍高，可达 5.3 元 / 斤。这主要是因为承德、唐山等地养殖密度相对较低，供应量相对较少，且距离主要消费市场较远，运输成本较高，从而拉低了整体价格；而邯郸等地靠近河南，受河南市场辐射影响，需求相对旺盛，价格也就相对较高。
山东地区淘汰鸡价格在 4.8 - 5.2 元 / 斤。山东是农业大省，畜牧业发达，养殖技术先进，养殖成本相对较低。以滨州、德州为例，当地饲料资源丰富，饲料成本较低，使得淘汰鸡的生产成本随之降低。但由于山东地区养殖规模较大，市场供应相对充足，所以价格并未过度上涨，维持在相对稳定的区间。
近期价格走势回顾
回顾近一个月的淘汰鸡价格走势，变化态势较为复杂。从 4 月下旬起，淘汰鸡价格开始上涨。在 4 月 20 日左右，全国平均价格约为 4.6 元 / 斤，随后价格稳步攀升。至 5 月上旬，价格已涨至 4.8 元 / 斤左右，涨幅较为明显。这一上涨趋势主要是由于前期养殖户淘汰意愿较低，市场上淘汰鸡供应量相对减少，而需求端保持稳定，从而促使价格上扬。
然而，进入 5 月中旬后，价格上涨步伐开始放缓，并在 5 月 15 日左右出现短暂平稳期，价格维持在 4.85 元 / 斤上下波动。此时，市场上的供应和需求逐渐达到一种微妙的平衡状态。一方面，随着前期价格上涨，部分养殖户开始增加淘汰鸡出栏量，供应有所增加；另一方面，需求端并未出现明显增长，使得价格难以继续大幅上涨。
紧接着，在 5 月 20 日之后，价格再次出现波动，呈现微幅下跌态势，直至 5 月 28 日，价格降至 4.75 元 / 斤。这一阶段价格下跌原因较为复杂。从供应端来看，前期积压的淘汰鸡集中出栏，导致市场供应量短期内大幅增加；而需求端，由于天气逐渐炎热，消费者对于肉类的需求有所下降，特别是对于淘汰鸡这种相对脂肪含量较高的肉类，需求减少更为明显。同时，猪肉、鸡肉等替代品价格的波动也对淘汰鸡价格产生了一定影响。例如，猪肉价格在 5 月下旬出现小幅下跌，使得部分消费者将消费选择转向猪肉，从而减少了对淘汰鸡的需求。
（此处插入近一个月淘汰鸡价格走势折线图，横坐标为日期，纵坐标为价格）价格影响因素深度剖析
供需关系
在 5 月 28 日前后，淘汰鸡的供应端存在自身变化逻辑。从养殖户角度而言，前期鸡蛋价格波动对其出栏决策产生重要影响。当鸡蛋价格处于高位时，养殖户普遍存在惜售心理，期望通过继续饲养蛋鸡获取更多鸡蛋收益，这导致淘汰鸡出栏量相对较少。随着时间推移，特别是进入 5 月中旬以后，鸡蛋价格出现一定程度下跌，养殖户利润空间受到压缩，此时其淘汰意愿开始增强，出栏量也随之增加。据相关数据统计，5 月中旬某地区养殖户淘汰鸡出栏量相比上旬增长约 15% 。从养殖规模变化来看，近年来，随着环保政策加强以及市场竞争加剧，一些小规模养殖场逐渐退出市场，而大规模养殖场不断扩张。大规模养殖场凭借先进养殖技术和管理经验，在市场供应中占据越来越重要的地位。这种养殖规模结构的变化，在一定程度上影响了淘汰鸡的供应量。
再看需求状况，屠宰企业作为淘汰鸡的主要采购方之一，其采购量变化对价格有着直接影响。在 5 月 28 日期间，屠宰企业采购量整体较为稳定，但也存在细微变化。部分屠宰企业由于自身库存变化以及对市场需求预期，会调整采购量。当屠宰企业库存较高时，会减少采购量，以避免库存积压；反之，当库存较低且对市场需求预期较好时，会增加采购量。以某大型屠宰企业为例，在 5 月上旬，由于其库存处于高位，采购量相比上月同期减少 10%；而到了 5 月下旬，随着库存降低以及对端午节市场需求预期，采购量又有所回升。农贸市场作为淘汰鸡的另一个重要销售渠道，其销售量也受多种因素影响。随着气温升高，消费者对于肉类的需求结构发生变化，对淘汰鸡这种脂肪含量相对较高的肉类需求有所下降。据农贸市场摊主反映，5 月以来，淘汰鸡日销售量相比 4 月减少 10 - 15% 左右。
供需关系的相互作用对淘汰鸡价格影响十分明显。当供应增加而需求相对稳定或减少时，价格就会面临下行压力。如 5 月 28 日价格微幅下跌，很大程度上是由于前期积压的淘汰鸡集中出栏，供应大幅增加，而需求端因天气炎热等原因减少，导致价格下跌。相反，当供应减少而需求增加时，价格就会上涨。例如在春节等节假日期间，市场需求旺盛，而养殖户淘汰意愿较低，供应相对减少，淘汰鸡价格往往会上涨。
成本因素
饲料成本是养殖成本中最为重要的组成部分，对淘汰鸡价格有着直接且显著的影响。在 5 月 28 日前后，玉米、豆粕等主要饲料原料价格波动频繁。玉米作为蛋鸡饲料的主要能量来源，其价格变化直接影响饲料成本。在 5 月初，玉米价格出现小幅上涨，使得饲料成本相应增加。据测算，玉米价格每上涨 10%，饲料成本将增加约 5%，而养殖户为保证一定利润空间，往往会将这部分增加的成本转嫁到淘汰鸡价格上，导致淘汰鸡价格上涨。除玉米外，豆粕作为主要的蛋白质来源，其价格波动同样不可忽视。如果豆粕价格下跌，饲料成本会随之降低，养殖户在销售淘汰鸡时，价格也会有一定下降空间。
养殖成本还包括场地租赁、设备折旧、人力成本等多个方面。场地租赁费用会因地区而异，在一些土地资源紧张的地区，场地租赁成本较高，这无疑增加了养殖成本。而养殖设备的更新换代、维护保养等也需要投入大量资金。人力成本方面，随着劳动力市场变化，养殖工人的工资水平也在不断上涨。这些综合成本的变化都会对淘汰鸡价格产生影响。当养殖成本上升时，养殖户为维持盈利，会提高淘汰鸡销售价格；反之，当成本下降时，价格也会相应降低。例如，某养殖场因更新养殖设备，提高了养殖效率，使得养殖成本有所下降，在市场竞争中，该养殖场就可适当降低淘汰鸡价格，以获取更多市场份额。
市场预期
养殖户、经销商等市场参与者对未来淘汰鸡市场的预期，在很大程度上左右着当前市场价格。养殖户作为市场源头，其预期直接影响淘汰鸡出栏决策。如果养殖户预期未来淘汰鸡价格会上涨，会选择延迟淘汰，减少当前市场供应量，从而推动价格上涨。在 4 月下旬，部分养殖户根据市场信息和自身经验，预期 5 月中旬以后淘汰鸡价格会有较大幅度上涨，于是纷纷压栏惜售，导致当时市场上淘汰鸡供应量减少，价格开始逐步攀升。相反，如果养殖户预期未来价格下跌，就会加快淘汰速度，增加市场供应，促使价格下降。
经销商作为连接养殖户和终端市场的桥梁，其预期也对价格有着重要影响。当经销商预期未来需求增加时，会积极采购淘汰鸡，增加库存，这会在短期内推动价格上涨。在端午节前夕，经销商们普遍预期节日期间市场对淘汰鸡的需求会大幅增加，于是加大采购力度，使得 5 月下旬部分地区的淘汰鸡价格出现短暂上涨。反之，如果经销商预期未来市场不景气，需求减少，会减少采购量，甚至降低库存，这会导致价格下跌。
这种市场预期在 5 月 28 日的价格走势中有着明显体现。在 5 月中旬，市场上关于淘汰鸡的各种消息不断，有消息称端午节期间需求会大增，也有消息称近期供应会大幅增加。这些消息使得市场参与者的预期出现分化，一部分人预期价格上涨，一部分人预期价格下跌。这种预期的分化导致市场交易相对谨慎，价格也在这种多空博弈中出现波动，最终在 5 月 28 日呈现出微幅下跌态势。
未来价格预测
展望未来一段时间，淘汰鸡价格走势存在不确定性，但可基于当前市场状况和各种影响因素进行合理推测。
从供应端来看，前期因鸡蛋价格波动导致养殖户淘汰意愿变化，使得当前市场上可淘汰的适龄老鸡数量处于相对微妙状态。如果近期鸡蛋价格能够保持稳定或者出现一定程度上涨，养殖户的淘汰意愿可能会再次降低，导致淘汰鸡的供应量减少。相反，如果鸡蛋价格持续下跌，养殖户为减少损失，可能会加快淘汰速度，增加市场供应量。从长期来看，随着养殖技术不断进步和养殖规模进一步调整，未来淘汰鸡的供应也会受到影响。一些大型养殖企业可能会加大投入，提高养殖效率，从而增加淘汰鸡产量；而一些小型养殖户则可能因成本压力等原因，逐渐退出市场，减少供应。
需求端同样存在变数。随着人们生活水平提高和消费观念转变，对肉类的需求结构也在不断变化。如果未来消费者对健康、高品质肉类的需求持续增加，淘汰鸡作为一种相对传统的肉类产品，其需求可能会受到一定冲击。特别是在夏季，天气炎热，消费者对脂肪含量较高的淘汰鸡的需求通常会下降。不过，节假日等特殊时期，如端午节、中秋节、春节等，市场对淘汰鸡的需求往往会有明显提升。以端午节为例，很多地区有食用鸡肉的传统习俗，这会在短期内增加对淘汰鸡的需求，推动价格上涨。
综合考虑供应和需求两方面因素，预计未来一段时间内，淘汰鸡价格可能会呈现先稳后变的态势。在短期内，由于市场上的供应和需求相对稳定，价格可能会维持在当前水平上下小幅度波动。但随着时间推移，特别是进入节假日或者鸡蛋价格出现较大波动时，价格将会随之变化。如果进入传统的消费旺季，需求大幅增加，而供应相对稳定或减少，淘汰鸡价格有望迎来上涨；反之，如果供应持续增加，而需求没有明显改善，价格则可能会继续下跌。

声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！

文章来源：现代畜牧网文章编辑：一米优讯

【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】

相关信息

2025年5月29日全国淘汰鸡市场行情综述	2025/5/29 14:45:08
淘汰鸡价格跌跌不休，养殖户的寒冬来了？	2025/5/27 12:23:33
2025年5月27日全国淘汰鸡市场行情综述	2025/5/27 11:13:02
2025年5月26日全国淘汰鸡市场行情综述	2025/5/26 11:24:30
2025年5月23日全国淘汰鸡市场行情综述	2025/5/23 11:59:58
2025年5月22日全国淘汰鸡市场行情综述	2025/5/22 14:09:34

发表评论 (当前没有登录 [点击登录])

信息发布注意事项：
  为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
  二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
  五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！