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2025年6月3日全国肉鸭市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/3 10:53:29 关注：137 评论： 我要投稿
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6 月 3 日全国肉鸭苗、肉毛鸭价格走势深度分析本报告基于 2025 年 6 月 3 日全国肉鸭市场监测数据，对肉鸭苗及肉毛鸭价格走势进行系统性分析，旨在为养殖企业、从业者及市场研究者提供决策参考。价格波动不仅直接影响养殖收益，更牵动肉鸭产业链各环节的协同发展，现将当日市场行情详述如下：
一、当日价格监测数据
（一）肉鸭苗价格
全国肉鸭苗价格呈现显著区域分化特征。北方主产区山东市场表现平稳，山东六和、益客等龙头企业报价维持在 0.9-0.97 元 / 羽；南方市场中，江西地区樱桃谷（白鸭）鸭苗价格为 1.0 元 / 羽，川渝地区报 1.1 元 / 羽，广东、广西均为 0.9 元 / 羽。特色品种方面，广东麻鸭苗报价 1.0 元 / 羽，广西、江西麻鸭苗报价 0.9 元 / 羽，较前期出现 0.2 元 / 羽的价格回调。骡鸭（M18）在安徽、福建、江西、广东、广西等产区保持 1.7 元 / 羽的稳定价格；白番鸭苗广东产区公苗 1.0 元 / 羽，母苗 0.7 元 / 羽。
（二）肉毛鸭价格
肉毛鸭价格区域特征明显。北方产区山东活禽价格区间为 3.4-3.5 元 / 斤，胴体价格 3.2-3.3 元 / 斤；江苏、河南、河北活禽价均维持在 3.4-3.5 元 / 斤；安徽活禽价 3.6-3.7 元 / 斤；湖北活禽价 3.7-3.8 元 / 斤。南方市场中，江西活禽价格 3.8-3.9 元 / 斤，环比下跌 0.2 元 / 斤；四川、重庆活禽价 3.4-3.5 元 / 斤；湖南活禽价 3.8-3.9 元 / 斤；浙江活禽价 3.9-4.0 元 / 斤。南方沿海地区价格普遍下行，广东粤中、粤东、粤西区域水鸭与旱鸭价格降幅显著，其中粤中旱鸭、粤东旱鸭价格下跌达 0.4 元 / 斤；广西水鸭 4.4-4.5 元 / 斤，旱鸭 3.3-3.4 元 / 斤，环比下跌 0.2 元 / 斤；贵州、海南活禽价 4.9-5.0 元 / 斤，下跌 0.3 元 / 斤。
二、价格波动成因解析
（一）供给端因素
鸭苗供应格局：受前期市场行情及养殖效益影响，部分区域种鸭存栏结构调整导致鸭苗供给变化。麻鸭苗价格下跌区域主要因养殖户前期对市场预期谨慎，缩减种鸭养殖规模，当前市场供应阶段性过剩引发价格回调。而规模化养殖企业凭借完善的繁育体系及精准的市场预判，维持鸭苗价格稳定。
肉毛鸭出栏动态：江西等价格下行区域近期肉毛鸭集中出栏，市场供给量激增与终端消化能力不足形成矛盾，导致价格承压。北方成熟养殖产区通过产业链协同调控出栏节奏，保障市场供需平衡，价格表现稳定。
（二）需求端因素
消费市场变化：夏季高温显著抑制南方市场鸭肉消费需求，消费者饮食偏好转向清淡品类，直接导致南方肉毛鸭需求疲软。但传统节庆（如端午节）临近，鸭肉制品需求预期回升，对价格形成短期支撑。
加工企业采购策略：肉鸭加工企业订单量直接影响市场需求强度。当前部分地区企业开工率不足，采购行为趋于保守，进一步加剧价格下行压力。
（三）成本端因素
肉鸭养殖成本主要受饲料原料价格影响。近期玉米价格 2311 元 / 吨（环比下跌 13 元）、豆粕价格 3389 元 / 吨（环比下跌 54 元），养殖成本理论性下降。但由于市场供需关系主导定价权，养殖户倾向通过成本优化提升利润空间，未将成本下降传导至销售端，导致价格未现相应波动。
三、价格走势预测
（一）肉鸭苗价格
短期（1 周内）：南北市场鸭苗供应稳定，预计樱桃谷（白鸭）鸭苗价格波动区间维持在 ±0.1 元 / 羽。长期（1-3 个月）：若气候条件改善带动养殖户补栏积极性，价格有望上涨 0.2-0.3 元 / 羽；反之，需求持续低迷将导致价格小幅回调。
（二）肉毛鸭价格
短期（1 周内）：南方市场受高温影响，肉毛鸭价格延续下跌趋势，预计跌幅 0.1-0.2 元 / 斤；北方市场保持稳定。中期（1-2 个月）：随着餐饮行业复苏及节庆消费拉动，市场需求回暖，肉毛鸭价格或将止跌企稳，部分地区有望实现 0.2-0.3 元 / 斤的价格回升。
四、行业发展建议
优化养殖规划：建议养殖主体依据市场趋势合理调整养殖规模与出栏周期，把握价格波动窗口实现收益最大化。
深化成本管控：通过科学饲料配方优化、养殖技术升级等措施，持续降低综合养殖成本，增强市场竞争力。
强化市场监测：建立多渠道信息获取机制，实时跟踪价格走势、消费趋势及政策动态，提升经营决策科学性。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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